1樓：匿名使用者
一般來說牛奶和未經處理的菠菜是不宜同時食用的，菠菜中含有草酸，牛奶中富含有鈣離子，兩者結合產生的草酸鈣是不溶於水的物質，會影響鈣的吸收並且容易產生結石。其實菠菜中含有大量的維生素k能夠促進鈣的吸收，對增強骨質非常有幫助，在炒菜之前先用沸水焯菠菜一分鐘，就可以出去80%以上的草酸，而且不會流失維生素k，這樣就可以了，比如牛奶菠菜湯，營養豐富，另有調理高血壓、高脂血症、防治貧血等功效。
食譜相剋
牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、公尺湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；
菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
牛奶菠菜湯
主料：牛奶250毫公升，雞湯400毫公升，菠菜250克，土豆200克，火腿50克，蔥白20克。
輔料：黃油10克，食鹽2克，胡椒粉1克，香葉2片， 吉士粉25克。
烹製方法
1、蔥白切碎，火腿、土豆切成0.5厘公尺見方的丁；
2、雞湯和牛奶分別煮沸備用；
3、菠菜用開水燙熟後剁小段；
4、雞湯鍋內放黃油燒熱，加入蔥白末和香葉，轉微火燜2分鐘加入火腿、土豆丁煮熟；
5、加入食鹽、胡椒粉調勻後，倒入菠菜、牛奶攪勻煮沸；
6、湯沸離火，盛入湯盤內，撒上吉士粉，趁熱食用。
2樓：匿名使用者
可以。但是菠菜和豆腐不能同時吃，因為形成難溶鹽損失營養。牛奶不能與茶同服，不能用銅壺裝，也盡量避免日照。另外，最好不要空腹飲用，這對其中的蛋白質是一種極大的浪費。
菠菜和海參能同時吃嗎
3樓：北京新東方烹飪學校
海參和菠菜是可以一起吃的。海參是營養價值很高的一種保健食品，含有豐富的蛋白質以及維生素、礦物質等。而菠菜也是一種十分常見的新鮮蔬菜，含有豐富的維生素以及各種微量元素礦物質。
這兩種一起吃沒有什麼食物相衝突，而且都可以給身體提供很好的營養。
牛奶和菠菜能否同吃
4樓：格調
可以。用料：中筋麵粉 300克、細砂糖 35克、酵母 3克、菠菜牛奶液 155克、豬油 10克
1、備好以下材料，菠菜提前焯燙。
2、把菠菜用料理機，加120g牛奶打成菜茸。
3、加入細砂糖和酵母拌勻。
4、將菠菜牛奶液倒入麵粉中，用筷子攪攪。
5、之後放入打麵機，打至較光滑表面後，加入豬油（可加可不加），打至光滑麵糰。
6、取出常溫發酵半小時，擀成長方形狀。
7、光滑面朝下，朝上的一面噴點水，捲緊，搓成長條。
8、切成等寬的饅頭胚，放在有烤紙的烤盤上，放入蒸烤箱發酵模式40度發酵25分鐘，膨脹至1.5-2倍大。
9、蒸箱改成純蒸模式，100度18分鐘。
10、取出即可。
5樓：與爾同軒
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫髮
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿蔔*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
羊肉*梅乾菜——心悶
牛肉*毛姜——生命危險！！！
驢肉*金針菜——心痛至病
雞肉*芥菜——傷元氣
兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉
鵝肉*鴨梨——熱病
鵝肉*雞蛋——傷元氣
狗肉*綠豆——腹脹
鯉魚*冬瓜——脫水
黃鱔*皮蛋——生病
海蟹*大棗——寒熱病
田螺*蠶豆——腸絞痛
田螺*甜瓜——復痛
黃瓜*花生——傷元氣
芋頭*香蕉——胃痛
紅薯*柿子——結石
桃子*燒酒——暈闕
牛肉*栗子——嘔吐
羊肉*西瓜——生病
兔肉*芹菜——脫髮
柿子*螃蟹——腹瀉
豆腐*蜂蜜——耳聾
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
雞肉*菊花——中毒
兔肉*芥菜——中毒
蛇肉*蘿蔔——中毒
鯉魚*乾草——中毒
冰棒*西紅柿——中毒
雞蛋*酒精——中毒
甜酒*味精——中毒
香蕉*馬鈴薯——起斑
蘿蔔*木耳——皮炎
6樓：匿名使用者
不能,牛奶裡面含鈣,菠菜裡面含草酸,在一起吃會產生草酸鈣,容易引起結石.而且影響營養的吸收.
agree!
