1樓：罐頭小廚
教你3秒快速包餃子！從此告別包餃子一小時，吃完5分鐘的尷尬！妥妥的技術貼，讓你秒變「美食藝人」
2樓：情感導師賽文
步驟 1
將所有的材料混合在一起
步驟 2
加入現成餃子料拌勻
步驟 3
拿出一張餃子皮
步驟 4
放餡步驟 5
左右個折3折
步驟 6
成品步驟 7
大功告成。蒸的煮的炸的隨便你們啦
3樓：year幸運寵兒
方法一：步驟：
1.餃子皮中間放上適量的餡。
2.餃子皮中間部份對捏
3.右手虎口的部位整個合起來捏餃子的右半邊。
4.換手，用左手虎口再捏合餃子左半邊 方法二：第一步：左手張開，取一張餃子皮搭在左手除大拇指外的其餘四指上。
第二步：餃子皮中間放上適量的餡料。右手把餃子皮向中間對折，沿著餃子皮的邊緣，依次把餃子皮收口捏緊，把餃子先捏成月牙形。
餃子的包法 ，適合新手的簡單包餃子方法
第三步：將月牙形餃子的一邊放在左手的虎口處。用右手的虎口握住月牙形餃子的另一邊，然後十指交叉，兩手往中間擠壓成餃子。
重複以上動作，把所有的餃子皮都包好餡料，捏成餃子形狀即可。
篇三 : 餃子的包法就是外皮的包法,!
如何包餃子 四種餃子包法
4樓：科學興趣愛好者
包餃子bai呢有很多種方法，但du是包餃子zhi的前提是要準備好餃dao子皮兒還有你內
喜歡的吃的餃子餡。容
方法一：免折型 中心點先固定，雙手虎口按壓，向內輕擠一下，完成。
方法二：胖飛碟型 餃子皮對折，在餃子底部向內拱，把餃子的兩端用水黏合，圓鼓鼓的餃子就成型了！
方法三：衣領型 中心點先固定，左邊的餃子皮折向右邊，右邊的餃子皮折向左邊，快速包好！
方法四：花邊型 中心點先固定，右邊的餃子皮分三次慢慢折向左邊，另一邊重複相同動作，這樣包的餃子最好看！
餃子皮一秒沾水增加黏合度的小技巧：先用小碟子裝些濕潤的餐巾紙，然後把餃子皮放在上面，輕輕一抹，餃子皮就沾上水，無需再用手指一下一下沾水，十分方便
5樓：匿名使用者
餃子怎麼包好看，包餃子五種包法
一、一般餃做法1號
1.餃子皮攤平放在桌專上
2.將餡料放入
3.將兩屬邊的餃子皮從中間捏緊
4.兩邊再捏好即可
二、一般餃做法2號
1.將餃子皮攤平，放入餡料
2.然後順著一邊捏出皺紋
3.**放大一點看
4.一直到捏好為止
三、波波餃做法
1.將餃子皮攤平，放入餡料
2.將餃子兩邊對折，按好。
3.用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）4.壓好的餃子
四、蛤蜊餃做法
1.將餃子皮攤平，放入餡料
2.將兩邊的皮對折，並向中間靠攏
3.再將兩邊捏緊了
4.再捏成波紋
5.下面是餃子花紋的捏法
五、馬蹄餃做法
1.將餃子皮攤平，放入餡料
2.將兩邊捏好
3.將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏
4.再捏緊即可
20種包餃子的方法花樣**，怎麼包餃子簡單又好看
6樓：波麗妮雅
最簡單餃子包法大全帶**
一、普通餃1：最簡單的餃子包法了，包入餡料，只是簡單的將其摺疊，將相對的兩邊捏合。
二、普通餃2：包入餡料，將對著的兩端捏合，將後面的麵皮向裡折，並與前面的麵皮捏合， 包成如圖形狀。
三、木魚形：沒有褶子，薄皮大餡為宜。手彎窩形，放餡，對折成半圓，捏牢中間，由兩邊向中間封口，雙手拇指和食指按住邊，同時微微向中間輕輕一擠，中間鼓起成木魚形。
四、鍋貼餃：包入餡料，只捏合兩端，這就是鍋貼。
五、波波餃：取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮往前推出褶折，重複褶折直推至右端頂處放手，這樣乙隻波波餃就完成了。
六、蛤蜊餃：取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折並將兩側往裡折，將對折的邊捏牢，並將兩邊摺起來的口捏牢，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端，乙個蛤蜊形水餃出現了。
如何簡單的包餃子？
7樓：微湖情
北方餃子的做法：
餡可根據自己愛好隨意調配。例如白菜餃、韭菜餃、三鮮餃、牛肉餃、豬肉餃、魚肉餃、蝦仁餃等。
四人份原料：肉餡（直接到超市買即可）1000g，麵粉1250g，大白菜一顆（約1000g），韭菜100g（亞洲店有售）香菇5個，蝦仁100g。（可根據實際情況增減）
佐料：油、鹽、花椒、五香粉、醬油、醋、姜、蔥、味精、香油、料酒（可用紅酒）、高湯（可用水）均適量。（因為各地各人口味不同，佐料未給出具體份量）
做法：1.和麵麵糰寧硬勿軟，且要放入面盆中，加蓋醒30分鐘.
