1樓：匿名使用者
義大利面，通心粉，都是屬於義大利面這乙個類別的。這兩道菜可以是作為頭盤（分量少、精緻），可以作主菜比如肉醬意面、意式海鮮意面等等（主菜的話分量是比較足的）；披薩的話，主食、甜點都是可以充當的。主食就不用說了，甜點類的主要是水果披薩為主。
兩個人如何點餐：一般一套完整的西餐包括 開胃酒、開胃酒小事；前菜（頭盤）、前菜配酒；主菜、主菜陪酒；乳酪；甜點（甜點也可配酒）；咖啡。如果這樣完整的一套吃完可能需要2個小時左右，而且**也不菲。
在中國，中國式的西餐顯得比較簡單，很多西餐廳都是有雙人**或者是情侶**的，包括：兩份湯，兩份主食（牛排，魚排，意麵等）配兩份紅酒，乙份沙拉，兩份甜點。**也不貴。
我主要是給樓主乙個導向，乙個構造，想吃什麼看著選單往這個結構裡邊填充就可以了。希望能夠幫助樓主咯。
2樓：畸形的豬
義大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
3樓：
義大利面是西餐單獨一類，一般有肉醬的，茄汁的，奶油的，紫蘇醬的，面有各種各樣的，你根據你的需求選就可以了。
4樓：兔頭
所謂西餐其範圍非常大 ，泛指西方的飲食，義大利面是西方飲食，當然是西餐。
5樓：緣故
義大利面屬於西餐，他是從西方傳過來的
6樓：呼市新東方烹飪學校
意麵是屬於西餐的，如果想學習可以找我們哦
7樓：
義大利面是西餐最基本菜一，而且非常容易學習掌握！
8樓：鍾情咖啡坊
必須滴啊，義大利面，披薩都屬於經典的西式簡餐
9樓：小臭臭
義大利面屬於西餐裡最基礎的烹飪，每個西餐廚師必須掌握的技能。
10樓：成都歐公尺奇西點學院
是的 義大利面屬於西餐的一種，想學西餐的話可以選一家專業的培訓學校，進行系統的學習。
11樓：修行的麥粒
屬於西餐
西餐是指西方國家的餐飲菜品，主流包括法餐 義大利餐 美式 德式 俄式等
比薩屬於西餐嗎？
12樓：你我悖道各蒼涼
比薩（pizza），又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤製而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·傑克乾酪（monterey jack）等。
上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。
餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。
純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。
匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘製而成，具有風味濃郁的特點。
所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。這便成為鑑定匹薩手工優劣的重要依據一。
13樓：安徽新東方烹飪學校
義大利餐
pizza margherita 白酒帶子義大利面 比薩薄餅 剝皮辣椒義大利面 腸奶油義大利面
串肉義大利面 大蒜奶油義大利面 蛋黃忌廉醬義大利面 番茄青蠔湯 蕃茄蛤蜊義大利面
蕃茄雞肉醬義大利面 蕃茄羅勒面 蛤蜊清醬義大利面 怪味義大利面 鮭魚奶油義大利面
海山醬義大利面 海鮮蕃茄比薩 海鮮清醬義大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力醬義大利面
咖哩奶油義大利面 咖哩肉義大利面 咖哩土司披薩 臘味清醬義大利面 辣味蕃茄醬義大利面
辣味雞柳義大利面 羅勒蕃茄義大利面 磨坊主婦小龍蝦─加莉娜風味 蘑菇燴牛肋排 奶油火腿義大利面
培根奶油義大利面 培根蔬菜披薩 茄汁海鮮義大利面 肉醬義大利面 三色比薩
山藥蕃茄義大利面 燒兔肉 什錦\菇忌廉義大利面 什錦\榨醬義大利面 什錦榨醬義大利面
蔬菜麻醬義大利涼麵 蔬菜奶油義大利面 蔬菜清醬義大利面 蔬菜香腸面 雙味吐司比薩
松子醬義大利面 通心粉餐盒 吻仔魚蕃茄義大利面 鮮茄海鮮幼麵 香草肉醬焗千層面
香腸奶油義大利面 蟹肉奶油義大利面 腰果曲奇餅 義大利風味蔬菜湯 義大利家常沙拉
義大利焗海鮮方塊 義大利烤麵 義大利面 義大利墨魚飯 義大利肉醬面
義大利生菜沙拉 義大利細麵條 意式燴大蝦 意式香脂醋醬拌田園沙拉 意義式漁夫湯飯
原味蕃茄醬義大利面 芝麻醬義大利面 紫蘇蕃茄義大利面
14樓：
披薩是西餐呀，西餐廳都有披薩而且很受歡迎的。
西餐廳裡的義大利面是什麼面？在哪買的到！
15樓：山東歐公尺奇西點西餐
義大利麵種模擬較多，常見的通心粉，螺絲粉、土豆球，直面、墨魚面、雞蛋寬麵等等，一般在進口超市，網上都可以買到，注意有些國產意面裡面有加膠質，注意分辨.
