1樓：灰狼狼愛上小羊
你好！沒有和絲瓜相剋的食物。
但是，由於絲瓜性寒，因此，體虛內寒、有腹瀉的人不要多吃絲瓜。
此外，絲瓜不要生吃，要弄熟了吃。
絲瓜汁水豐富，最好現切現做，以免營養成分隨汁水流走。
做絲瓜的菜要注意盡量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
推薦乙個絲瓜的清淡做法： 絲瓜炒雞蛋：
主料：絲瓜250克,雞蛋150克
調料：植物油15克,香油3克,鹽3克,味精2克,大蔥3克做法：1. 將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽攪打均勻；
2. 絲瓜去皮，洗淨切成滾刀塊；
3. 炒鍋放油，燒熱，放蔥段熗鍋，爆出香味，放入絲瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精鹽攪勻，淋入香油，撒入味精就好了。
2樓：度姐廚房
可以。絲瓜韭菜豬肉餡餃子的做法：
主料：麵粉200克、絲瓜100克、瘦肉100克、韭菜100克、大蔥50克。
輔料：鹽6克、醬油1湯匙、十三香5克、辣椒粉4克、芝麻油1湯匙、雞精4克。
1.將絲瓜和韭菜洗淨後切碎，瘦肉洗淨後剁成肉末，大蔥切末。
2.將絲瓜和韭菜放入瘦肉末中，加入鹽、醬油、十三香、芝麻油、辣椒粉、雞精攪拌均勻，醃製半小時入味。
3.將麵粉加適量水揉搓成光滑的麵糰。
4.案板上撒入適量幹麵粉，將麵糰搓成長條，切成小劑子，擀成圓麵皮。
5.然後放入適量餃子餡包成餃子即可。
絲瓜和韭菜能一起包餃子嗎
3樓：糜豐
可以的 什麼東西都要少量適量的吃 多吃無意 特別是現在這個農藥時代
韭菜絲瓜肉能一起吃嗎
4樓：
可以。生活中，有一些所謂的食物相剋，其實是個人體質問題。如：乳糖不耐受的人單獨喝牛奶都會腹瀉，這時候如果碰巧跟別的食物一起吃，就產生了「食物相剋」現象。
再如：過敏現象，包括海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏等。理論上講，只要是含有蛋白質的食物，都有可能造成過敏，引發不適。吃完東西出現不適，短時間內不能自行緩解，應該及時就醫。
因此韭菜絲瓜肉可以一起吃。
5樓：文木
可以,飯店裡桌子上有韭菜雞蛋炒絲瓜,二者一起炒,把這兩種菜吃下去不也沒事嗎(韭菜和絲瓜都是混在一起的)。
絲瓜豬肉餃子餡的做法
6樓：可靠的蠶寶寶
1青瓜榨汁和面,比例一比一,麵粉和好醒半小時2肉剁成泥,中間放些老抽
3絲瓜去皮切成沫,大蔥也切成沫備用
4肉沫和絲瓜沫,蔥沫放一起,依次加入香油,花生油,少量花椒粉,鹽適量,充分半均勻
5麵粉揉好,就可以擀皮包餃子啦
豬肉和牛肉可以混合做餃子餡嗎
7樓：笑臉藍雨
可以的。
材料：麵粉、清水、雞蛋清適量、鹽適量、白菜適量、胡蘿蔔適量、幹木耳適量、豬肉末適量、濃湯寶適量、醬油適量、鹽適量、牛肉末適量。
1、先將麵粉中加入食鹽進行攪拌。
2、然後再打入乙個雞蛋進入，如圖所示。
3、然後用筷子慢慢加入清水開始攪拌成絮狀。
4、然後把麵揉搓成光滑的，再醒半小時的面，如圖所示。
5、然後把木耳用清水浸泡。
6、然後把白菜和豬肉混合一起。
7、接下來依次加入木耳、胡蘿蔔切末到盆裡，如圖所示。
8、開始加入調料，鹽、醬油和濃湯寶適量加入。
9、然後用筷子混合拌均勻。
10、然後拿出來醒好的麵糰。
11、把它切成長條，然後摘除劑子，如圖所示。
12、然後擀成餃子皮，開始放餃子餡。
13、然後根據喜好包起來餃子。
14、然後把餃子全部放在籠屜上，如圖所示。
15、在鍋中蒸半小時。
16、半小時過了以後，即可出鍋。
8樓：blackpink_羅捷
豬肉和牛肉可以混合做餃子餡，常見的有西葫蘆剁肉餡
主料：豬肉和牛肉餡適量、西葫蘆適量、麵粉適量
調料：香蔥適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、清水適量
做法步驟：
1、先用麵粉和涼水揉一塊面，揉略微光滑後，蓋上蓋子餳20分鐘左右再揉一遍就非常光滑滋潤；
