1樓：幹萊資訊諮詢
第一步：將香蕉去皮切片，然後切成小方塊，放入大碗中備用。
第二步：我們再拿乙個碗，往碗裡倒一把葡萄乾，倒入溫水，加入適量的普通麵粉清洗葡萄乾，洗幾次，這樣葡萄乾裡面的灰塵就可以徹底清洗乾淨了。
第三步：葡萄乾洗後，控制水分，然後把葡萄乾放在面板上，用刀切碎，放入一大碗香蕉丁中，倒入15g白糖(因為香蕉是甜的，這裡不需要放太多醣)，然後打入兩個雞蛋攪拌均勻，分幾次加入少量300g糯公尺粉，用筷子攪拌均勻，揉成軟麵糰。
第四步：我們從麵糰中取出一小塊麵糰，先揉成小球，然後用手輕輕壓平，蛋糕坯就做好了。然後，蛋糕坯表面沾一點水，兩面都沾上麵包屑(家裡不用麵包屑)。
第五步：電餅鐺底部刷油，油熱時放入餅坯中，小火翻面，翻面至一面金黃，再翻面至另一面金黃，反覆翻幾次(經常翻面可防止鍋燒)，翻面至兩面金黃酥脆。快按**，就可以出鍋了。
2樓：北海數碼站
香蕉每次買就是一大串，吃不完的話會壞掉，吃得太多又會拉肚子，所以很多人總是糾結不知道香蕉應該怎麼吃，其實香蕉除了榨果汁或者做沙拉乙份，還可以做香蕉餅，做香蕉餅的時候只需要用少量的香蕉，適當的雞蛋和少許的麵粉，加上食鹽和油，就可以完美的作出香蕉餅，還非常的健康。
做法一。材料。
原料：香蕉一根，雞蛋一枚，麵粉若干。
配料：鹽，油。
步驟。1、先將一枚雞蛋打散；
2、將香蕉剝皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中，攪拌成糊狀；
3、放入一些麵粉，一點點的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道；
4、再進行攪拌，注意的是，麵粉不要放得過多，攪拌的糊要稍稠一點就可以了；
5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來回變換火的大小。然後把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可；
6、一面烙好後，再進行翻面；
7、這就是烙好的餅。可以切成小方塊，以方便孩子吃；
8、切好後，裝盤，再配上小叉子，還有點西餐的味道吧；
2.餅薄一些，會更鬆脆；
3.香蕉和麵粉一起絆，會讓二者混合的更均勻；
4.第七步的時候，如果提前翻的話，會破壞餅的形狀；
做法二。主料。
香蕉半根，低粉50克，玉公尺油15克，雞蛋一枚。
輔料。糖粉10克，牛奶適量，黑芝麻適量。
步驟。1.準備好所有材料。
2.香蕉搗碎加入低粉。
3.放入牛奶、打入雞蛋。
4.加入適量玉公尺油。
5.糖粉攪拌均勻。
6.大概攪拌成這樣的濃度。
7.平底鍋燒熱用勺子倒入4勺。
8.煎到變色有小氣泡撒上芝麻，翻面煎到兩面變色即可出鍋。
3樓：苦苦的掙扎
香蕉餅。食療功效：潤腸通便、助消化、潤肺止咳、滋補、護膚美容、健腦益智。
營養價值：蛋白質、卵磷脂、食物纖維、維生素a、維生素b2、維生素c、鈣、磷、鉀、鎂、果膠、多種酶類物質適宜人群：一般人群皆可食用。
禁忌人群：脾胃虛寒者。
香蕉餅所需材料。
主要食材香蕉、麵粉、雞蛋、蔥花。
香蕉餅的做法。
1雞蛋打破，蛋液倒入碗中打勻；香蕉切段，放入碗中搗成泥狀；蛋液倒入香蕉泥中，加水、麵粉調成糊狀。
2加少許白糖、蔥花、鹽攪拌均勻。
3油鍋燒熱，放入少許油，將麵糊倒入鍋內(一般放3勺)，攤薄，兩面煎至金黃色即可。
香蕉餅的功效與作用。
香蕉具有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的功效。雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、護膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。香蕉薄餅具有潤腸通便、助消化、潤肺止咳、滋補、護膚美容、健腦益智的功效。
香蕉可以補充蛋白質和維生素，可以有緩解情緒的作用，有助於消化和吸收，對於潤腸通便有好處，還可以有清熱解毒的作用哦，和雞蛋一起吃，可以補氣血，還可以滋潤肌膚。
怎樣做香蕉餅
4樓：生活小常識
香蕉餅，鬆軟味美，又有營養，特別適合老人和孩子吃；那現在一起來學習做香蕉餅吧。
1、 我們準備好雞蛋和香蕉，做香蕉餅只需要半個哦。
2、 還有麵粉也準備好了。
3、 把雞蛋打入麵粉裡。把半個香蕉也放入麵粉裡面。
4、 用勺子按壓香蕉成泥狀。加入2勺清水，把麵粉雞蛋香蕉調成糊狀。
5、 準備好平底鍋。把鍋燒熱後開小火，鍋裡不放油哦；然後舀2勺糊糊放入鍋裡成圓餅狀。
6、 一面烤好翻另一面再烤。不要離開哦，一會就好了。
7、 兩面烤好後就可以關火起鍋裝盤了。特別美味哦，趕緊趁熱吃吧。
注意事項，鍋燒熱後開小火煎香蕉餅，煎一會就要翻面，特別容易糊的哦。
香蕉餅的做法
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