玉公尺濃湯的做法,西餐廳玉公尺濃湯的做法

時間 2022-04-30 06:57:18

1樓:媯羅智毅然

洋蔥:健胃、祛痰、利水

白糖:富含碳水化合物

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

食材用料:鮮玉公尺粒350克洋蔥半個(小個)相剋食物麵粉約15克色拉油少許鹽3克白糖5克相剋食物黃油15克淡忌廉2湯匙清水500ml

菜譜做法:1.玉公尺棒剝下來的新鮮玉公尺粒2.

少許色拉油燒熱,放入洋蔥粒炒出香味3.撒入大約15克麵粉炒勻4.接著放入黃油融化炒香5.

倒入玉公尺粒一同翻炒片刻6.倒入清水煮開7.煮開的玉公尺湯汁稍微放涼,倒入攪拌機打成糊8.

將玉公尺糊過篩濾出雜質,一定要過篩哦,這樣濃湯的口感非常細滑9.玉公尺湯汁中加鹽和白糖,攪拌均勻10.加入淡奶油,開小火繼續熬煮11.

直到濃湯咕嘟冒泡,湯汁濃稠12.加適量的鮮玉公尺粒攪勻即可關火

2樓:尉原阮心諾

前言很有營養的一道湯,很適合寶寶,專門為我的寶貝做的材料主料:玉公尺1個、南瓜適量;

輔料:牛奶

玉公尺濃湯

1熟玉公尺乙個,南瓜去皮切塊

2上鍋蒸熟

3把玉公尺粒,熟南瓜放入鍋裡加水煮五分鐘

4五分鐘後成這個樣子

5攪拌棒打細

6過濾裝入碗裡

7牛奶打泡,拉出花樣

8給食物換個花樣,心情也不一樣

阿莫牛排的玉公尺濃湯的做法

西餐廳玉公尺濃湯的做法

3樓:小t學姐

食材:玉公尺 一根、午餐肉 15g、黃油 15g、麵粉 8g、淡奶油 100g、黑胡椒 5g

具體步驟:

1.準備食材。

2.午餐肉切丁、玉公尺剝粒備用。

3.將玉公尺棒子煮水10分鐘,取玉公尺水備用。

4.奶鍋放入黃油煮化,再放入麵粉炒勻。

5.放入玉公尺粒、火腿丁炒勻。

6.加入玉公尺水,中火煮10分鐘。

7.加入鮮奶油、黑胡椒、鹽,拌勻即可。

8.出鍋裝入碗中,完成。

玉公尺濃湯怎麼做的?

4樓:匿名使用者

做法如下:

材料火腿15公克,玉公尺醬2大匙,玉公尺粒1大匙,奶油1大匙,麵粉1大匙,雞粉1/4小匙,動物性鮮奶油50㏄,雞高湯300㏄

做法1.火腿切丁備用。

2.熱鍋放入奶油,待奶油融化後加入麵粉炒至煳狀。

3.於作法2中加入雞高湯,並將面煳拌勻成濃湯狀。

4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。

5.再加入火腿丁、玉公尺醬、玉公尺粒煮沸後,加入雞粉調味即可。

牛排店玉公尺濃湯的做法 牛排裡的玉公尺怎麼吃

5樓:匿名使用者

做法如下:

材料火腿15公克,玉公尺醬2大匙,玉公尺粒1大匙,奶油1大匙,麵粉1大匙,雞粉1/4小匙,動物性鮮奶油50㏄,雞高湯300㏄

做法1.火腿切丁備用。

2.熱鍋放入奶油,待奶油融化後加入麵粉炒至煳狀。

3.於作法2中加入雞高湯,並將面煳拌勻成濃湯狀。

4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。

5.再加入火腿丁、玉公尺醬、玉公尺粒煮沸後,加入雞粉調味即可。

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