1樓：林夕的微笑
食材用料
地瓜粉（番薯澱粉）
瘦肉（去皮的五花肉）
幹蔥頭蘋果（馬蹄）腐皮鹽
五香粉排骨醬
白糖相剋食物
胡椒粉五香卷的做法
1.腐皮用剪刀對開剪成兩片
2.幹蔥頭剝去蔥衣，洗淨，切成小碎塊，不用切得太小3.瘦肉切丁，用刀背稍微拍鬆。如果使用的是五花肉要事先去皮，否則影響口感
4.蘋果削皮用淡鹽水洗淨切丁
5.取乙個大盆子，放入切好的幹蔥頭、瘦肉丁、蘋果丁6.在蒸屜上鋪上保鮮袋防粘。
以前用的是現採的香蕉葉或者是泡好的粽葉7.將地瓜粉先加一部分入盆中加入鹽、胡椒粉、少許白糖調味8.五香卷的靈魂調料調料——五香粉，加入一小勺五香粉9.
能讓味道公升級的必殺調料——排骨醬
10.加入兩大勺排骨醬
11.慢慢加入少量的水，拌勻。依需要再加入適量的地瓜粉扮成麵糊12.取一張腐皮，再取適量麵糊，攤放在腐皮上，盡量攤得均勻些13.先將底部的腐皮捲起
14.再將兩邊的腐皮往中間折
15.捲起，不要捲得太緊，但也不要捲得太鬆16.捲到剩下一小部分腐皮時，在未捲起的腐皮塗上少許麵糊起粘黏的作用17.繼續捲起，放在鋪好保鮮袋的蒸屜上
18.包好的五香卷備用
19.鍋中坐水燒開，哈哈，我請上了我家的最大的鍋，蒸東西超好用20.水燒開後放入五香卷，大火蒸製15分鐘21.關火，揭開鍋蓋，取出放涼。千萬不能把五香卷悶在鍋裡哈~
2樓：香蕉食堂
閩南特色五香卷，外皮酥脆，肉餡嫩滑
五香醬牛肉怎麼做才好吃？
3樓：sy流失的歲月
將牛肉用流水洗淨;
大蔥切段，雞蛋煮熟三個剝殼待用將醃製好的牛肉.醃製牛肉的香料和汁全部放進鍋裡.加一倍的水.放入蔥段和雞蛋.
大火再煮開,關上小火慢慢的煮一小時.熟了以後不要揭開蓋子.讓牛肉在鍋裡自然的冷卻. 自然冷卻後牛肉不要拿出來,和滷汁一起放進冰箱冷藏12小時.好了,切
醬牛肉，是一道牛肉食品。一般被認為是屬於清真食品，在中國北方尤其受到歡迎。醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，牛肉的營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳。
4樓：盤盤聊美食
美女手把手教你做入味好吃的五香醬牛肉，快來動手試試！
5樓：愛別等
醬牛肉，又香又糯，好吃美味
6樓：東北小廚來哥
牛肉焯水，炒糖色，蔥薑八角大料，生抽蠔油老抽，精鹽雞粉，燉一小時既可。
五香卷怎樣做才好吃，閩南五香卷怎麼做如何做好吃
閩南特色五香卷，外皮酥脆，肉餡嫩滑 五香卷的做法 1.將肉洗淨，切片 2.加入生抽 白糖拌勻，醃過3 4小時 過夜更入味 3.紅蔥頭剝去蔥衣，洗淨，切成薄碎片 4.腐皮用剪刀對開剪成兩片 5.在醃好的肉裡，放入切好的紅蔥頭 味精 五香粉抓勻，慢慢加入適量的地瓜粉，使餡料成粘稠狀 6.取些許地瓜粉，用...
五香螺螄的做法，五香螺螄怎麼做好吃，五香螺螄
五香螺螄的做法 食材明細 螺螄一斤 姜適量紅乾辣椒適量 八角適量 花椒適量 蔥適量蒜頭適量 白酒適量 香醋適量 老抽適量 鹽適量雞精適量 中辣口味 煮工藝半小時耗時 簡單難度 1原材料！現在的螺螄裡面已經有很多小螺螄了，為了吃的時候方便，先用清水泡一下，裡面要加上一點菜油和白酒，這樣小螺螄就會跑出來...
五香雞腿怎麼做好吃，五香小雞腿的做法，五香小雞腿怎麼做好吃，五香
雞腿不要再燉著吃了，試下這樣做，小孩搶著吃 350g小雞腿 配料適量鹽 適量醬油 適量料酒 適量冰糖 適量八角 適量桂皮 適量當歸 適量枸杞 製作步驟 編輯1 小雞腿冰箱拿出常溫下退冰 1 2 香料先準備好，洗淨瀝乾水分 3 雞腿退冰後用開水焯一下，去除雜質 4 瀝乾備用 5 另起一乾淨鍋，注入適量...
五香麻辣鴨怎麼做，如何做五香鴨脖子？
用料光鴨 泡辣椒碎 乾辣椒香料 香葉 桂皮 黃芪等 鹽料酒 味精冰糖 胡椒粉醬油 拍薑蔥段 豆豉花椒 五香麻辣鴨的做法 將光鴨處理乾淨後冷水入鍋，燒開後去血沫，取出後用冷水拔涼，表皮上抹上醬油後控淨水分 油鍋上火，燒至8成熱時將鴨子放入迅速衝炸一遍炒鍋上火，放少許底油，下泡辣椒碎煸炒出香，放豆豉和乾...
五香千層餅怎麼做如何做好吃
主料 麵粉300g，水適量。輔料 鹽3g，五香粉3g，香油18ml。五香千層餅的做法步驟 1.麵粉裡倒入水攪拌下。2.揉成團醒30分鐘。3.分割成4個。4.取乙個搓成錐子形。5.擀長擀薄。6.撒上鹽，五香粉，塗上一層香油。7.撒上一層麵粉。8.從底部往上捲。9.封口，擀成餅。10.鍋中倒入適量的油，...