如何做蔥花餅,蔥花餅怎麼做,詳細過程

時間 2022-08-27 07:56:33

1樓:麻利的潘潘

適合12+寶寶的千層蔥花餅

2樓:食光記

蔥花餅怎麼做?快來get吧~

3樓:熊熊韻楣

蔥花餅這樣做 柔軟筋道 層次分明超好吃

4樓:靜兒愛吃

蔥香味十足的蔥花餅!

如何做蔥花餅

5樓:熊熊韻楣

蔥花餅這樣做 柔軟筋道 層次分明超好吃

6樓:靜兒愛吃

蔥香味十足的蔥花餅!

7樓:麻利的潘潘

適合12+寶寶的千層蔥花餅

8樓:

發芽蔥季節別吃蔥花餅

9樓:食光記

蔥花餅怎麼做?快來get吧~

10樓:梅梅雪雪

1,和好麵,最好是和的軟一點2,擀成長條片,抹上油、蔥花,撒上花椒粉,捲起後豎著按扁,擀成餅狀備用3,平底鍋或餅鐺倒油燒熱後開小火,油溫要控制在六七成熱4,將擀好的餅放入兩面反覆加熱,熟透後即可出鍋

11樓:食品技術工程師

香醬蔥花餅(烙餅)加工技術: 配方:麵粉10斤、泡多源100克、乙基麥芽酚1克、鹽50克、水5斤。

工藝:將以上原料和成麵糰,放入醒箱發酵30-50分鐘(常溫發酵1-2小時),然後,成型、刷塗肉醬、撒蔥花,放入電烙鍋烙熟。

蔥花餅怎麼做,詳細過程

12樓:魯姐美食

蔥花餅怎麼做?碗中打入雞蛋鹽,白糖酵母溫水,攪拌均勻後打入300克麵粉,攪拌衝麵糊然後加入蔥花,一起攪拌下鍋煎至雙面金黃。

13樓:食光記

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14樓:2流年光影

主料富強粉300克 開水180ml

輔料大蔥適量 鹽適量

油適量蔥花餅的做法步驟

1. 燙麵和面,待不燙手,揉成麵糰,蓋上蓋子餳發30分鐘2. 趁著餳面的時間,把蔥切好備用。蔥花切得盡可能的碎一些,乙個是容易出油,另外擀的時候不容易破。

3. 餳發好的麵糰,平均分割等份,我是分成了8份,覺得7份應該比較合適。

4. 取一麵糰,擀成大薄片,上面撒上適量的油,用刷子刷勻。

5. 撒上少許鹽後,將切好的蔥花撒在餅皮上。

6. 將餅皮從一側捲起,卷好後把兩頭向兩邊抻一抻。

7. 將卷好的卷從一頭向內捲起成圓圈,尾部塞在麵糰下面,鬆弛10分鐘8. 將卷好的麵餅輕輕按扁,用擀麵杖擀薄,越薄烙出來的越脆。

9. 平底鍋內用刷子刷上一層薄油,把擀好的麵餅放入,蓋好蓋子小火烙,蓋上蓋子水分不容易流失。

10. 兩面烙至金黃即可。

15樓:熊熊韻楣

蔥花餅這樣做 柔軟筋道 層次分明超好吃

16樓:靜兒愛吃

蔥香味十足的蔥花餅!

17樓:

發芽蔥季節別吃蔥花餅

想在家自製蔥花餅,可是該怎麼做呢?

