1樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
2樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
3樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
4樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
5樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
6樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。
7樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
8樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
9樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
10樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
11樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
怎麼簡單的燒可樂雞翅?
12樓:
可樂雞翅
主料:雞翅中8個,可樂一罐
輔料:姜一塊,小蔥一根,八角兩個,香葉三片,花椒一勺,調料:老抽一勺,生抽一勺,料酒三勺,鹽適量第一步雞翅焯水。
先把雞翅中清洗一下,把血水沖掉;鍋內加適量的水,加入兩勺生抽,一些薑片,冷水將翅中放入,冷水下鍋可以進一步逼出雞翅中的血水,水燒開後,中火煮3分鐘,不需要撇去浮沫什麼的,因為這鍋水我們不要了,將翅中撈出瀝水備用。
第二步炒雞翅。炒鍋內加少量的油,因為雞翅不吸油,用的油量可以比較少,將翅中倒入鍋中,加入八角兩個,香葉三片,花椒一勺,用中火慢煎,時不時的翻動一下,這個過程大約5-8分鐘,直到雞翅炒成兩面金黃的顏色,撈出控油,鍋內所有的輔料除了油都扔掉。
第三步燜可樂雞翅。用鍋內炒雞翅剩下的油,加入薑片,蔥段,炒出香味後,倒入炒好的雞翅,加入一整罐可樂,放入一勺老抽增色,一勺生抽提味,一勺料酒去腥,再加入半勺左右的鹽,蓋上鍋蓋大火燜上5分鐘,然後開啟鍋蓋,直到湯汁收濃稠差不多沒了的時候,可樂雞翅就做好了,裝盤開始大快朵頤吧!
13樓:耿鈮
懶人版可樂雞翅做法,隔壁小孩都饞哭了
可樂雞翅怎麼燒
14樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
15樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
16樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
17樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
18樓:抽菸屁的哥哥
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法:1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘後収汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
做法二材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個乾辣椒、1小勺料酒。做法:
除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
做法三用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
做法四一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。
只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
19樓:
主料雞翅中適量
輔料可樂一聽
配料八角適量
姜適量蔥段適量
料酒適量
甜味口味
炸工藝半小時耗時
普通難度
可樂雞翅的做法步驟
材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒雞翅洗淨,入蔥薑水中煮沸撈出,瀝乾水份。
鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
煎至外皮兩面泛黃。
倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
燉至湯汁濃稠即可。
20樓:梁覓丹
材料:完整的雞翅4個,可樂一罐。調料:薑末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點即可,都是隨意的)。做法:1、將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子;
2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因為其中含有人工甜味素,加熱後會變苦。
21樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
22樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
23樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
24樓:耿鈮
宅在家裡 做好吃的可樂雞翅
25樓:小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!
26樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
27樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
28樓:豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅
29樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
30樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
31樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
32樓:育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。
可樂雞翅要怎麼燒呢
33樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
34樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
35樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
36樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
37樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
38樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
39樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
40樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
41樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
42樓:功語晨
送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做
43樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
44樓:靈秀依人
我媽媽燒過,ms她是先按平常的方法弄好雞翅,雞翅先下過,再倒入可樂,煮一下就可以了,我也不是很確定,不好的話別pia我
45樓:匿名使用者
可樂雞翅 味道偏甜,略鹹
雞翅洗淨後焯水,鍋內放油把蔥薑炒香後放入可樂,再放入雞翅調味,取鍋蓋悶好,雞翅很容易熟的,一般就5分鐘就差不多了,不要很大的火,這樣容易乾鍋。小火就可以了 這樣雞翅比較有味道。
46樓:匿名使用者
很簡單的 連作料都不用配的
先用開水把雞翅過一下 然後倒可樂 要淹住 熬吧 等可樂不見的時候 就可以吃了
47樓:匿名使用者
很簡單的,就是紅燒雞翅加可樂
可樂雞翅怎麼燒
48樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
49樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
50樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
51樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
52樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
53樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
54樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
55樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
56樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
57樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
58樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
59樓:楊佩玖
1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
小貼士做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋
可樂雞翅
做法1原料:雞翅中9個、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法:1、雞翅洗淨,蔥薑切絲;
2、鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份;
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃;
4、倒入可樂,老抽,加入薑蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可!
