1樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：紅薯粉1碗；豬瘦肉或五花肉適量；鹽適量；香菇幹10朵；紅蘿蔔適量；雞精少許；青菜適量
紅薯粉丸子的做法
1、瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上醃製好，用鹽巴抹一下，這樣子比較入味。
2、裝一碗的紅薯粉放碗裡，放入切好的瘦肉或者經過煎炒的五花肉，放一點點鹽巴用筷子拌勻。
3、可以提前把香菇和紅蘿蔔爆炒一下，倒入水煮開了，再去調紅薯粉
4、待鍋中水開的時候調入地瓜粉中，順時針攪拌均勻。
5、用鍋中的水舀上來，調進紅薯粉中，就這樣子用筷子，一坨一坨的夾到燒開的水中，或者用調羹也可以，一勺一勺的舀進鍋裡。
7、加點公尺粉也行
8、等紅薯粉丸子飄在上面的時候，放入青菜，加入鹽巴味精就可以起鍋了
2樓：侗鎢口
回答山芋粉一碗，五花肉一小碗，沸騰的水，適量鹽和老抽。
2、用切好的肥肉熬油，熬出油後，加入瘦肉，翻炒，再加入鹽、老抽，上色後加水沒過肉。馬上和粉，用沸騰的水和粉，一次加一點開水。
3、準備一碗冷水，待和過的粉稍微冷一點，雙手沾水，先將粉子揉成球狀，然後壓幾下，壓扁後放在肉上面，盡量不要放邊上貼鍋。
4、接著煮，水乾了，用鍋鏟將圓子弄開判斷是否熟了。熟了就起鍋，要不然加一點開水接著煮。
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3樓：再涼過人心
步驟紅薯粉圓子的做法步驟11.乾紅薯粉
紅薯粉圓子的做法步驟22.用少許溫熱水把紅薯粉拌均，紅薯粉圓子的做法步驟33.土豆蒸熟
紅薯粉圓子的做法步驟44.趁熱把土豆做成土豆泥紅薯粉圓子的做法步驟55.在和紅薯粉和成團紅薯粉圓子的做法步驟66.胡蘿蔔，切小顆
紅薯粉圓子的做法步驟77.肉，加花椒，蒜剁細紅薯粉圓子的做法步驟88.把剁細的肉放在盆裡紅薯粉圓子的做法步驟99.
加胡蘿蔔丁，鹽，雞精，胡椒粉，，蔥拌均紅薯粉圓子的做法步驟1010.肉拌均
紅薯粉圓子的做法步驟1111.把紅薯粉麵糰取一小塊，和成小片紅薯粉圓子的做法步驟1212.在放拌好的肉，紅薯粉圓子的做法步驟1313.包好的圓子
紅薯粉圓子的做法步驟1414.水開了，放下圓子紅薯粉圓子的做法步驟1515.煮製圓子飄上來就可以了紅薯粉圓子的做法步驟1616.在加白菜裝碗，最後完成
炸素紅薯粉丸子怎樣做才能讓它一直酥脆
4樓：撿心事的兔子
先將紅薯粉炒一下，再加一些鹽即可，下面介紹做法：
準備材料：紅薯粉500g、鹽適量、油適量、五香粉適量、紅薯粉條適量
製作步驟：
1、將紅薯粉放鍋裡炒熟，炒到有滑滑的感覺說明已經好了，中途可以放一點鹽，根據個人口味新增
2、倒入燒開的水，跟和面一樣和成團，水不要放太多，可以先放一點，不夠再加，如果一次放多了就不好處理
3、將紅薯粉條加在粉團裡，加鹽，五香粉，混合，加適量熱點的水，不要太開的，攪拌乾濕適中
4、鍋裡放適量油，量以丸子放鍋裡炸能蓋住就行，油熱有青煙起，用小勺子將混合物挖起放鍋裡，一次不要太多，大概鍋裡滿了，等一會兒把丸子翻一下，再稍炸會兒，看丸子焦黃，就可以撈出
5、炸好後撈出，控油，涼了就可以吃了
5樓：
甘薯具有豐富的營養價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮甘薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養分消耗較大,病害損失嚴重.因此為了延長甘薯**時間,必須將其乾製.實驗中著力於開發一種甘薯全粉,使其貯藏方便,並延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、麵包、糕點、餡料等的配料.
紅薯粉圓子香酥可口，應驗豐富，是一種營養的小吃，也是餐桌的佳餚。含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟。
蒸熟紅薯後去皮搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌，加入適量麵粉，不宜太多，會影響口感，一起充分攪拌均勻。鍋中到入油，油燒到五成時，用手把紅薯泥在手心，輕輕團成圓後。放到油鍋裡炸既可
6樓：一壺閒情
做法：1、將剁碎的食材與紅薯粉拌勻後團成直徑2~3厘公尺的丸子，再在甘紅薯粉中滾一下待用；2、根據丸子的多少，往鍋裡放入適量食用油（最好是花生色拉油、玉公尺胚芽油）點火加熱；
3、待油溫加熱至七八成時乙個乙個放入丸子開炸，至丸子觸感發硬，色澤金黃時撈出即可。
注意：1、丸子要逐個下鍋，以免破碎沒了賣相。
2、油溫一定要控制在七成左右，因為油溫如果過高，丸子裡面水份還沒出來外層就己經炸糊了。
3、出鍋的丸子要等涼透後放在乾燥的地方儲存，以免丸子吸收空氣中的水份而回潤。
7樓：
1首先用啤酒加糖和紅薯粉。
2最好在加點玉公尺麵。
3炸出來的丸子會酥脆。
8樓：芸芸眾生我來了
出鍋以後冷卻了都會變軟，還是需要趁熱。
9樓：飄緲
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怎麼炸紅薯丸，怎麼炸紅薯丸子
1 準備材料 紅薯 200克 糯公尺粉 200克 油 適量 白糖 適量。2 紅薯切塊放入高壓鍋煮熟後，用勺子壓成泥。3 紅薯中加入糯公尺粉和白糖，用筷子攪拌成絮狀。4 將紅薯糯公尺粉揉成大小均勻的小圓團。5 鍋加入油燒至六成熱，加入紅薯丸子。6 不斷用筷子翻紅薯丸子，使丸子炸至黃色即可。材料番薯 白...
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紅薯絲圓子怎麼做呢，紅薯粉圓子怎麼做好吃
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