1樓：匿名使用者
餃子的做法
和面、 拌餡兒、 趕皮兒、 包餃子、 煮餃子可以根據自己的喜好，比如說：韭菜餃、白菜餃、豬肉餃、牛肉餃等等。
帶皮豬肉（五花肉或前臀尖）2斤，韭菜2斤（選綠色蔬菜，紫根的細小那種），姜一小塊，鹽，料酒
韭菜餃做法：
豬肉洗淨切成大塊，加一塊姜，白煮，水不要放太多；
開鍋去浮沫，開著蓋，小火煮；
煮到肉用筷子能處透就熟了，剩下一點又白又濃的肉湯；
豬肉切成小丁，到在盆裡，倒入肉湯，拌均勻，讓湯吸收到肉裡，最好不出湯，肉湯多了可以剩下一些；
加入一點料酒（不能太多，餡的湯太多，也會影響味道），薑末；
倒入切好的韭菜（7、8公釐長），攪拌好後，倒入一些橄欖油或熟花生油，攪勻；包之前，放鹽攪勻；(油把韭菜和豬肉中的水份包裹住了，再放鹽，就不容易把水殺出水來)餃子皮加乙個雞蛋和面，稍硬點，盡量桿得又薄又大，包好後，做開水，下入餃子，鍋開了稍稍煮一下就好了皮剛熟就出鍋，出鍋後韭菜還會自熟，所以切不可過火
2樓：生活百事通小雨老師
回答您好親，請稍等五分鐘，馬上為您編輯一下答案，感謝親的耐心等待請不要著急，謝謝你的理解
1，放入適量的餡料，餃子皮的邊緣抹上少許水。
2，對折，將兩側餃子皮的中間捏合。
3，中間捏緊
4，中間右側部分，用右手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
5，中間左側部位，用左手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
6，3-4步驟夾緊的部分，再次放在兩手的拇指和食指之間捏緊。
7，完成後的樣子，這是最傳統最簡單的餃子包法了。竅門就是捏緊、夾緊。
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3樓：匿名使用者
網頁鏈結
請參考鏈結，裡面有詳細的**說明
包餃子怎樣包好看
4樓：匿名使用者
第一，傳統型餃子包法：
1. 在餃子皮上放入少許的餡料，在邊緣處抹上少量的水（如果餃子皮太軟就不用了）
2. 對折餃子皮，在中間捏嚴實了。
3. 右手的虎口放到餃子皮右側向中間捏。
4. 然後左手用同樣的方法將餃子皮向中間捏實，餃子皮幾種在中間部位形成乙個半圓的形狀就對了。
第二，半月型餃子：
1. 在餃子皮上放少量的餡料，邊緣處抹上水。
2. 從右邊開始一直向左捏出褶皺，這個時候注意褶皺捏的一定要小，要均勻，這樣捏出來的半月型餃子才好看哦，同樣也要注意將每乙個褶皺都捏嚴實了。
3. 直到餃子的褶皺捏到左邊的時候封口即可。
第三，麥穗型餃子：
1. 從一邊開始向內捏成乙個凹狀，要注意這個凹狀捏的可以小一些，但一定要嚴實。
2. 在前乙個凹狀的基礎上向前捏出褶皺，每乙個褶皺都是凹狀的，逐漸向前。
3. 捏到前端的時候將前端捏合即可，前端是乙個遍狀的形狀。
第四，雞冠型餃子：
1. 餃子皮放少量餡料，抹上少量的清水。
2. 餃子皮對折成半月的形狀。
3. 在餃子皮的上方逐步折出均勻的花邊即可。
第五，官帽型餃子：
1. 放上餡料之後餃子皮對折成半月的形狀。
2. 在餃子的兩邊尖角處塗抹上少量的清水。
3. 將餃子兩邊同時向中間彎壠過來，讓餃子呈現官帽的養殖再捏牢即可。
5樓：過芫
餃子陷決定餃子是否好吃
6樓：
我看包餃子還是包的像元寶一樣的餃子好看，尤其是大連35件黑姐的餃子，要包著他像個個都像元寶一樣，你的日子過得紅紅火火的，就像元寶一樣，日子富富有餘，蒸蒸日上
包餃子怎麼包好看
7樓：騎著蝸牛當房車
/03玫瑰花餃/
論顏值和浪漫，絕對不能少了玫瑰花餃。（沒錯，連包個餃子都是愛你們的形狀❥(^_-）
包法包法：1、將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，肉餡也按一字鋪開。然後將餃子皮對折後依次卷起來。
2、這樣玫瑰花餃子做好了，可以告白，或者做給喜歡的人吃，想想就美呢！
/04錢包餃/
試試把餃子包邊變成乙個鼓鼓的小錢包！
包法：1、將餃子封口折成半圓形。用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋。
2、是不是沒吃過這麼特別的餃子？那下次一定要試試了！
/05四喜餃子/
四喜餃子的四個角分別代表的是：福、祿、壽、喜這四件喜事哦。所以春節包個寓意吉祥的四喜餃子，為全家人討個好彩頭吧！
包法：1、餃子皮中心放餡，分成四份，捏成四角形狀，中間捏合，邊緣保留四個圓孔。
相鄰圓孔間捏死。四個角也捏一下，再填入自己喜歡的食材即可。
/06太陽花包法/
誰說包餃子只能用一張餃子皮啦，用兩張疊起來包個葵花餃，肉餡兒都能塞好多呢！
包法：1、在一張餃子皮上中心放餡，在上面蓋另一張餃子皮。
2、將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄，再捏成穗狀的花邊。葵花一樣的餃子，你喜歡嗎？
