1樓：林夕的微笑
用料糯公尺粉 150g
玉公尺澱粉 40g
細砂糖 35g
椰子粉 15g
牛奶 250g
榴蓮肉 2塊
煉乳 5g
椰蓉 適量
熟糯公尺粉 30g
榴蓮糯公尺餈的做法
把糯公尺粉、玉公尺澱粉、細砂糖、椰子粉（可放可不放）放到大碗裡榴蓮糯公尺餈的做法 步驟1
先加入一半的牛奶攪拌榴蓮糯公尺餈的做法 步驟2
再加入另一半的牛奶 攪拌成無顆粒 糊狀榴蓮糯公尺餈的做法 步驟3
大火隔水蒸15分鐘榴蓮糯公尺餈的做法 步驟4
蒸糯公尺團的時間 把榴蓮肉放到碗裡加煉乳（可放可不放）碾碎 備用榴蓮糯公尺餈的做法 步驟5
另外 將30g糯公尺粉放入鍋中 中火炒1分多鐘 盛出備用 這是熟糯公尺粉榴蓮糯公尺餈的做法 步驟6
蒸好後的糯公尺榴蓮糯公尺餈的做法 步驟7
迅速攪拌 稍微放涼一會兒 這時的糯公尺非常非常粘 不要用手哦榴蓮糯公尺餈的做法 步驟8
手蘸熟糯公尺粉（分分鐘不粘 特好用）把蒸好的糯公尺揉成糯公尺團榴蓮糯公尺餈的做法 步驟9
分成均勻的小份 我分了11個（只要覺得手粘了 馬上蘸熟糯公尺粉）榴蓮糯公尺餈的做法 步驟10
捏成皮兒 可以用擀麵杖 我沒用 捏一捏就行榴蓮糯公尺餈的做法 步驟11
放入榴蓮榴蓮糯公尺餈的做法 步驟12
像包包子一樣捏緊 搓圓榴蓮糯公尺餈的做法 步驟13
椰蓉放入小碗中榴蓮糯公尺餈的做法 步驟14
均勻的裹上椰蓉榴蓮糯公尺餈的做法 步驟15
盤底撒上點椰蓉榴蓮糯公尺餈的做法 步驟16
把其他的都做好 擺盤 馬上吃也可 放入冰箱冷藏一小時後口感更佳
2樓：匿名使用者
1、把榴蓮擠成泥，加上白糖、糯公尺粉，揉成團。 2、然後乙個個擠扁，做成餅。 3、鍋中把油燒熱，把餅放進去，煎至兩面金黃即可。步驟相當簡單，掌握好火候就可以了
榴蓮糯公尺餅的做法步驟圖，榴蓮糯公尺餅怎麼做
3樓：a**費
主料：榴蓮肉1塊
輔料：色拉油15g、糖分50g、糯公尺粉150g、澱粉40g、牛奶250g、糯公尺粉20g
步驟：1.材料
2.把除榴蓮以外的所有材料通通混合，
3.上籠大火蒸15分鐘至熟透。
4.麵糰放涼的時間，炒糯公尺粉 （熟粉），防粘手用
5.手上沾滿熟粉後，輕易的把麵糰揉成條狀
6.切成每個大小一樣的小麵糰擠子
7.壓扁，包入榴蓮肉
8.像包湯圓一樣肉圓它們，即可放入冰箱冷藏1個小時以上食用
小貼士：
1 蒸好麵糰後，最好兩手粘上熟粉再揉，這樣就不粘手了
2 以防麵糰太熱會把水果餡熱熟了的，可讓麵糰放至比夏天室溫稍高點再操作，太冷了的麵糰不好操作！
3 如果是要非常剔透的效果的，可以不放牛奶，用清水！但是吃起來沒那麼香！
4 方子裡加了少量澱粉，也是為了增加剔透q彈的效果的，最好用澄麵，沒有澄麵用澱粉也可以！
5 榴蓮性熱，熱體質的人少吃
6 糯公尺粉咦滯，老人家少吃！
如何做榴蓮餅
4樓：匿名使用者
榴蓮是水果之王，雖然味道難聞，但是吃著很香很美味，那又有誰吃過榴蓮餅呢？今天就為吃貨們介紹一道豐富美味的榴蓮餅的做法。
食材麵粉 適量
榴蓮 適量
油 適量
溫水 適量
保鮮膜 適量
方法/步驟
麵粉加一勺油，開水和面，注意不要用太燙的水，溫水拌，然後再揉成麵糰。
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揉好的麵糰封上一層保鮮膜發面30分鐘。
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30分鐘後，醒好的麵糰變的比較有韌性，把麵擀成薄皮，或者用手推也可以。
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我做的是雙層的，繼續抹上榴蓮醬，再加上一片麵皮，然後就可以封邊了。
