1樓：你看看這個啊明
板栗花生燉雞湯，這樣做味道剛剛好
板栗花生雞湯是一道用烏骨雞和花生公尺和板栗等為原材料而做成的美食。這是一道很有營養價值的湯，食材都很珍貴。不僅是因為它的味道不錯，更加重要的是這道食物的營養價值很高，食材是很好的食物，作為一種補品，老人家小孩子都可以多吃。
板栗，又名慄、板栗、栗子、風臘，是殼斗科慄屬的植物，原產於中國，分布於越南、台灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800公尺的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素c含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
板栗花生燉雞湯
用料：雞腿三隻，整顆板栗一小碗，紅棗四顆，枸杞，姜，花生適量。
做法： 雞腿剁大塊，焯水去血，板栗去殼去衣，薑切片，板栗、紅棗、枸杞、薑片，花生放入砂鍋，加水煮沸，加入雞塊，大火燉十五分鐘，轉小火，燉兩小時，喝之前加少許鹽。
小貼士：吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用
2樓：候山
【荸薺花生燉雞湯】
【主料】
土雞1只、荸薺200克、花生100克
【輔料】
鹽適量、生薑適量、醋適量、料酒適量
【做法】
1.土雞乙隻收拾乾淨
2.花生浸泡，荸薺洗淨，生薑拍碎
3.荸薺去皮用鹽水浸泡一下
4.將收拾乾淨的雞放入電壓力鍋內膽，加入水5.放入薑片
6.放入浸泡好的花生
7.放入荸薺
8.加入一點白醋和料酒
9.電壓力鍋通電，選擇靚湯程式，結束後洩壓開蓋，加入適量鹽調味即可乾燥的秋季，吃太補的食物總擔心會上火，今天為大家推薦一道清淡滋補湯，清淡可口，爽脆潤滑，營養豐富，有清熱潤肺，利氣的作用，清淡美味的營養湯非常適合乾燥的秋季食用。秋，飲食養生最注重的就是滋陰潤燥，清淡的湯水最適合現在喝啦。
荸薺花生和雞一起清燉，荸薺微微的甜味和雞肉的鮮味，清淡滋補。有潤肺化痰，生津作用。所含的澱粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
乾燥的秋季是很適合吃這樣的食譜的哦，可以有滋補的作用，滋補的同時也可以潤燥，是不錯的養生食譜，適合多種人群，還可以促進大腸蠕動，減少便秘的發生。
3樓：一零啞劇
材料：去皮無骨雞胸肉6塊-切成長條，大的紅椒1個，去籽，切成條，大洋蔥1個，隨意切塊
配料：雞湯100毫公升，醬油4湯匙，孜然1湯匙，蒜頭3個，搗碎，碎乾辣椒半茶匙，現磨黑胡椒和鹽少許，玉公尺粉2湯匙，順滑花生醬175克，醬油1湯匙，青檸汁4湯匙，蔥3根，切碎，新鮮胡荽1把，切碎，烤花生仁75克，切碎
做法1.將雞胸肉，紅椒和洋蔥放到乙個燉鍋裡。倒上雞湯、4湯匙醬油，再加入孜然、蒜末、辣椒乾、鹽和胡椒一起攪拌。上蓋，用低火燉4個半或5個小時。
2.將225毫公升汁液從燉鍋中取出，把它和玉公尺粉、花生醬、剩餘的醬油和青擰汁混合在一起。這個汁應該比較稠。然後將這個拌好的汁倒回燉鍋。上蓋。
3.用高火燉30分鐘，用蔥，胡荽和花生稍加點綴即可。
在上面的文章裡面我們介紹了一道美味養生的湯，那就是花生公尺燉雞湯，我們知道花生公尺燉雞湯不但做法簡單而且還能起到補充營養和提高人體免疫力等功效，上文為我們詳細介紹了花生公尺燉雞湯的做法，相信大家都掌握了吧。
4樓：檢曼辭
主料4只雞爪
配料適量鮮花生
適量鹽適量八角
適量花椒
適量香葉
適量桂皮
適量姜適量料酒
製作步驟
1準備雞腳和新鮮的秋花生。
2將花生剝殼。3將雞腳剪去指甲。4雞腳斬成小段。
5將雞腳入涼水鍋中，加料酒、薑片大火煮開，煮水血水後關火。6將煮好的雞腳撈出清洗一下。7將鍋中重新加水，放入雞腳，加入花生。
8加入適量八角9加入適量花椒10加入香葉和桂皮。11加入適量鹽。12大火煮開後轉中小火慢燉至花生酥爛，雞腳至自已喜歡的熟軟程度。
13裝盤食用。
花生可以燉雞嗎
5樓：星願老師
可以的。
一、花生燉雞是一道以花生、去皮無骨雞胸肉等為原料，精心燉製而成的一道滋補美食。
二、花生的皮是紅色的，生的皮當中含有的鐵元素，可以有效的預防缺鐵性貧血，花生燉雞湯，還可對女性起到**的作用，花生當中含有的豐富的微量元素，作為日常的保健神品之一，也屬於一種堅果，還可以提高青少年的記憶力。
1.花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
2.雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
6樓：匿名使用者
推薦兩種，一種燉雞爪，一種是燉雞肉，你也可以燉整隻雞
紅棗花生燉雞爪
口味家常味
準備時間
10分鐘
烹飪時間
<60分鐘
用料主料雞爪6個
輔料棗(幹)1小把
花生仁(炒)1把