2、新鮮豬肉和牛肉混合絞成肉餡，也可以用刀剁；
3、西葫蘆兩個，香蔥數棵，香蔥可以用小蔥或者大蔥代替；
4、香蔥切末入肉餡中，加入適量醬油、蠔油、鹽，少許清水；水不要多，因為瓜會出汁；
5、攪拌均勻，讓肉餡充分吸收味道；
6、西葫蘆用擦絲器擦細絲，盡可能橫著擦，這樣就不會太長，如果太長，可以用刀在盆裡左右切幾刀；
7、西葫蘆絲直接入肉餡中，拌勻；西葫蘆極易出湯，所以在前面調肉餡時要少放水；
8、餳好的麵糰放在案板上揉一揉，搓成長條，分成大小均勻的劑子，擀成中間稍厚、邊緣略薄的小圓皮；
9、取適量餡放在圓皮上，用自己的手法或包或擠成餃子；
10、成品
9樓：那個閃電
可以，以下是豬肉和牛肉一起做餃子餡的做法。
主料：牛肉350克、豬五花肉100克
輔料：洋蔥碎100克、鹽10克、醬油30克、蠔油50克、十三香少許、胡椒粉少許、植物油50克
步驟：1、牛肉350克
2、豬五花肉100克
3、牛肉剔去筋膜切成細條，再切成丁，用絞肉機絞成餡，豬五花肉也放絞肉機裡絞成餡
4、放入容器內
5、花椒用開水沖泡半個小時以上留水將花椒濾去不要6、將絞好的肉放在料理缸裡用廚師機慢速攪拌7、邊攪拌邊加入花椒水，一點點的加，花椒水完全被吸收後再次新增。
8、直到肉餡被攪拌的非常粘稠了，粘著攪拌器不掉就好了9、將將攪拌好的餡放到容器裡
10、首先加入蠔油攪拌入味
11、再放上十三香和白胡椒粉，最後放上鹽攪拌上勁12、此時的餡是越來越粘稠
13、洋蔥剁成碎
14、放上洋蔥碎和薑碎，加入少許的芝麻油和植物油15、再次拌合均勻就ok了
10樓：匿名使用者
不可以啊，豬肉和牛肉一起吃就不行，別說什麼包餃子拉
11樓：匿名使用者
可以，但是最好是豬肉和羊肉混合，牛的瘦肉有點硬；
豬肉餡的典型特徵是肥潤，但是肉餡不抱團，吃起來很散；
而瘦的羊肉餡餃子煮出來後，肉餡抱團，像乙個肉丸。
所以豬肉加入羊的瘦肉餡之後，在保持肥潤的情況下，煮熟後肉餡是乙個整體，如果餃子皮不破，有灌湯感。
絲瓜和什麼能在一起做餃子餡
12樓：哆啦a夢是夢想家
加扇貝和雞蛋。具體
來步驟如下：自
所需材料：麵粉250克，
絲瓜750克，扇貝肉500克，雞蛋2個，油100克，鹽10克，醬油10克，耗油5克，蔥適量，姜適量。
1、麵粉加入適量清水和成軟硬合適的麵糰。扇貝去掉尾部黑球洗淨備用；雞蛋放入鍋中提前炒至熟透碎雞蛋；蔥薑剁碎備用，這幾中食材處理好後，最後把絲瓜剁成絲瓜碎。
2、切好的扇貝放入大碗中，放入鹽，醬油 ，蠔油攪拌均勻後，再放入蔥薑碎拌勻醃漬一會。
3、絲瓜碎用手稍微攥一下水放入調餃子餡的盆中，最先倒入花生油拌勻，這樣也是減少絲瓜出水的乙個小方法。
4、繼續放入炒好的雞蛋碎。
5、放入醃漬好的扇貝肉攪拌均勻即成餃子餡。
6、拿出麵糰揉出麵筋，擀出餃子皮，中間放餡。
7、餃子皮一邊放到食指上，另一邊的餃子皮折過去，兩個大拇指一捏即成餃子了。
8、包好所有的餃子，放入開水鍋中煮熟即可上桌食用。
9、成品圖如下：
13樓：梔欣
根據自己口味可以做絲瓜瘦肉餃子，也可以做絲瓜和雞蛋餡的餃子味道都內不錯的。
絲瓜蝦仁餃子圖容解製作：
絲瓜的甜、蝦仁的鮮，兩者結合而成的餡料，鮮甜無比。
主料：絲瓜(適量)、蝦(適量)、肉餡(適量)、蔥薑(適量)、醬油(適量)、鹽(適量) 、 水(適量)、白胡椒粉(適量)、十三香(適量)、香油(適量)、餃子皮(適量)。
絲瓜蝦仁餃子的做法**步驟
1.肉餡加入少許鹽，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉餡內；
2.加入醬油拌勻，再分別加入薑泥、白胡椒粉、十三香和鹽攪拌均勻；
3.最後加入香油，攪拌均勻；
4.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏備用；
5.大蝦剝掉外殼去除蝦線；
6.切成丁狀；
7.絲瓜去皮切成丁狀；
8.蔥切成蔥花；
9.把以上三種原料倒入肉餡中，並先將適量香油淋在絲瓜丁上輕輕拌勻；