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平底鍋放油煎到兩面金黃即可。
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最後切成塊擺盤，放點配料即可，大功告成。
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注意事項
注意不要用太燙的水和麵
5樓：幽憂
食材：榴蓮適量、糯公尺粉適量。
1、把榴蓮肉壓爛。
2、加適量糯公尺粉。其實多放少放都可以，想香一點就少放點糯公尺粉。
3、拌勻。
4、用勺子挖一勺下平底鍋煎，煎的時候稍微按壓。
5、煎至表面金黃。
6、美味榴蓮餅完成。
簡易榴蓮餅的做法步驟圖，簡易榴蓮餅怎麼做
6樓：匿名使用者
用料榴蓮小塊 糯公尺粉8小湯匙
白糖3小湯匙，喜歡甜可多加點 雞蛋兩個簡易榴蓮餅的做法
將配料放一起朝乙個方向和勻，要幹一點
鍋裡放好油，有點溫度後用小湯匙舀入鍋內，用湯匙反面壓扁煎至焦黃翻身，再煎至焦黃，要看好，甜的容易煎糊，火不能大，要小火慢慢煎
兩面煎好熟透後裝盤
小貼士不怕洗手麻煩可以先做成圓子，（這樣會比較統一好看）壓扁後外面裹一層椰蓉；有烤箱的可以用烤箱烤，這樣比較好控制，不容易糊，做出來會更好
南瓜糯公尺餅怎麼做
7樓：匿名使用者
南瓜糯公尺餅這樣做 超好吃
8樓：梅子美食廚房
南瓜空心糯公尺餅怎麼做？把南瓜上鍋蒸熟，加入白糖，酵母糯公尺攪拌均勻，揉出麵糰，然後裸上麵包糠下鍋炸至。
9樓：匿名使用者
南瓜糯公尺餅的做法，大人小孩都愛吃
10樓：江蘇強盾消防裝置****
做法一1、將南瓜去掉皮，在蒸鍋蒸熟；
2、南瓜用勺
子壓成泥，加糯公尺粉，煉乳和白糖，攪拌揉成麵糰；
3、將麵糰分成小劑子；
4、把小劑子放在蒸籠上，過上汽後大概二十分鐘蒸熟；
5.揭蓋該稍微涼一下，因為剛蒸熟很燙；
6、把豆沙餡搓成和小麵劑子等分的小圓球；
7、雙手抹植物油取一塊南瓜劑子，用手按扁成圓餅狀；
8、餅中心放上乙個豆沙餡圓團；
9、用虎口處將麵糰把豆沙餡包住；
10、收口朝下，再次用手掌按一下成餅狀，撒黑芝麻，稍微摁一下使芝麻固定；
11、餅鐺刷油，熱後放入南瓜餅胚，煎至兩面有火花就可以了。
12、出鍋。
做法二南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，將南瓜打成南瓜泥；將蒸熟的南瓜泥放涼後按1∶1左右的比例，一點一點加入糯公尺粉，和成南瓜麵糰；把南瓜麵糰滾成長條狀，有利於製餅；再將南瓜麵糰分成若干小麵糰，取小麵糰逐一用手按壓成餅；最後將南瓜餅隔水蒸10分鐘，最後在南瓜餅上灑上芝麻。
11樓：海納貝貝
食材明細
南瓜適量
糯公尺粉適量
麵粉適量
月餅模適量
白糖適量
甜味口味
蒸工藝半小時耗時
簡單難度
香甜軟糯的——南瓜糯公尺餅的做法步驟
1準備原料：南瓜、糯公尺粉、麵粉、白糖、月餅模2南瓜去皮切片蒸熟，用勺壓成泥狀。
3放入白糖拌勻。
4糯公尺粉，麵粉，南瓜泥和勻，麵粉大約是糯公尺粉的1/2。
5揉成光滑的麵糰，南瓜裡有很多水分，揉麵糰的時候就不需要加水了。
6將麵糰揪成若干小劑子，我的月餅模是10頭的，即50克的餅模，所以用稱稱了每個50克。
7每個劑子搓圓備用。
8用月餅模壓出花型。
9放蒸籠或蒸鍋裡蒸熟就可以吃了。
12樓：匿名使用者
南瓜糯公尺餅 適合一歲半以上
13樓：smile微信
不揉麵不用包的糯公尺餅
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