/07金魚餃/
栩栩如生的金魚造型，別說大人了，相信就算不愛吃肉的小朋友也會喜歡喲~
包法：1、取乙隻餃子皮，先放入蝦尾，再放入餡料、提前制熟的雞脆骨蓋在其上，注意蝦尾朝上留在餃子皮外面。
2、將麵皮在1/3處左右對折捏好，然後將皮的一頭與對角連線做出金魚頭和魚眼。
3、尾部左右來回錯位捏實，形成魚鰭狀，最後將玉公尺粒按到金魚眼裡即可
8樓：社會觀察員小易老師
回答您好，首先準備材料原料：中筋麵粉、清水、餡料第1步、將麵粉和清水混合，揉成麵糰後蓋溼毛巾或溼屜布，靜置一小時左右。
第2步、把麵糰揉光滑，搓成長條，放少許麵粉，刀切或手揪成劑子。加麵粉揉圓。
第3步、將劑子逐一按扁。
第4步、取乙個劑子，用擀麵杖擀成餃子皮。
第5步、餃子皮中間稍厚，四周較薄。
第6步、擀出十個左右開始包餃子，以免餃子皮變乾。
第7步、中間放入餡料後對折，把邊緣捏住，然後左右兩隻手配合，捏出花邊。
餃子就包好啦，親～
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9樓：匿名使用者
餃子皮要買***的。餃子餡根據你個人的愛好，調好之後加點油鹽。然後再買乙個包餃子器，就是那種直接一壓就可以壓出變化來的那種。這樣就可以包出好看的餃子。
10樓：汽車墨老師
肉餡放在偏左的位子。
餃子餡不要放太多，適量就好。先找到中線，不要捏緊。
11樓：匿名使用者
有5種；大麗花型、玫瑰花型、蓮花型、花型、風車型
餃子怎樣包簡單又好看
12樓：姬覓晴
一、首先把餃子餡放在餃子皮的**。
二、然後食指拇指中指捏住一頭捏起。
三、捏起後向下輕輕按，形成第一折。
四、繼續按合後然後捏起
五、在反覆上面步驟。
六、剛開始學如果餡突出，可以把餡往裡塞。
七、重複上面步驟3次，餃子就做好了。
13樓：y神級第六人
01小鎖餃 取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留乙個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
02月牙餃 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指獎褶折捏緊，重複步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。
03元寶餃 取餃皮一張於掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
如何包餃子簡單又好看
14樓：幾公尺要環遊世界
1．中bai粉，鹽混合均勻放入揉麵袋，倒du入清水（運用zhi揉麵袋揉製dao麵糰，就沒有沾手內的煩惱了）。
2．用筷子攪拌
容均勻。
3．再不停地揉搓麵糰約五分鐘左右。
4．麵糰揉光滑就可以了。
5．繫緊袋子靜置一小時左右。
6．再拿出來揉至五分鐘左右，此時麵糰是非常光滑富有彈性。
7．切割一半，搓成圓柱長條（剩下的麵糰蓋上保鮮膜防幹）。
8．用刮板切成大小一致的小劑子。
9．再把每個小劑子用手掌按扁。
10．用擀麵杖擀製中間厚點邊緣薄點的圓片。
11．餃子皮中間再放入自己喜歡的餡料。
12．中間捏合。
13．再左右各打2＿3個褶，這是最簡單最基礎的一種包法。
14．邊緣再捏緊捏薄，包餃子就是這麼的簡單。
15樓：
取一皮，中間放來適量肉餡，自皮按對角疊起一對對角，再把邊褶皺粘合。
葵花：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡,把餡放成乙個圓形，取另一張餃子皮蓋上，把上面的餃子皮按照餡的形狀輕按定形，將兩張餃子皮疊起來的邊定一起點將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成葵花。
蛤蜊餃：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折並將兩側往裡折。將對折的邊捏牢，並將兩邊摺起來的口捏牢，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端乙個蛤蜊形水餃子出現了。
錢包餃：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成。
16樓：罐頭小廚
教你3秒快速包餃子！從此告別包餃子一小時，吃完5分鐘的尷尬！妥妥的技術貼，讓你秒變「美食藝人」
教你如何包漂亮餃子
17樓：定鉞
想要抱漂亮的樣子，一定要掌握相關的技術技巧，熟練程度。
18樓：匿名使用者
你好，這個漂亮的餃子，你可以做芹菜豬肉餡的餃子，是非常美味的，用手工包就可以了
請問怎麼看coach包得型號，如何查coach包型號
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