1樓：007東風一號
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那麼簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做紅燒龍頭魚。
1.12準備一斤龍頭魚，蒜幾瓣，蔥一根，香菜幾根，辣椒適量，胡椒粉適量
2.21蔥蒜辣椒切丁，姜切絲，蔥花香菜備用，龍頭魚切斷，整條魚可以不切斷連著，煮時不會散了
3.鍋加熱，下油，下薑絲下辣椒煸香，再下蔥蒜
4.再下入龍頭魚不用翻炒，加蓋中火燒會
5.開蓋加入料酒提香，加入醬油提色，下點白糖，魚加點糖味道更鮮甜點，不要太多
6.出鍋前加入味精，鹽適量，撒上蔥花跟香菜，胡椒粉，裝盤即可
7.好了，很簡單的紅燒魚哦
今天這道紅燒龍頭魚，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
2樓：耳冬三點瓦
龍頭魚怎麼做好吃又簡單，龍頭魚可以那個噴嫩那個奸詐啊，青春以及那個紅燒。
3樓：
龍頭魚的做法，怎麼做最好吃，美味的紅燒龍頭魚一學就會
4樓：叢林探野
龍頭魚鮮香嫩滑，比果凍還要軟，真的是太美味了
5樓：易諾千金
這個直接拿去家囊，他去煮湯，放點豆腐下去，味道就非常好
龍頭魚怎麼做好吃
6樓：叢林探野
龍頭魚鮮香嫩滑，比果凍還要軟，真的是太美味了
7樓：
龍頭魚的做法，怎麼做最好吃，美味的紅燒龍頭魚一學就會
8樓：lili姐的廚房
龍頭魚，福州人的做法最好吃，有做酸辣湯，椒鹽，紅燒，清蒸，醬油水等等，每道都是美味，下酒又下飯
9樓：林夕的微笑
製作：龍頭魚改刀成長寬各4厘公尺的厚片，用鹽、味精、白酒、胡椒粉、蔥薑醃漬入味待用。取鍋，倒入色拉汕加熱，待油溫到七成熱，倒入鍋巴、拍澱粉的龍頭負，燒熟、炸脆、撈出裝盤(鍋巴放下面，龍頭魚放上面)。
另起油鍋，加入果醬、沙司、檸檬汁、白糖、白醋等調料，炒勻，勾芡、淋明油、澆在龍頭魚上即可。
美味的龍頭魚炖豆腐怎麼做好吃又簡單，做
10樓：匿名使用者
主料龍頭魚 ：10條
豆腐 ：200
輔料蔥薑 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：20ml
老抽 ：10
糖 ：2
紅椒 ：1個
蠔油 ：15
香菜 ：適量
具體步驟
第一步準備好所有的食材。
第二步龍頭魚去頭和內臟洗淨，加入蠔油，料酒，胡椒粉醃製。
第三步取乙個小碗加入老抽，料酒，鹽，糖，清水混合均勻第四步燉鍋中加入蔥段，薑片，紅椒圈。
第五步鍋放入煤氣上加入少許油加熱。
第六步再把豆腐切片擺放在底部。
第七步醃製的龍頭魚擺放在豆腐上面。
第八步把調好的料子加入鍋中。
第九步加蓋中小火燉燒15分鐘。
第十步燒好後撒上香菜即可。
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