18樓:宋佳雲

我們在家裡做香辣蔥花蛋糕是簡單的把我們家裡的開水和我們準備好的麵粉和成麵糰最後做成的餅子的形狀,其次就是我們的紅豆沙、蔥和芝麻。

我們使用的這種方法該是很簡單的,而且還具有獨特的香脆、蔥白、味道鮮美的特點。身邊的很多人都特別的喜歡吃它。

我們需要準備的東西有

配料:200克麵粉

輔料:120克的常用溫水、適當的蔥、芝麻、蔥、蒜15克、姜、小塊、蒜50克辣醬、豆瓣醬50克、番茄醬30克、雞粉3克、糖5克、水中油適量、辣椒粉少許

1 .首先,我們要在盆裡加入麵粉,然後在盆裡倒入溫水攪拌。

2 .前面的工作做好時我們就需要將已經攪拌差不多的麵粉揉成光滑的麵糰,這個過程大約兩個小時。

3 .切碎洋蔥、姜和大蒜

4 .準備工作差不多的時候我們就要在鍋裡熱油,然後就要用小火煸洋蔥、姜和大蒜。

5 .其次我們就要加入我們準備好的所有醬料以及各種調味所需的調理,然後我們進行均有的攪拌。加入一些水醒一會兒。

6 把準備好的蔥切碎。

7 .把我們準備好的麵糰弄成四份。

8 .取乙個準備好的胚胎並開啟它。倒入一些準備好的油和胡椒均有的塗抹。

9 .**兩邊的幾行被依次摺疊和包裝。

10 .在封口處擠壓,倒入兩倍於鍋的餅子。

11 .往鍋裡放些植物油。

12 .放入餅胚,用手抓住一些褶皺

13 .低火加熱至金黃色,然後刷上一層油。

14 .擦調味汁。

15 .撒一些蔥,等一會兒,把它從鍋裡拿出來,切成小塊,香味就變脆了。

這樣簡單而且方便的蔥花餅就製作完成了,相信我們很多人都很喜歡這樣製作的香噴噴的蔥花餅吧。

19樓:天才人物我無敵

在家自製蔥花餅的時候,在和面的時候一定要用溫水,在擀成麵餅的時候放入蔥花,還有適量的鹽,食用油等等,這樣做出來的蔥花特別的鬆軟。

20樓:科普小星球

就像正常烙餅一樣,和面,放入油,再撒上蔥花,放在電餅鐺裡面烙就行。

21樓:墨顏說歷史

想要做蔥花餅,需要先準備好麵粉,加入水之後和好麵,把麵糰取出,用擀麵杖擀平之後,放上油和蔥花,在熱鍋裡面烙就可以了。

22樓:花花就是我

需要準備好麵粉,水,還有大蔥,雞蛋,往麵粉裡加入雞蛋,還有水進行攪和,再加入切好的大蔥,和好,放入鍋裡煎

怎麼做蔥花餅,蔥花餅怎麼做

蔥花餅的做法 原料 麵粉300克,雞蛋2個,花生油,大蔥,精鹽。制法 1 將雞蛋磕入碗內,加一點水,攪成蛋糊。2 將麵粉放入盤內,倒入蛋糊,加溫水揉成軟麵糰,略餳一下。3 將大蔥洗淨,切成蔥花。4 案板撒上麵粉,將和好的面揉勻,然後擀成薄圓餅,先抹上一層花生油,再把精鹽 蔥花撒勻,捲成卷立起來,用手...

怎麼做蔥花餅,蔥花餅的做法

蔥花餅怎麼做?快來get吧 適合12 寶寶的千層蔥花餅 蔥花餅的做法 蔥花餅怎麼做?快來get吧 回答第一步 準備食材。普通麵粉適量 蔥適量。大蔥 香蔥都可以 第二步 將溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀。第三步 和成表面光滑的麵糰,然後蓋上保鮮膜醒乙個小時以上。烙餅的麵糰一定要和得軟一些。另外,麵糰醒的時...

蔥花餅是怎麼製作的,蔥花餅怎麼做

蔥花餅怎麼做?快來get吧 蔥香味十足的蔥花餅!蔥花餅的做法 原料 麵粉300克,雞蛋2個,花生油,大蔥,精鹽。制法 1 將雞蛋磕入碗內,加一點水,攪成蛋糊。2 將麵粉放入盤內,倒入蛋糊,加溫水揉成軟麵糰,略餳一下。3 將大蔥洗淨,切成蔥花。4 案板撒上麵粉,將和好的面揉勻,然後擀成薄圓餅,先抹上一...

沒有雞蛋怎麼做蔥花餅,雞蛋蔥花餅怎麼做?雞蛋用什麼好?

材料麵粉,鹽,五香粉,橄欖油,大蔥,水 蔥花餅營養豐富 1.麵粉中加入熱水 我做的是燙麵的 再加入少許涼水和面 2.和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時 3.將大蔥切沫備用 4.面餳好以後,在面板上面撒上少許乾粉,將麵糰擀開 5.澆上少許的橄欖油,撒上鹽,撒上五香粉 6.撒上蔥花,鋪勻,輕輕捲起 7.切開...

蔥花餅怎麼做?蔥花餅做法?怎麼做酥酥脆脆的出來好吃

材料麵粉350克,蔥花,椒鹽 花椒和食鹽放入乾鍋裡炒製,花椒變黃出香味,取出碾壓成末 熱開水70克,冷水20克,雞蛋1個,食用油 做法1.麵粉300克放入和面盆中,用筷子在麵粉中間挖個洞 2.雞蛋1個磕入挖好的洞中 3.用筷子把小洞周圍的麵粉向雞蛋液裡攪拌,使麵粉與蛋液混合成面絮 4.水壺裡燒一點熱...