1樓：
羅馬肉醬炒意麵
用料義大利通心粉／雞蛋面 400g
洋蔥 半顆
豬肉碎 100g
西紅柿醬 500g
特級初榨橄欖油 4湯勺
羅勒、鹽、胡椒 少許
磨碎的帕爾公尺賈諾（parmigiano）乳酪 一些義大利肉醬意麵的做法
步驟：1）起乙個深鍋燒開水。
2）另起一炒鍋，用特級初榨橄欖油（五成熱）爆香洋蔥絲和豬肉碎。之後，將西紅柿醬倒入，大火熬沸後，放入少許羅勒、鹽、胡椒，再改小火慢慢熬。
3）待深鍋的水燒開後，放入少許粗鹽，之後放入義大利通心粉。
4）義大利通心粉煮熟後（約12分鐘左右），用大漏勺將通心粉（要將水瀝乾）倒入熬好的西紅柿醬內，關火，拌勻。
5）裝盤，澆上特級初榨橄欖油，和碎乳酪。齊活。
2樓：海星1219是穦
1.鍋裡放油，加熱至有青煙上公升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿蔔碎和西芹碎炒至稀軟。
2.放牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，並不時攪拌，輕輕濾去表面即可。 1.
將義大利面煮熟後，浸泡在涼水中，瀝乾待用。
2.放肉餡、洋蔥丁、西紅柿丁，按口味新增黑胡椒，鹽，雞精。
3.將炒好的醬淋在義大利面上即可。 1.將洋蔥、蒜蓉清洗乾淨，洋蔥切成碎末；
2.鍋裡加水燒開，沸騰後加入適量的鹽，然後將義大利面放入鍋中煮（可依據包裝上的指示時間也可以大火煮2-3分鐘，蓋鍋蓋並關火，燜至面軟度適合）；
3.義大利面住好後出鍋，淋涼開水或者純淨水，瀝乾後加入少許的橄欖油；
4.砂鍋上火，倒入適量的橄欖油，將肉末、洋蔥碎和蒜蓉一併倒入鍋中，翻炒至肉末變色即可，然後撒點黑胡椒提香，加番茄沙司後，將適量的鹽、白砂糖、生抽加入一起調味，這樣肉醬就製作好了；
5.取出鐵板鍋，大火燒至滾熱，然後加適量的橄欖油，關火；
6.敲碎雞蛋，攤在鐵板鍋上，然後倒入義大利面，淋上肉醬，放上黃瓜片，在吃之前攪一下雞蛋，鐵板的熱度足可以讓雞蛋成熟，即可食用。 用料料 豬腿肉100克 sr螺旋義大利面200克 輔料 雞蛋1個 黃瓜1/2根 洋蔥1/2個 調料 食鹽2克 蒜5克 生抽5克 黑胡椒1克 橄欖油20毫公升 白糖1克 番茄沙司10克 肉醬義大利面的做法
1.洋蔥製成細碎，豬腿肉絞成肉末待用；
2.鍋中清水沸騰後加少許鹽，放入義大利麵條(這次用的是螺絲粉)；
3.義大利面可按包裝上指示時間煮好，也可以大火先煮2-3分鐘，蓋蓋關火燜至軟度合適(這種方法我更喜歡，節能又環保)，義大利麵煮好後出鍋，淋涼開水或純淨水，瀝乾水份後拌入少許橄欖油防粘；
4.炒鍋上火，倒入橄欖油，煸香肉末、洋蔥碎和蒜蓉，撒點黑胡椒提香，加番茄沙司、少許鹽、白糖、生抽調味，肉醬就做好了；
5.鐵板置於火上，燒至滾熱，淋少許橄欖油，關火；
6.敲上乙隻雞蛋，倒入義大利面，淋上肉醬，放上黃瓜片，吃前攪一下雞蛋，鐵板的溫度就足以讓雞蛋成熟，即可食用。 1.鍋中加入適量水，加少許鹽、油。
2.燒開後下入義大利麵煮約10分鐘。（以意面的多少和粗細煮約7--15分鐘。）
3.撈出瀝乾水份拌入少許熟的玉公尺油。
4.肉醬的做法：洋蔥切末、蒜切末、西紅柿去皮切小丁。
5.炒鍋上火，加少許底油，五成油溫時下入洋蔥和蒜末炒香。
6.加入豬肉餡炒至鬆散酥香。
7.下入西紅柿丁翻炒片刻。
8.加入生抽、蠔油、鹽（酌情放）、冰糖、黑胡椒粉。
9.加入蕃茄醬（多一點）翻炒均勻。
10.再加入適量水，大火燒開後轉小火。
11.煮至肉醬變濃稠。
12.把肉醬澆在意面上拌勻即可。
求番茄肉醬義大利面的做法
3樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的義大利番茄肉醬面
4樓：理儒尉遲雲臻
前言不是很地道，但味道是很合俺老公的口味(*^__^*)嘻嘻……
材料主料：義大利面適量、洋蔥小些的乙個大的半個；
輔料：番茄沙司3大匙、番茄3個、肉末適量、黃油20克、黑胡椒碎少許、鹽少許、大蒜3瓣
番茄肉醬義大利面
1西紅柿切丁，豬肉切丁，蔥頭切丁.2
炒鍋熱油，放入切片的大蒜炒香.
