1樓：半夏半暖
1.準備紫薯。
2.上鍋蒸。
3.紫薯泥加白糖拌勻。
4.當麵糰發酵至兩倍大時取出，充分揉壓出裡面的空氣。
5.將麵糰揉成長條，再分成小劑子，擀成皮，將煮好的紫薯泥放入按扁的麵皮中。
6.用虎口慢慢地將其合攏後封口，再用手輕輕地稍微將它按扁一些，再醒十分鐘。
7.把麵餅蘸上芝麻。
8.放入煎鍋中，烙至兩面金黃即可。
2樓：雪竹花
主料:紫薯，糯公尺粉，麵粉
輔料:白芝麻，紅豆沙
摺疊原料
紫薯，糯公尺粉，麵粉，白芝麻，紅豆沙
做法1、紫薯洗淨切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯公尺粉，麵粉揉成麵糰。紫薯餅3、把和好的紫薯麵糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡.包好後壓成圓餅。[2]
4、圓餅滾上白芝麻。
5、平底鍋倒入適量油，待油稍微熱後放入做好的紫薯餅，轉小火慢慢煎，煎一小會兒，翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可
3樓：咿婷
用料紫薯 麵粉少量
紫薯餅的做法
蒸紫薯，加麵粉搗爛，平底鍋預熱，炸至金黃
4樓：大雁做美食
紫薯餅怎麼做？把紫薯蒸熟搗成泥，加入芝士攪拌，然後搓成小丸子，用麵皮壓住壓蔥餅，放入鍋中煎至雙面金黃。
牛奶紫薯餅的做法步驟圖，牛奶紫薯餅怎麼做
5樓：植物網
主料低筋粉120克
黃油70克
牛奶20克
細砂糖30克
輔料紫薯泥60克
栗子碎30克
牛奶20克
玉公尺油10克
麥芽糖10克
紫薯牛奶餅的做法步驟
紫薯蒸熟去皮，料理機打碎成泥狀，板栗煮熟，去殼去皮，料理機打碎；
將紫薯泥放入鍋中，加入牛奶小火炒至幹，再加入麥芽糖炒至不粘手，接著栗子碎炒均，最後加入玉公尺油炒至全部油脂被吸收且不粘手;
做好紫薯餡冷卻；
黃油室溫軟化，加入細砂糖打發，接著加入牛奶拌均；
再加入紫薯餡拌均；
低筋粉過篩，加入步驟5中紫薯餡中，拌均成麵糰；
把拌均好的麵糰搓成條狀；
以15克乙份的標準，把麵糰等分，揉成圓球，然後輕輕按壓成小圓餅；ps：大小可隨自己的形狀而定。
烤盤墊上鋁紙，把餅胚放入烤盤；ps：不粘烤盤的，可以考慮不墊鋁紙；
烤箱預熱，180度上下火，20分鐘；ps：每個烤箱不同，溫度和時間略有差異。小竅門
紅薯紫薯餅的做法步驟圖，紅薯紫薯餅怎麼做
6樓：匿名使用者
用料紅薯一抄大個紫薯兩
襲個麵粉
步驟bai 1
紅薯買大個的紅心的做出du來更漂亮zhi步驟 2
紅薯放微波爐烤dao20至30分鐘，不要去皮或切段，一定要整個放進去烤，這樣才可以裡面保持水分。家裡有乙個小烤箱，個人感覺微波爐很方便，紫薯這次的是昨天放電飯鍋蒸熟的，然後揉爛放麵粉，直到不粘手就行
步驟 3
待揉搓細膩後放置一會兒就可以開始切段，搓圓壓扁圓型步驟 4
開始的稍稍焦了一點點哈哈
紫薯餅怎麼做，怎樣做紫薯餅
紫薯餅怎麼做？把紫薯蒸熟搗成泥，加入芝士攪拌，然後搓成小丸子，用麵皮壓住壓蔥餅，放入鍋中煎至雙面金黃。又香又糯的紫薯餅 超級簡單易學 今早就盤它！1.把紫薯削皮，蒸熟壓成紫薯泥 2.將糯公尺粉和全麥粉加入到紫薯泥中，和成紫薯麵糰3.把紫薯麵糰分成45克的小麵糰 4.把小麵糰搓圓放在月餅模里，印出形狀...
蒸紫薯餅的做法，蒸紫薯餅怎麼做好吃，蒸紫薯餅的家常
食材明細 紫薯泥100克 麵粉200克 酵母2克 白糖適量 甜味口味煎工藝 三刻鐘耗時 普通難度 紫薯餅的做法步驟 紫薯餅的做法步驟 1 1紫薯。紫薯餅的做法步驟 2 2上鍋蒸。紫薯餅的做法步驟 3 3紫薯泥加白糖拌勻。紫薯餅的做法步驟 4 4當麵糰發酵至兩倍大時取出，充分揉壓出裡面的空氣。紫薯餅的...
紫薯餅怎麼做才好吃，紫薯餅怎麼做更好吃，紫薯餅做法的小竅門
無鹽忌廉 60g,雞蛋 半顆,糖粉 50g,鹽 0.5g,低筋麵粉 120g,紫薯粉 50g,紫薯粉 適量,水 適量 做法室溫軟化的無鹽忌廉與糖粉 鹽用 1 室溫軟化的無鹽忌廉與糖粉 鹽用打蛋器攪拌均勻成綿密狀分3次加入蛋液攪拌，每加入一次 2 分3次加入蛋液攪拌，每加入一次都要拌勻再接著加過篩的低...
紫薯蛋捲家常做法，正宗紫薯蛋捲怎麼做
紫薯雞蛋卷 食材 紫薯 雞蛋 糖 牛奶 麵粉 鹽 做法 1 將紫薯清洗乾淨，切成片，然後上鍋蒸熟2 蒸熟的紫薯壓成泥，加入適量白糖 牛奶，一起攪拌均勻，因為紫薯本身比較幹，加入牛奶可以讓口感更好，吃起來軟軟的，做好的紫薯泥備用 3 碗中打入雞蛋，加入少量鹽，牛奶，麵粉，一起攪拌均勻4 平底鍋燒熱，刷...
雞蛋紫薯餅怎麼做好吃，雞蛋玉公尺紫薯餅怎麼做
紫薯雞蛋餅 準備用料 紫薯400g 雞蛋2個 麵粉適量g 食鹽適量g1 所有材料準備好，紫薯去皮。2 紫薯去皮後，切小塊上鍋蒸。高壓鍋排大氣後，蒸五分鐘即可關火。3 蒸好後，放入容器中晾一會，打人雞蛋，把紫薯捏碎和雞蛋充分拌勻。4 放入適量麵粉，這個根據你蒸的紫薯量來決定。調成麵糊，放入一點點食鹽，...