1樓：匿名使用者
食材明細
雞蛋1個
溫開水適量
涼開水適量
醋適量生抽適量
雞精適量
香油2滴
其他口味
燉工藝十分鐘耗時
簡單難度
燉雞蛋的做法步驟
1取乙個稍大一點的雞蛋，打入碗中。
2用筷子或者打蛋器打散。
3再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋。
4打好後放入添水的小鍋，開中火，隔水燉5分鐘左右。
5此時，可以將醋、生抽（或味極鮮）、雞精、香油、涼開水調汁。
65分鐘左右，雞蛋就燉好了，時間可自己掌握，嫩點就時間短些，想吃老些的就長些。
7最後，把調好的汁倒入燉好的雞蛋，呵呵，可以享用了！
牛奶燉雞蛋要燉多久，牛奶燉雞蛋怎麼做
主要的是要控制火候，時間6分鐘左右，要小火燉，不然蛋會很老，所以就沒有那種很滑很嫩的感覺，希望可以幫到你。你好！若火焰溫度160 c，僅僅需要3分鐘即可。要看你用的什麼火 幾分熟。牛奶燉雞蛋怎麼做 主料牛奶200克。輔料雞蛋1個 砂糖2茶匙。牛奶燉雞蛋的做法步驟。1.把所有材料都準備好。2.雞蛋磕在...
燉雞怎麼燉，如何燉雞湯？？燉多長時間最好？
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怎麼燉雞蛋又嫩有好吃啊，怎樣燉出的雞蛋羹又嫩又滑又好吃？
材料 雞蛋1個 香蔥1根 食鹽適量 香油適量 醬油適量。1 準備香蔥1根，雞蛋1個，小碗1個，食鹽味達美香油備用，溫水75g。2 雞蛋打碎，用筷子慢慢攪拌均勻。3 加入適量食鹽，倒入75g溫水攪勻 雞蛋與溫水的比例為1 1.5，水越多越嫩些，建議不要超過1 2,一般1個雞蛋在50g左右，土雞蛋可能會...
怎麼燉雞湯，燉雞湯怎麼燉
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怎樣燉雞蛋才好吃，怎麼燉雞蛋又嫩有好吃啊
燉蛋的話，首先原料一定要好，如果可以買到正宗的野雞蛋那是再好不過了 其次，可以使用高湯來代替溫開水增加鮮味和營養，不要新增味精等人工調料 另外，給寶寶吃的為了安全最好不要在燉蛋裡加蛤蜊之類的東西 最後，上鍋蒸的時候在碗上蓋個蓋子，可以防止燉好的蛋裡有氣泡。具體步驟如下 1，打蛋1 2個，打勻 2，調...