調料食鹽適量
蔥適量姜適量
紅棗花生燉雞爪的做法
1.雞爪洗淨，剪去爪尖。花生用水浸泡10分鐘左右。去核紅棗洗淨備用
2.燒鍋水，水裡加兩片姜，將雞爪焯水，撈出洗淨
3.再取淨鍋，放水，加薑片，放入處理好的雞爪，花生公尺，大火煮開後轉小火約60分鐘
4.加入紅棗，再15分鐘，加鹽調味後撒上蔥花即可
烹飪技巧
步驟3時，要注意下鍋裡有沒有浮沫，如果有一定要盡量撇乾淨，它會影響整個湯的口感，千萬不要手下留情。另外，紅棗核上火，煲湯用紅棗時應最好選用去了核的。
營養功效
1、紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。
2、雞爪：不但具有美容功效，同時能軟化血管。
3、花生：止血生乳、滋養補氣。
花生燉雞
材料去皮無骨雞胸肉6塊-切成長條，大的紅椒1個，去籽，切成條，大洋蔥1個，隨意切塊
目錄配料
雞湯100毫公升，醬油4湯匙，孜然1湯匙，蒜頭3個，搗碎，碎乾辣椒半茶匙，現磨黑胡椒和鹽少許，玉公尺粉2湯匙，順滑花生醬175克，醬油1湯匙，青檸汁4湯匙，蔥3根，切碎，新鮮胡荽1把，切碎，烤花生仁75克，切碎
做法1.將雞胸肉，紅椒和洋蔥放到乙個燉鍋裡。倒上雞湯、4湯匙醬油，再加入孜然、蒜末、辣椒乾、鹽和胡椒一起攪拌。上蓋，用低火燉4個半或5個小時。
2.將225毫公升汁液從燉鍋中取出，把它和玉公尺粉、花生醬、剩餘的醬油和青擰汁混合在一起。這個汁應該比較稠。然後將這個拌好的汁倒回燉鍋。上蓋。
3.用高火燉30分鐘，用蔥，胡荽和花生稍加點綴即可。
7樓：湖北新東方培訓學校
一、花生燉雞是一道以花生、去皮無骨雞胸肉等為原料，精心燉製而成的一道滋補美食。
二、花生的皮是紅色的，生的皮當中含有的鐵元素，可以有效的預防缺鐵性貧血，花生燉雞湯，還可對女性起到**的作用，花生當中含有的豐富的微量元素，作為日常的保健神品之一，也屬於一種堅果，還可以提高青少年的記憶力。
8樓：匿名使用者
花生肯定可以燉雞吃了，也許還味道不錯
9樓：為夢想奮鬥
花生炒雞？？這種吃法第一次聽
香菇花生公尺燉雞怎麼做
燉雞湯加花生可以嗎？
10樓：那個閃電
可以，以下是花生雞湯的做法。
主料：雞肉1000g、香菇50g、黑花生80g輔料：鹽適量、姜適量、蔥適量、紅棗適量、枸杞子適量步驟1.準備好配料
步驟2.雞肉剁大塊，先煮開去除水分。鍋燒熱，將去了水分的雞肉放鍋中小火煸炒。
步驟3.炒好的雞肉放入砂鍋中，加入適量的水，加入薑片和蔥褲。
步驟4.大火煮開後，加入幹香菇，和黑花生一起熬煮。
步驟5.大概一小時後，撈出蔥褲，加入大棗和枸杞繼續熬煮半小時就可以了。
步驟6.，雞湯出鍋前加入適量的食鹽調味就可以盛出享用啦~
11樓：傾蓋如故
可以的，花生燉雞是一道以花生、去皮無骨雞胸肉等為原料，精心燉製而成的一道滋補美食。花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
擴充套件資料
1、花生藥用價值
抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的**作用，對人體造血功能有益。
滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
2、雞肉禁忌
雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。
膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
12樓：湖北新東方培訓學校
一、花生燉雞是一道以花生、去皮無骨雞胸肉等為原料，精心燉製而成的一道滋補美食。
二、花生的皮是紅色的，生的皮當中含有的鐵元素，可以有效的預防缺鐵性貧血，花生燉雞湯，還可對女性起到**的作用，花生當中含有的豐富的微量元素，作為日常的保健神品之一，也屬於一種堅果，還可以提高青少年的記憶力。
13樓：愛蝶子
做法：1、雞洗淨斬塊，放入沸水中焯一下，取出衝盡血水備用 枸杞用溫水泡發備用；薑用刀拍破備用。
2、鍋內放入涼水、雞肉塊、姜、蔥結用大火煮沸，打淨浮沫，改小火燉10分鐘。
3、放入花生、鹽、料酒煮至綠豆熟爛，撈出薑塊、蔥結煮熟即可。
花生公尺可以燉雞嗎？
14樓：戲珈藍
花生可以和骨頭雞魚燉加點公尺酒和參營養沒得說
花生公尺怎麼做好吃涼拌興花生公尺的家常做法
食材主料 花生公尺150g輔料鹽 適量花椒 適量大料 適量清水 適量芹菜 50g胡蘿蔔 30克辣椒油適量油 適量味精 適量步驟 1.花生公尺用清水泡，最少一小時以上，我這款是泡了一天的花生公尺，然後沖洗乾淨。2.芹菜胡蘿蔔洗淨切丁 3.鍋裡涼水，加花生公尺，花椒，大料 調料不要多，幾個就行 煮熟，然...
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