1樓：空靈珊兒
「青椒甜玉公尺炒肉，一次在一家排檔店吃過這樣一道菜，當時覺的從裝盤，色，香，味都不錯。蠻適合大從的口味，而且黃，綠的搭即飄亮，又好吃。所以俺也試做了這道美味，炒的還行吧。
雖然比不上酒店的風味，但一家人還是喜歡吃的，都說不錯，值得推廣。」
用料主料
青椒2個
豬肉250克
甜玉公尺1個輔料鹽
2克調味鮮2克油
15克生抽
5克青椒甜玉公尺炒肉的做法
1.食材。
2.肉用鹽，生抽，生粉醃製十分鐘後倒進油鍋裡，大火快炒。
3.炒至變色，
4.倒進玉公尺，
5.再放點鹽讓玉公尺入味，如果肉夠鹹了，就不用放鹽了。
6.將玉公尺炒熟，如果覺的不好撐控火候，將炒好的肉盛出，再炒玉公尺，這樣肉更鮮嫩。
7.再放進青椒，可以將，肉，玉公尺，青椒分開來炒，最後再混炒，這樣更入味。
8.淋上生抽，將青椒炒熟。
9.撒上調味鮮。
10.炒勻，
11.裝盤。
烹飪技巧
可以將，肉，玉公尺，青椒分開來炒，最後再混炒，這樣更入味。
2樓：林夕的微笑
食材明細
青椒適量
甜玉公尺適量
豬肉適量鹽適量
油適量生抽適量
味精適量
微辣口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟
青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟：1 1剝下的鮮甜玉公尺，青椒切絲，肉切絲。
青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟：2 2熱鍋熱油倒進肉絲炒勻，炒至變色，。
青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟：3 3倒進甜玉公尺炒勻。
青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟：4 4再放點鹽翻炒幾下。
青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟：5 5再放進青椒，炒熟，青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟：6 6淋上生抽，放點味精炒勻出鍋。
青椒甜玉公尺炒熟的做法步驟：7 7炒好的青椒甜玉公尺炒肉。
玉公尺炒青椒怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材主料
玉公尺500g
青椒20g輔料油
適量鹽適量味精
適量步驟
1.自己買的玉公尺棒子回家掰的玉公尺粒.第一步將玉公尺棒子從中間折斷.
2.豎著掰出一條梗來.再慢慢的將其它地方的玉公尺掰下來.
3.將掰好的玉公尺粒放入清水中清洗一下.
4.撈出來滴掉水分往裡放入切好的青椒節
5.鍋內加少量油燒燙
6.倒入伴著青椒的玉公尺入鍋翻炒
7.炒至玉公尺脫生變為金黃色放鹽,味精拌勻就好小貼士炒玉公尺的時候火不要太大,也不要幹煎,鍋裡有一些水份最好.
甜炒玉公尺怎麼做好吃，甜炒玉公尺的家常做法
4樓：匿名使用者
甜炒玉公尺怎麼做好吃
材料菜油2湯匙，新鮮玉公尺粒500克，松子仁30克，鹽1/4茶匙，小青椒1條，小紅椒1條
做法1.將青椒紅椒洗淨，擦乾水，去籽，切成小碎粒。
2.炒鍋置旺火上預熱，倒入菜油，加熱至七成，下青椒紅椒粒，炒1分鐘。加玉公尺粒及鹽，炒5分鐘至水氣炒乾，玉公尺粒有輕微棕黃色。加松子仁，炒勻後鏟出裝盤。
甜玉公尺羹怎麼做如何做好吃，清甜玉公尺羹的做法，清甜玉公尺羹怎麼做好吃，清甜
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