做法2材料:雞翅中12只,可樂一桶,白酒,鹽,胡椒粉,紅糖,醬油
準備工作:雞翅洗淨,在正反面都輕劃兩刀,用白酒反覆搓洗,這樣可是去除腥味。然後,在清水中泡30分鐘以上。
做法:1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成醃料。
2、雞翅撈出瀝乾,用乾淨毛巾吸取多於水分,每只雞翅都飽蘸醃料,放入盤中,最後,把多餘的醃料倒在雞翅上,醃製入味1個小時。
3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油,油熱至八成時,關小火,讓油溫下降,放入白糖,不停的攪動,開中火,使醣融化,變色後一冒泡,便小心放入雞翅,開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過後,倒入盤中多餘的醃料和半桶可樂,以沒過雞翅為準,大火燒開,小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時,即成。
做法3材料:雞翅6個 八角2個 花椒8粒 桂皮1塊 香葉2片 蔥2節 ( 薑鹽白芝麻少許) (可樂水醬油 自定)
做法:1、雞翅放入開水中煮2分鐘後撈取出,用溫水洗淨雞翅表面的浮沫,用廚房紙吸掉水分備用
2、鍋中放油加熱到6成熱時加入所有材料暴香一下。
3、放入雞翅少翻炒一下倒入醬油可樂和水,攪拌均勻後蓋上蓋子用中小火煮15分鐘
4、15分鐘後按自己口味和喜好再加少許可樂,看情況還可以加一點水和生抽蓋上蓋子再煮5分鐘左右,至湯汁粘稠狀即可出鍋,出鍋後在雞翅表面撒一些白芝麻
5、可樂雞翅的湯汁拌飯很好吃,特別下飯,所以我每次都會加2次調料,這樣燒好的雞翅才能在達到粘稠狀的同時還有多餘的湯汁用來拌飯,並且湯汁也很濃稠,我第一次做的時候沒有加2次調料所以燒好的雞翅只能表面有少許的湯汁,現在圖中很明顯的可以看到雞翅已經很粘稠了同時下面還有很多濃稠的湯汁呢,一會盛出雞翅後我就直接把鍋裡的湯汁倒在飯上了。
可樂雞翅怎麼燒的,可樂雞翅怎麼燒
一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯...
可樂雞翅怎麼燒啊,可樂雞翅的燒製方法是如何的?
教你可樂雞翅最正宗的做法 八角生抽老抽倒入可樂 雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘 可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!...
最簡單版可樂雞翅怎麼做,最簡單的可樂雞翅怎麼做
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可樂雞翅怎麼做,最簡單的做法,正宗可樂雞翅最簡單的做法
教你可樂雞翅最正宗的做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 紅燒雞翅會做的話就好辦了,以可樂代替水。雞翅洗淨,入蔥薑水中煮沸撈出,瀝乾水份。鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。煎至外皮兩面泛黃。倒入可樂沒過雞翅即可。加入醬油 大料 蔥段 薑片等調料 ...
可樂雞翅最簡單的做法怎麼做,正宗可樂雞翅最簡單的做法
用料雞翅 翅中最佳 8個 可樂 易拉罐一罐 鹽 適量 料酒 3勺 老抽 2勺 生抽 2勺 生薑片 可有可無,有則更好 5片 桂皮 可有可無,有則更好 半隻或一支 可樂雞翅的做法 在生雞翅上劃刀,用一勺老抽,兩勺料酒醃至少兩小時 時間緊可省略醃製,但要劃刀 鍋中放水和蔥薑片,雞翅下鍋煮開,撈出,用冷水...