雞翅的創意吃法，你知道幾種，雞翅的多種吃法，你知道的有幾種

1樓：匿名使用者

步驟食材：雞翅中 500克

義大利綜合香料少許

植物油 1小勺

做法：

1.雞中翅洗淨擦乾，用牙籤後者岔子在雞翅表面插一下小孔，然後加入適量的義大利綜合香料（如果含鹽巴的調味料無需額外加入鹽巴）與少許鹽巴抓勻，放入保鮮盒在冰箱靜置60分鐘備用。

2.鍋中加入一小勺量的有潤一下鍋底，然後加入雞翅中，中小火，煎到兩面變色微黃即可食用。

2樓：勢華芝

美味鮮香的雞翅是許多人的大愛，做法千變萬化。烤、炸、煎、滷、燉…

雞翅的多種吃法，你知道的有幾種

3樓：炎仌王

豉油雞翅做法：雞翅清洗瀝乾水分，平底鍋燒熱不需放油，放入雞翅兩面煎一下，倒入豉油雞汁，適量開水，加蓋燜煮5分鐘即可出鍋裝盤，中間要翻身以使雞翅均勻入味，豉油雞汁是一種比較甜的調料，比較適合華東地區的人食用，加了豉油雞汁不需再加其它調料。

滷水雞翅的做法同上，只不過把豉油雞汁換成了滷水汁，滷水汁比較鹹，不可放多，滷水汁與水的比例為1：3

鹽焗雞翅做法：雞翅清洗瀝乾水分，放入鹽焗雞粉調料醃製半天，鹽焗雞調料比較鹹，第一次使用不要放多，覺得不夠鹹再新增。家裡有烤箱的將醃製好的雞翅放入烤箱中200度烘烤12分鐘，此溫度跟時間只是參考，每家的烤箱溫度不一樣。

沒有烤箱的用平底鍋兩面煎一下，同樣鍋中不需放油，蓋上鍋蓋小火慢焗，不用擔心會燒焦，有蒸餾水流到鍋裡，如果實在太乾可以適當加點開水，焗10分鐘即可出鍋，中間要翻身。

奧爾良雞翅做法：雞翅清洗瀝乾水分，加上奧爾良調料醃製半天，放入烤箱200度烘烤12分鐘即可。

雞翅都有哪幾種做法?

4樓：匿名使用者

幹炸雞翅

準備一把叉子，吃西餐的叉子，當然不是叫你學洋人，而是拿著叉子想著萬惡的舊社會，瘋狂的在雞翅肉多的地方戳幾下，咱們與雞翅無怨無仇，主要是為了醃的時候更加入味。

往雞翅上撒點鹽，五香粉，少許醬油，料酒，薑泥用手抓均勻醃30分鐘以上，沾點幹澱粉，然後用手抖抖，放入180到220度之間的油鍋裡炸熟就好了。

什錦燉雞翅

平底鍋裡放很少的油，燒熱後把雞翅放進去煎一會，翻一翻發現雞翅表皮發黃就行了，最好好像要糊還沒糊的樣子加點蔥薑，多加一些水進去，下入少許醬油，料酒，然後胡蘿蔔，藕塊，土豆，牛蒡，豆角，圓蔥，香菇，芋頭都放進去，放糖，少許鹽和胡椒小火煮到熟爛，就可以吃了。

香醋冰糖翅

雞翅一樣用平底鍋少油小火煎一會，這樣外皮會發緊將內部的水分保護起來，不流失。煎一會後多多的加入香醋，不要吝嗇香醋，更不要擔心太酸，醋加熱久之後不僅不酸，還會有一種聞起來就清肺潤腹的香氣，然後加一小把冰糖，開水，鹽和五香粉少許，煮到湯汁發稠的時候就可以吃了。

腐乳雞翅

這個菜的前半部分與上面那個一樣，把雞翅煎好後，倒點料酒和開水進去，少許醬油，白糖，五香粉，倒些腐乳汁進去，湯汁燒到濃稠就好了。

腐乳汁很鹹，所以要掌握好量，火不要大，容易糊。

果仁翅尖兒

鍋裡放油小火加熱，油不要太熱的時候把翅尖兒放進去，就這樣溫油慢炸，火千萬不要大油也不要熱，翅尖兒本來就沒肉，都是皮，加熱太狠就成煉油了。

浸炸的差不多撈出來控乾油，放到鍋裡加乾辣椒，孜然，芝麻，鹽，胡椒粉，白糖，蔥花，油炸花生公尺，核桃仁炒幾下就可以了。

5樓：一根弦兒

雞翅這樣做鮮嫩多汁又入味，全家都愛吃