10.然後再與其它餡料拌勻，餃子餡就做好了；
11.用餃子皮和餡料包成餃子；
12.鍋內放入水，大火煮至沸騰後，下入餃子，煮熟即可。
14樓：能逆睹也
絲瓜去掉表皮內瓤切碎，香菜末，豬肉，做餃子，很好。
15樓：匿名使用者
絲瓜和雞蛋做餃子餡應該好吃，我吃過
絲瓜和韭菜能否同食
16樓：大野瘦子
能。忌食：
韭菜+菠菜：同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。
韭菜+牛肉：發 熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。
韭菜+白酒：引起胃炎，胃潰腸病**。
韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹瀉。
17樓：李和霖
你好，韭菜可以和絲瓜一起吃，兩者食物沒有相剋，兩者一起吃不會發生不良反應，也不會對人體產生危害。謝謝！
不可以和韭菜一起吃的食物韭菜 +牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒韭菜 +白酒：會易上火
韭菜 +菠菜：會引起腹瀉
韭菜 +蝦皮：影響營養的吸收
韭菜 +牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
韭菜 +蜂蜜：一起吃會阻礙血液迴圈
韭菜 +蒜薹：影響消化
韭菜 +菠菜：腹瀉
韭菜 +白酒：上火胃腸不適
韭菜 +牛排：中毒
不可以和絲瓜一起吃的食物絲瓜 +菠菜：會引起腹瀉
絲瓜 +白蘿蔔：傷元氣
絲瓜 +蘆薈：會引起腹痛、腹瀉
18樓：傾祀詒越
可以，飯店裡桌子上有韭菜雞蛋炒絲瓜，二者一起炒，把這兩種菜吃下去不也沒事嗎（韭菜和絲瓜都是混在一起的）
19樓：戀莫
可以，假設桌子上有韭菜雞蛋和炒絲瓜，二者並沒有一起炒，把這兩種菜吃下去不也沒事嗎（韭菜和絲瓜都是混在一起的）
豬肉和韭菜可以一起吃嗎，韭菜和豬肉能一起吃嗎
豬肉韭菜當然可以一起吃啦。我想中國人都吃過一種餃子，是豬肉韭菜餡的。他們在一起對身體也沒有傷害。所以不用擔心太多了。韭菜豬肉餡兒，我相信大多數人都特別喜歡吃這種餡的餃子，那麼在拌韭菜豬肉餡兒的時候，也並不是所有的調料都適合往裡面新增，最忌諱加的就是它，雖然在吃肉的時候比較適合放這種東西，但是在拌肉餡...
韭菜都可以怎麼吃，韭菜可以怎麼吃？
韭菜炒雞蛋，韭菜加點粉條 細的紅薯粉的那種 和餡做餃子很好吃 還有就是扇貝肉炒韭菜 這個超級好吃，還有可以把韭菜切成段放在麵粉裡一起和成面做成麵片吃，記者開鍋後淋上打散的雞蛋和香油，也很好吃哦 韭菜俗稱 壯陽草。建議樓主,食用韭菜炒蛋.蛋負有高蛋白質和各種微量元素 記住.別忘了 還有芹菜和板栗.這些...
韭菜狗狗可以吃嗎，韭菜狗可以吃嗎
狗狗是不能吃韭菜的，當它吃完之後很有可能會腹瀉，同時這種食物會讓它的紅細胞氧化，還有可能會有血尿等症狀。如果狗狗吃完韭菜後有出現不適，應該及時送到醫院裡面去檢查。雖然這些食物對人類沒有什麼危害，但對狗狗而言會出現貧血和血尿，即便加熱之後也無法把裡面有害的物質給消除。另外，狗狗食用韭菜過多的話，還有可...
韭菜可以冷凍嗎，韭菜餃子可以冷凍儲存嗎
您好！韭菜凍了還能吃。新鮮的韭菜只要沒有變質，就算是凍了也可以吃，只是口感會不好而已，不過，如果是烹炒過的韭菜，要當天吃完，不要過夜存放，買的韭菜要在兩三天內吃完，這樣的口感不會差，營養也不會流失。提問。韭菜怎樣儲存好呢？您好！1 用報紙儲存，用報紙把韭菜卷起來可以儲存一周左右。2 用保鮮膜包起來，...
絲瓜雞蛋番茄湯可以搭配嗎，請問一下，絲瓜可以和西紅柿，雞蛋一起打湯喝嗎？
lisuna李蘇娜 400g絲瓜 100g西紅柿 2個雞蛋 20g木耳適量油 適量鹽 10g蝦皮 1 木耳香菇泡發好 2 絲瓜生菜洗乾淨 3 準備好蝦皮 4 先炒西紅柿 5 然後放入絲瓜 6 倒入木耳香菇，倒入水燒開 7 放入蝦皮攪拌 8 雞蛋打散 9 倒入鍋內 哎呀沃去 1.將絲瓜削去皮，洗淨後切...