3放入蔥頭炒香.4
放入肉末炒至變色.5
放入西紅柿丁攪拌均勻.6
加入番茄沙司熬煮至粘稠.
7撒上少許黑胡椒粒.8
鍋內放水加少許鹽，水開後放入麵條煮8-10分鐘左右.
9煮好麵與番茄肉醬拌勻就可以開吃啦！~~~
月見肉醬義大利面的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：繁華有一夢
用料鹽 適量
雞蛋 1個
芹菜 3根
洋蔥 半個
洋菇 7朵
胡蘿蔔 半個
豬絞肉 1碗
番茄醬 1碟
義大利面 1包
月見肉醬義大利面的做法
汆燙番茄
將番茄底部劃個十字開口，然後放入滾水中汆燙。
剝皮將番茄放入冷水中降溫，然後將皮剝掉。
打番茄汁
將番茄切塊放入攪拌杯中打成汁。
煮水在水裡加入適量橄欖油和鹽。
煮義大利面
將義大利面放入鍋中煮，煮大概8分鐘。
炒料在平底鍋裡放入適量色拉油和洋蔥。
炒料加入切碎的芹菜和洋菇片翻炒。
加豬絞肉
加入適量豬絞肉。
熬醬加入番茄醬翻炒。
熬醬將料理杯中的番茄汁倒入鍋中。
加料加入適量胡羅蔔末和香菜末。
調味加入適量鹽。
盛盤將煮熟的義大利面放入盤中。
淋醬將收汁的番茄肉末醬淋在義大利面上
加料加入適量起司粉和生蛋黃，即可享用這道美食了！
明日之後肉醬義大利面怎麼做 肉醬義大利麵食材詳解
6樓：匿名使用者
番茄肉醬義大利面的做法
義大利面沸水入鍋，鍋裡加入鹽，按麵條包裝的說明煮8-10分鐘煮麵時將肉末裡加入鹽、料酒、澱粉醃一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁將下好的麵條撈出，用食用油拌一下待用
平底鍋內下黃油融化
下肉末炒至變色
下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁
倒入番茄醬繼續炒入味
將麵條放入一起炒均勻入味，再加少許黑胡椒出鍋
正宗的義大利肉醬面怎麼做，義大利肉醬面的製作方法
義大利面在西餐中已經是非常簡單容易製作的了，具體的做法和過程還看這！正宗的義大利肉醬面的做法如下 做法一 材料 義大利面80公克，絞肉20公克，洋蔥末10公克，蒜末2粒，紅蘿蔔末5公克，西芹末5公克，香濃蕃茄醬1 2匙，蕃茄汁30 橄欖油適量 調料a 義大利綜合香料1 4茶匙，月桂葉片1片，九層塔葉...
的做法，義大利肉醬怎麼做好吃，義大利肉醬的家常做法
食材用料 洋蔥半個相剋食物 肉末200g 番茄1個相剋食物 番茄沙司適量 糖一勺相剋食物 黑胡椒適量 芝士粉適量 黃油一勺 耗油適量 料酒適量 澱粉適量 義大利肉醬的做法 1.洋蔥切碎豬肉末用料酒和澱粉捏均勻醃一會番茄去皮切碎熱鍋放一勺黃油,倒入洋蔥炒香。2.倒入肉末炒至變色 3.倒入番茄繼續煸炒 ...
蠔油肉醬撈麵的做法，蠔油肉醬撈麵怎麼做好吃
步驟1.將姜，蔥頭切碎。2.鍋內倒入蔥油，放入豬肉末翻炒。3.姜，蒜頭下鍋，後面下蝦皮，翻炒到稍微出油，焦色。4.加入料酒，耗油，糖，水一起燉煮，等濃稠後關火，加入黑胡椒出鍋待用。5.水燒開後，把麵下鍋，加一點鹽。6.煮好的麵條撈出，放上肉醬。擺上炸過的蔥，撒上新鮮小蔥花。7.將麵條拌勻即可。主料撈...
番茄肉醬義大利面怎麼做，必勝客的義大利面怎麼做
適合2歲 寶寶的義大利番茄肉醬面 大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的 彎管型的 蝴蝶型的 空心型 番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意面 其他品種意麵皆可 番茄適量，生菜適量，火腿若干片。番茄...
義大利番茄面的做法，番茄意利面的做法步驟圖，番茄意利面怎麼做
3全部主料 義大利面 200公克 新鮮蕃茄 100公克 白色山藥 200公克 大蒜 2瓣 鹽及胡椒粉 各少許 洋蔥1 4個 高湯 200公克 橄欖油 40公克 巴西利 20公克。步驟 1.將大蒜切末 洋蔥切丁 巴西利切末後備用。2.將山藥削皮後切成粗條狀放入鹽水中浸泡備用。3.將新鮮蕃茄的外皮劃上十...