1樓：饒築昂
用料蘿蔔纓 適量
豆腐渣 適量
蔥絲 少許
花生油 適量
味精 少許
薑絲 少許
食鹽 少許
蘿蔔纓小豆腐的做法
首先把蘿蔔纓洗好，然後放在有開水的鍋裡煮一下，煮好撈出放清水裡面涼，差不多涼好了就開始用菜刀切成小段，準備炒。
鍋裡放花生油，把薑絲，蔥絲放入爆炒出香味。
放入豆腐渣來回翻炒，翻炒過程中要不斷加入清水只要別糊鍋就行。
豆腐渣煮到冒泡泡就行，煮不熟容易中毒！
倒入蘿蔔纓開始攪拌，也可以加水，或者不加。
我喜歡有湯水的，到最後加入食鹽和味精攪拌均勻就可。
2樓：未
材料餅皮：，中筋麵粉100克，奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，花生油25克，餡料：，蓮蓉約750克，鹹蛋黃9個，表面刷液：，蛋黃水(蛋黃1個+蛋清1大勺調勻而成)
做法1.在轉化糖漿裡加入梘水，攪拌混合均勻。
2.在混合好的糖漿裡，加入花生油，並攪拌混合均勻，倒入麵粉和奶粉。
3.揉成麵糰。揉好的麵糰包上保鮮膜靜置2個小時。
4.準備好生的鹹蛋黃。如果你的鹹蛋黃比較腥，將鹹蛋黃在植物油裡浸泡半個小時，可以去除腥味。
5.麵糰靜置好以後，根據需要分隔成小份。把蓮蓉餡也分成相應的小份。皮和餡的比例是2：8。不過，包的時候，俺做的比例沒有達到這個。
6.把1份蓮蓉餡分成兩塊，在中間夾上蛋黃，夾好蛋黃的蓮蓉餡揉成圓形。
7.取乙個餅皮麵糰，在手俯臥撐扁，把蓮蓉餡放在麵糰中間，用兩隻手把餅皮慢慢往上推，包裹住蓮蓉，注意力度，要盡量讓餅皮厚薄均勻，不要露餡。
8.包好以後，成為乙個圓球，在圓球上拍一點麵粉，方便脫模。把圓球麵糰放進月餅模子。
9.月餅模直接按在烤盤上，壓出月餅花紋(烤盤上不要塗油，也不要墊防粘的東西，但可以墊錫紙)。
10.提起月餅模子，就可以了。在月餅表面噴點水，放進預熱好180度的烤箱烤焙。
11.烤5分鐘左右，等月餅花紋定型後，取出來在表面刷上蛋黃水(只刷表面，側面不刷)，再放進烤箱，溫度降到150度，烤到周圍呈腰鼓形，餅皮均勻上色以後就可以了。一共大約需要烤20分鐘(時間供參考，請根據烤箱實際情況調整)。
蘿蔔纓燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓：宸宇
蘿蔔纓含有大量的粗纖維，維生素c含量也很高，豆製品是良好的植物蛋白，二者結合營養很豐富。
食材主料：蘿蔔纓500g，豆腐300g。
輔料：油適量，鹽適量，醬油適量。
蘿蔔纓燉豆腐的家常做法
1.蘿蔔纓切段；
2.豆腐切塊；
3.油熱後，加入蘿蔔纓翻炒；
4.加入豆腐，適量醬油，水後，小火慢燉，出鍋。
小貼士最好選用比較嫩的蘿蔔纓，如果蘿蔔纓比較老，就多翻炒一會。
4樓：來自星_星的你
推薦一道美味又營養的牛肉蘿蔔纓粥： 主料 牛肉(100克) 蘿蔔纓(100克) 大公尺(80克) 芝麻(適量) 調料 生薑(適量) 鹽(適量) 芝麻油(適量) 廚具 砂鍋 1準備好大公尺、蘿蔔纓、牛肉。 2牛肉洗淨、剁成茸。
3加入黑胡椒粉、鹽、澱粉拌好。 4蘿蔔纓
5樓：豬仔紅色
用料主料
蘿蔔纓(白)500g
毛豆腐300g
調料食鹽
適量醬油
適量調和油
適量蘿蔔纓燉豆腐的做法
1.蘿蔔纓切段
2.豆腐切塊
3.油熱後，加入蘿蔔纓翻炒
4.加入豆腐，適量醬油，水後，小火慢燉，出鍋。
蘿蔔纓子怎樣做小豆腐
6樓：匿名使用者
蘿蔔纓小豆腐
用料蘿蔔纓 適量
豆腐渣 適量
蔥絲 少許
花生油 適量
味精 少許
薑絲 少許
食鹽 少許
蘿蔔纓小豆腐的做法
首先把蘿蔔纓洗好，然後放在有開水的鍋裡煮一下，煮好撈出放清水裡面涼，差不多涼好了就開始用菜刀切成小段，準備炒。
鍋裡放花生油，把薑絲，蔥絲放入爆炒出香味。
放入豆腐渣來回翻炒，翻炒過程中要不斷加入清水只要別糊鍋就行。
豆腐渣煮到冒泡泡就行，煮不熟容易中毒！
倒入蘿蔔纓開始攪拌，也可以加水，或者不加。
我喜歡有湯水的，到最後加入食鹽和味精攪拌均勻就可。小貼士
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