1樓：豪傑飛鴻
主料瘦肉100克辣椒250克輔料油適量鹽適量生粉適量生抽適量雞粉適量步驟瘦肉炒辣椒的做法步驟11.材料都切好，瘦肉用生粉，鹽醃5分鐘瘦肉炒辣椒的做法步驟22.熱鍋下油，炒香蒜末瘦肉炒辣椒的做法步驟33.
倒入辣椒炒至變色加鹽瘦肉炒辣椒的做法步驟44.下瘦肉
瘦肉炒辣椒的做法步驟55.不停翻炒到瘦肉炒色加入生抽，雞粉炒勻即可
2樓：魂牽夢縈
主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小公尺椒50g。
調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫公升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
製作步驟
1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。
2、先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。
3、重新起鍋，將辣椒乾炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然後再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可。
3樓：林夕的微笑
食材明細
瘦肉100g
青椒2個
澱粉適量
生抽適量油適量
鹽適量原味口味炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
肉炒青椒的做法步驟
肉炒青椒的做法步驟：1 1準備好材料
肉炒青椒的做法步驟：2 2在肉裡加入適量的澱粉和生抽、鹽，拌勻肉炒青椒的做法步驟：3 3坐鍋，加入適量的油加熱肉炒青椒的做法步驟：4 4放入肉炒出香味。
肉炒青椒的做法步驟：5 5炒好的肉放一旁備用肉炒青椒的做法步驟：6 6坐鍋，將青椒放入鍋裡翻炒肉炒青椒的做法步驟：7 7將炒好的肉放入鍋裡翻炒，加入適量的鹽即可
辣椒炒肉好吃嗎，辣椒炒肉怎麼做好吃
門門阿 請問你是 人？對於四川人來說，辣椒炒肉只不過是一道家常菜，但卻可以炒出不同的風味 超超 現在肥肉炒出油下瘦弱，加調料下辣椒翻炒出鍋 好吃。辣椒炒肉這道賣相不佳的菜餚，是湖南農家每家每戶必吃的招牌 土菜 主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝是炒。食材準備 主料 去皮五花肉150克，青椒200g。調料...
炒辣椒怎麼做如何做好吃，農家炒辣椒怎麼做好吃
回答炒法 1 把辣椒洗淨，去蒂去籽，再切成適當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。2 蒜去皮洗淨切成碎粒，這裡蒜要多切一些，辣椒做出來才好吃。3 取一小碗，放入1勺白糖 1小勺鹽，在加入2勺香醋 1勺味極鮮醬油和1小勺料酒製成調味汁。4 炒鍋放入少許花生油，待油七成熟時，把切好的辣椒擺放在油鍋裡小火煎製。...
菜辣椒炒肉怎麼做，菜辣椒炒肉怎麼做好吃
吃一口就上癮的辣椒炒肉 有辣有香真過癮 好吃的辣椒炒肉教程來了，豬肉一定要煸出費油再加其他佐料哦 炒辣椒炒肉的時候，我們一定要選嫩一點肉，建議肥瘦肉分開切，這樣在炒的會肥肉很香，瘦肉很嫩 甜辣椒炒肉怎麼做？把肉清洗乾淨，切塊，倒入鍋中加入蔥薑蒜末爆香，倒入豬肉，生抽老抽鹽，甜辣椒翻炒均勻。家常辣椒炒...
辣椒炒肉怎麼炒好吃，辣椒炒肉怎樣做好吃
徐志偉 食材準備 五花肉150g 青椒2個 紅椒1個 蔥 姜 蒜 豆豉 料酒 生抽 植物油 香油 雞精 白胡椒。方法步驟 1 五花肉洗淨，切成薄片。2 加入適量生抽，少許植物油 白胡椒粉入肉片，拌勻醃15分鐘。3 青椒 紅椒清洗乾淨去蒂去籽，切成條。4 炒鍋裡倒少許植物油，油溫7成熱時放入姜 蒜爆香...
辣椒炒魷魚怎麼做好吃，青椒魷魚怎麼炒好吃
青椒炒魷魚。食材和調料 魷魚 青椒 料酒 姜 蒜 生抽 鹽 豆豉。1 將整條新鮮魷魚從側面用刀剖開，在案板上展平 魷魚須和魷魚肉分開放在配有白醋 料酒及少量鹽的水中浸泡20分鐘 2 去掉骨 內臟和雜物，用刀將內膜刮一遍，去掉附著物和粘液 3 翻過來將深色的外膜小心撕去 4 把魷魚洗淨，斜切十字花刀 ...