7樓：匿名使用者
可以同吃，但最好吃前先把菠菜用沸水串一下，這樣可以處去草酸，這樣和牛奶一起吃就即營養也安全啦！
牛奶與菠菜能一起吃嗎
8樓：
菠菜中含有草酸，牛奶中富含有鈣離子，兩者結合產生的草酸鈣是不溶於水的物質能夠產生結石。也影響奶中鈣質的吸收，所以不建議同食。希望對您有幫助。
牛奶跟菠菜可以同時吃嗎
9樓：我的花圃
牛奶跟菠菜不可以一起吃，容易引起痢疾
菠菜相宜：雞蛋、茄子、海帶、豬肝、粉絲、花生相剋：黃豆、黃鱔、鱔魚、韭菜、乳酪、豆腐、黃瓜、蜂蜜、牛奶、豬里脊肉、豬肉
牛奶相宜：香蕉、蜂蜜、士多啤梨、木瓜、黑豆、桃相剋：橙、酒、西蘭花、菜花、雪蓮果、番茄醬、香椿、空心菜、果汁、橘子、菠蘿、韭菜、菠菜、紅棗、金針菇、獼猴桃、公尺湯、鈣粉、紅糖、巧克力、烏鱧、醋、糖
魚能和菠菜一起吃嗎，魚和菠菜能一起吃嗎
在食用菠菜和豆腐時，有人把它們一鍋煮，認為是最理想的素食。但這是一種錯誤做法。因為菠菜含有葉綠素 鐵等，還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質 脂肪和鈣。二者一鍋煮，會浪費寶貴的鈣。因為草酸能夠和鈣起化學反應，生成不溶性的沉澱，人體無法吸收。因此，為了保持營養，一是將菠菜和豆腐分餐，這樣就不會起化學反應...
菠菜和鱸魚能一起吃嗎，菠菜和白菜能一起吃嗎？
鱸魚跟菠菜是可以一起吃的，這兩種食材放在一起吃不會產生化學反應，而且兩種都含有很多的營養物質，對於我們補充蛋白質以及補鐵是很好的。鱸魚含有很多的蛋白質以及維生素，對於補肝腎以及益脾胃是很好的，可以很好的 體虛的症狀，而菠菜是可以補血的，它含有很多的鐵元素，我們可以嘗試鱸魚菠菜的做法。補充 鱸魚富含蛋...
玉公尺和菠菜可以一起吃嗎，請問菠菜能和玉公尺一起吃嗎？
祝你和菠菜可以一起吃飯。在生活中很多人都不懂的很多蔬菜有禁忌，搭配不合理有的還會中毒，有的會生病。例如 菠菜不能和豆腐同食，若同食容易形成結石。玉公尺屬粗食類，與菠菜中所含的成分不相衝突，是可以一起吃的。請問菠菜能和玉公尺一起吃嗎？可以。主料 椰子油20克 香蕉50克 低筋麵粉150克 即食甜玉公尺...
芹菜可以和菠菜一起吃嗎，菠菜和芹菜能一塊吃嗎？
芹菜可以喝冰菠菜一起吃他們倆一起吃是非常好的。多吃蔬菜有益健康。芹菜可以和菠菜一起吃嗎？芹菜可以和菠菜一起吃的，他們兩個兩種菜是不相剋的，可以食用 回答您好，關於您提出的問題，我已經做了了解，是這樣的 菠菜和芹菜能一起吃，菠菜和芹菜都是營養豐富的食物，食用菠菜和芹菜可以補充身體所需營養物質，還可以促...
菠菜不能和牛肉一起吃嗎，菠菜和牛肉能一起吃嗎？
可以一起吃 菠菜炒牛肉的營養價值很高，牛肉內有很高的維生素和蛋白質，而菠菜能促進人體吸收，兩者合一的營養價值所以非常的好，很適合家中的老人和兒童食用。你好，其實菠菜是可以一起吃的，菠菜很有很多草酸和鞣酸，不管和任何肉類一起使用，都會影響到肉類，和其他食物裡的礦物質的吸收。但是你可以用熱水把菠菜綽一下...