2.拌餡將肉餡放入高湯，逆時針攪拌，使之成糊狀。
3.炸油鍋裡加油燒至九成熱，放入花椒，關火，待油溫降下，取出花椒，同時將油倒入肉餡。
4.和餡將大白菜切碎，加鹽殺出水分，擠出水分，放入肉餡；韭菜切碎，放入肉餡；香菇用水發好切碎，放入肉餡；蝦仁切碎，放入肉餡；同時加入鹽、味精、香油、蔥末、薑末、五香粉，逆時針攪拌直至充分混合。
5.包餃這不用我多說，把麵糰做成小麵餅，放入餡，捏在一起即可。
6.煮餃水燒開後，放入包好的餃子，煮至餃子浮出，加涼水，反覆兩次便可撈出食用。
8樓：繁星凱
餃皮的作法：
1、用涼水揉麵，但在放水的情況下要用筷子攪著加，那樣水加的勻稱，也非常容易把握放水的量，一般攪到只剩一點乾麵就不必放水了，隨後用力和面揉成一團後密封性置放十幾分鐘再揉一會。
2、餃子面一定要揉了在揉，揉一會，歇一會讓它醒一下，一直揉越揉越美味，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分鐘就可以。
3、隨後再密封性置放三十分鐘以上，置放時間越長面和水越勻稱，那樣在做餃子皮時也不易幹麵皮。
4、在砧板上撒面小麥麵粉在擀餃子皮，那樣不容易粘，擀餃子皮要轉圈圈擀。還可以灑上小麥麵粉，把每乙個麵糊用力捏正，用靠手掌心拇指的那片大肌肉往下一壓就可以。
做餃子基本流程例項教程：
水餃的基本包法：傳統式包法
1，放進適當的包餡，餃皮的邊沿抹上少量水。
2，摺起來，將兩邊餃皮的正中間預塑。
3，正中間捏住
4，正中間右邊一部分，用左手的手掌位置將它向正中間方位夾持。
5，正中間左邊位置，用右手的手掌位置將它向正中間方位夾持。
6，3-4流程夾持的一部分，再度放到雙手的大拇指和無名指中間捏住。
7，進行後的模樣，它是最傳統式非常簡單的餃子包法了。小技巧便是捏住、夾持。
8，煮起來後的製成品。
9樓：江淮一楠
簡單好學的包餃子的做法:
準備麵皮和餃子餡
麵皮和餃子餡準備好後我們就開始著手包了，當然如何擀麵皮、如何調製餃子餡，各個步驟都是一門不小的學問，這裡小編只教大家如何包餃子。
02麵皮加餡
用筷子或勺子將餃子餡夾到麵皮上，注意餡的量要正好，不多不少。餡多了餃子包不起來，餡少了餃子不香不好吃。記住，餡的量要自己把握好。
03捏住中間二分之一
餃子餡加入後，先將餃子皮中間的二分之一大小的地方捏住，用手盡量捏的緊實一些，為後面的步驟做好基礎。
04雙手托住兩端
將餃子皮中間的部分捏住後，接下來要用雙手同時托起餃子皮的兩端，準備將整個餃子完整的封閉起來。
05完全閉合
接下來，雙手用力，將餃子皮兩端向中間靠攏，並順勢將其完全閉合，要做到不露餡、不漏汁。只需「
捏兩次」，這個餃子就算包成啦。
06終極加固
到這裡，我們的餃子基本已經包好了，最後看到餃子的背面有兩個褶，我們還要用手輕輕的將這兩個褶按壓一下，確保餃子密閉完好。
最後，就等著下鍋煮餃子啦，『此方法保證餃子不破哦！
10樓：
材料按自己要的分量買吧：胡蘿蔔，玉公尺，豬肉，醬油（生抽），花生油，鹽，餃子皮
跟餃子一起煮湯的材料可自選，芥菜、白菜都可以做法1、把胡蘿蔔切絲，剁碎（最好剁碎碎）。
2、玉公尺不要剁碎，全部撥開。一粒粒的吃的時候感覺好好！剁碎的話煮熟時就沒有多少汁了，然後把胡蘿蔔跟玉公尺混合拌一下。
2、豬肉剁成肉醬，加鹽、生抽、醬油，加多點花生油，然後攪拌均勻。
3、加入胡蘿蔔跟玉公尺，繼續攪拌。
4、然後就包餃子。
5、最後下鍋，很快煮熟的。注意看火候。
11樓：臺曲靜
