1樓：江蘇新東方
用料雞翅（翅中最佳） 8個
可樂 易拉罐一罐
鹽 適量
料酒 3勺
老抽 2勺
生抽 2勺
生薑片（可有可無，有則更好） 5片
桂皮（可有可無，有則更好） 半隻或一支
可樂雞翅的做法
在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃至少兩小時 【時間緊可省略醃製，但要劃刀】
鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾
小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃
一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽。加半支桂皮會更有風味。
燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。
燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋
小貼士1.第一步驟是去腥的，把雞翅用清水加幾片姜，幾段蔥，煮開，撇去浮沫（這就是血水被煮出來了，去腥），然後用清水衝乾淨，瀝乾（防止下一步煎的時候濺油）
2.用冷水衝可使雞皮更爽脆，口感好
3.湯汁在快要收濃的時候收得速率會比開始快，所以看著差不多的時候要盯著點兒，不然糊了就功虧一簣了
4.喜歡甜一點就用可口可樂，不太喜歡甜就百事可樂
5.【為什麼要先醃後焯】①更入味。已醃入味的生肉再焯6分鐘至開鍋並不會煮掉肉裡的鹹香
②【錯誤解答】如果先焯後醃的話，焯水之後肉縮緊了，一來不容易入味，二來肉質容易變柴。
2樓：耿鈮
懶人版可樂雞翅做法，隔壁小孩都饞哭了
正宗可樂雞翅最簡單的做法
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
4樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋.
5樓：匿名使用者
我看我老婆做的，不知道是不是正宗的，也有可能是改良的，呵呵：
先調料，醬油、蜂蜜、料酒、雞精等，根據個人口味吧（好象沒有加鹽），然後將料刷在雞翅上。至少醃製兩個小時。
在做的時候，加入適量可樂（蓋過雞翅即可），不加其他任何調料，將可樂收汁即成。
好象確實很簡單哦。
最簡單的可樂雞翅做法
6樓：耿鈮
懶人版可樂雞翅做法，隔壁小孩都饞哭了
7樓：
可樂雞翅最簡單的做法，一學就會，超級簡單
8樓：勵君豪
最簡單的可樂雞翅，我們在做的時候，雞翅首先給打一下花刀醃製之後，然後用可樂來煮就可以了，當然期間一定要把它兩面煎黃
最簡單的可樂雞翅怎麼做
9樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
10樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
12樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
13樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
14樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
15樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
16樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
17樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
18樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
19樓：暖寶寶丶咦
500克雞中翅，一瓶小可樂。解凍的雞翅和可樂一起放進去大火煮10分鐘後小火3-5分鐘就可以了。隨各人口味可以加點鹽。這是最簡單扼的。
20樓：手機使用者
可樂雞翅的做法 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍; 2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20-30分鐘; 3.
蔥切(寸)段備用; 4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香; 5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火); 6.
加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒; 7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋; 8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了
最簡單的可樂雞翅怎麼做？
21樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
22樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
23樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
24樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
25樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
26樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
27樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
28樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
29樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
30樓：安南霜紅萌
可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個，
然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
31樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
32樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
33樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
34樓：耿鈮
懶人版可樂雞翅做法，隔壁小孩都饞哭了
最簡單做可樂雞翅的方法
35樓：
可樂雞翅最簡單的做法，一學就會，超級簡單
36樓：匿名使用者
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋.
37樓：耿鈮
懶人版可樂雞翅做法，隔壁小孩都饞哭了
38樓：365晨晨愛美食
可樂雞翅的做法最正宗的做法，這樣做可樂雞翅做法簡單好吃又入味
39樓：匿名使用者
材料：洗淨的雞翅，醬油，可樂（最好是可口可樂，口味偏甜），蔥薑蒜隨意過程：1.雞翅洗淨，然後在看開水裡過下，表皮變肉色就行了，可以過掉血水和髒東西
2.鍋裡放油燒熱，蔥薑蒜爆鍋，下雞翅，可樂和醬油按6：1的比列加入（先放醬油），只要湯剛淹過原材料即可（當然每個牌子的醬油鹹味也不一樣，你嘗一下味道再調一下鹹淡）
3.小火蓋鍋煮，一般半個小時左右就可以開蓋大火收汁了。祝你新年快樂，雞翅可口，呵呵
40樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅最簡單的做法？
41樓：耿鈮
懶人版可樂雞翅做法，隔壁小孩都饞哭了
42樓：
可樂雞翅最簡單的做法，一學就會，超級簡單
43樓：微生秀媛豆絲
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個，
然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋.
可樂雞翅的簡單做法？？？
44樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
45樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
46樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
47樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
可樂雞翅怎麼做，最簡單的做法，正宗可樂雞翅最簡單的做法
教你可樂雞翅最正宗的做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 紅燒雞翅會做的話就好辦了，以可樂代替水。雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。煎至外皮兩面泛黃。倒入可樂沒過雞翅即可。加入醬油 大料 蔥段 薑片等調料 ...
最簡單版可樂雞翅怎麼做，最簡單的可樂雞翅怎麼做
材料 雞翅 可樂 香菜 火麻油 姜 鹽 蒜 生抽 辣椒做法 1 將材料準備好，雞翅膀用生抽 鹽 火麻油醃製30分鐘左右。2 起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。3 雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜 姜 辣椒，翻炒。4 倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可...
可樂雞翅的做法怎麼做，可樂雞翅的做法步驟可樂雞翅怎麼做
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 八角生抽老抽倒入可樂 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞...
可樂雞翅的家常做法怎麼做，可樂雞翅的家常做法
教你可樂雞翅最正宗的做法 回答您好 您可嘗試以下方法 材料 雞翅 可樂 油 蔥薑蒜末 醬油 陳醋 鹽 味精 十三香 料酒1 將雞翅放入盆中，加蔥薑蒜末 醬油 陳醋 鹽 味精 十三香 料酒醃漬半小時入味 2 鍋裡放油，油熱倒入醃好的雞翅翻炒至變色，醃雞翅的時候會有很多湯水，這時放入鍋裡一起炒入味，在倒...
可樂雞翅做法詳細步驟，可樂雞翅是怎麼做的？要有具體的步驟？
用料主料 雞翅8個 可樂1聽。輔料 油5克 鹽2克 料酒10毫公升 生抽5克 生薑1塊 八角1個 小蔥1顆 大蔥1段。1 準備好原材料。2 雞翅兩面都斜著切兩道口。3 鍋裡加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。4 生薑切成片 大蔥切成段，小蔥切成蔥花。5 鍋裡...