這樣包餃子既簡單又好看
12樓：罐頭小廚
教你3秒快速包餃子！從此告別包餃子一小時，吃完5分鐘的尷尬！妥妥的技術貼，讓你秒變「美食藝人」
13樓：匿名使用者
1、餃子皮中間放上適量的餡；
2、餃子皮中間部份對捏；
3、右手虎口的部位整個合起來捏餃子的右半邊；
4、再用左手虎口再捏合餃子左半邊；
5、這樣
乙個餃子就完成。
14樓：長渺
包餃子，關鍵是要面和的軟硬適中。餡兒一定要調好。美味的餡兒會使人的食慾大增。
可以買現成的餃子皮。也可以自己擀餃子皮，擀好之後把餡兒放到皮的中間用手捏成月牙形。就能夠包出漂亮的餃子。
15樓：匿名使用者
包餃子現在簡單多了，因為現在已經出了一種包餃子模具，只要把皮和餡放在模具後，把模具的兩面一和，乙個餃子就包好了。
16樓：仁曼楣
使用包餃子器，把街上買到的餃子皮放到餃子器裡，接著放入肉餡在餃子皮上，把包餃子器一夾合起來，用力一按就能按就製作好了，對不會包餃子的人來說，非常的實用。
17樓：春風也是有味道的
要想簡單的包餃子很容易買一點餃子皮買一點餡兒現成的餡，一包就可以了。
18樓：
包餃子並不難，只要餃子餡兒搞好之後，餃子皮在壓麵店都已經壓好了，拿回去直接包啊。餃子皮對半摺疊，兩片壓實不讓它漏餡兒就很好。
19樓：xyzxyz許正
如何簡單的包餃子。我可以做韭菜雞蛋餡。雞蛋炒熟之後放涼備用，韭菜切成碎，末。
放入油鹽。生抽蠔油。然後再把炒熟的雞蛋放裡一起攪勻。
用麵包機和面。然後拿出來鞭杆皮鞭做餃子。這樣可以簡單的做餃子了。
以上內容僅供參考，謝謝。
20樓：勤奮的苦海
包餃子的方法很簡單，先把麵和好，然後擀成乙個乙個小的圓形面狀，然後再把餃子餡切碎放入合適的調料，將餃子餡放入到麵皮當中，把麵皮用手捏緊，然後放入水裡面煮，就可以把餃子做好。
21樓：姑蘇老師
這是最簡單的包餃子的方法。
將餃子皮攤平放入餡料對折，不要粘在一塊，用手托著，然後順著一邊捏出皺紋，一直到捏好為止。
22樓：生活幫答主
其實包餃子也就剁餡麻煩餃子皮可以在市場上購買 現成的餃子餡就不用做複雜的切點韭菜和豆幹做成簡單的線包成餃子就可以吃雖然簡陋了點 但是非常方便
23樓：不能夠
簡單的包餃子，步驟如下。
首先準備好餃子餡，還有餃子皮。
然後把餃子餡放一部分放入餃子皮裡面，進行封口就可以包成餃子了。
這個封口的時候，也可以弄個褶皺之類的，看著就比較好看。
24樓：梅雨時節
簡單的包餃子實際上關鍵在於餡兒。餃子餡兒如果獲得特別香，那麼餃子就會特別的好吃。
如何包餃子，怎麼包餃子？
北方餃子的做法 餡可根據自己愛好隨意調配。例如白菜餃 韭菜餃 三鮮餃 牛肉餃 豬肉餃 魚肉餃 蝦仁餃等。四人份原料 肉餡 直接到超市買即可 1000g，麵粉1250g，大白菜一顆 約1000g 韭菜100g 亞洲店有售 香菇5個，蝦仁100g。可根據實際情況增減 佐料 油 鹽 花椒 五香粉 醬油 醋...
如何包餃子，怎麼包餃子？？
餃子皮的做法 1 用冷水和面，但在加水的時候要用筷子攪著加，這樣水加的均勻，也容易把握住加水的量，一般攪到只剩一點乾麵就不要加水了，然後用手揉麵揉成一團後密封放置十幾分鐘再揉一會。2 餃子面一定要揉了在揉，揉一會，歇一會讓它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分鐘即可。3 然後...
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