16樓：呼和浩特歐公尺奇
就是普通的義大利面，可以去超市賣進口食品**買到，網上也能買到，你可以根據自己的需求選擇麵的形狀。
義大利面，通心粉，披薩，各屬於西餐中的頭盤還是主食還是其他？兩個人怎麼點西餐，比如幾個主食，沙拉等
17樓：匿名使用者
義大利面，通心粉，都是屬於義大利面這乙個類別的。這兩道菜可以是作為頭盤（分量少、精緻），可以作主菜比如肉醬意面、意式海鮮意面等等（主菜的話分量是比較足的）；披薩的話，主食、甜點都是可以充當的。主食就不用說了，甜點類的主要是水果披薩為主。
兩個人如何點餐：一般一套完整的西餐包括 開胃酒、開胃酒小事；前菜（頭盤）、前菜配酒；主菜、主菜陪酒；乳酪；甜點（甜點也可配酒）；咖啡。如果這樣完整的一套吃完可能需要2個小時左右，而且**也不菲。
在中國，中國式的西餐顯得比較簡單，很多西餐廳都是有雙人**或者是情侶**的，包括：兩份湯，兩份主食（牛排，魚排，意麵等）配兩份紅酒，乙份沙拉，兩份甜點。**也不貴。
我主要是給樓主乙個導向，乙個構造，想吃什麼看著選單往這個結構裡邊填充就可以了。希望能夠幫助樓主咯。
18樓：萌住你的眼
西餐選單大致分為頭盤、湯、主菜、甜品四道菜
一般是頭盤,湯,色拉,主菜,飯後甜點!
西餐吃義大利麵時還要配個什麼菜麼
19樓：小羽毛球是我
義大利餐包括開胃頭盤、湯、麵食、披薩、主菜以及甜品。先吃頭盤，湯或麵稱為第一道菜，主菜等於第二道菜，然後是沙拉、甜品或乳酪，最後是咖啡或飯後酒。
【簡介】：西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。
其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。
「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。「餐」就是飲食菜餚。
東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌台為臺形。
西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
20樓：安徽新東方烹飪學校
西餐中不同的菜品之所以要搭配不同的酒水，主要是為了達到味蕾體驗的最大化。看到這裡，是不是發現西餐好吃的小心機了，哈哈。下面就跟小夥伴們說一下西餐中通行的酒水搭配規則：
白酒主要搭配白肉（雞、鴨、鵝肉）和海鮮類菜品。
紅酒搭配紅肉（牛、羊、豬肉）和野味菜餚。
鹹食搭配乾型酒（沒有甜味的酒）或酸味酒。
甜食搭配甜味酒。
辣食搭配強香型酒類。
對於無法確定型別的菜品，則搭配起泡酒等中性酒。
義大利面家常做法，正宗義大利面怎麼做
原料 義大利麵條 細圓麵 肉末少許，番茄乙個，洋蔥半個，大蒜兩瓣，番茄醬，黃油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉 做法 1.鍋裡煮開水，放一小勺鹽，把義大利面豎著放進去，呈發散狀，等下面在水裡的部分煮軟後，用筷子打圈攪拌，麵條會都到水裡去，煮8分裝左右。2.煮麵條的時候，把肉末放少許鹽，料酒和澱粉拌勻，洋...
義大利面怎麼弄，義大利面怎麼弄好吃？
大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的 彎管型的 蝴蝶型的 空心型 看你做的是哪乙個義大利面 基本的義大利面煮法 1.先把麵煮熟 記的要在煮的時候放一些鹽下去 在他快滾的時候用筷子把麵攪拌一下 避免他...
義大利面熱量高不高，義大利面熱量高還是公尺飯
高100克義大利麵中含有300大卡以上的熱量，而100克公尺飯只含有116大卡的熱量。攝入體內之後，義大利面更容易導致出現肥胖現象，這些熱量會在體內堆積，容易轉變成脂肪。而且在製作義大利面的時候還會新增乳酪 牛油等高熱量的食物，非常容易導致高血壓 高血脂，所以一般建議 人群少吃義大利面。且義大利面富...
義大利麵醬怎麼做，義大利麵醬的詳細做法？
12345a幫助 美味pasta醬汁自己配 pasta的種類至少有500種，而醬汁的種類則超過1000種，找出其中的速配組合，是料理出好吃的義大利面的不二法門。義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用蕃茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉 牛奶及忌廉為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的麵和用香...
義大利麵醬的做法，義大利麵醬的詳細做法？
毛胤禾淑蘭 菜譜簡介 這個醬很簡單有美味，可以跟任何食物配在一起。可以當作披薩醬或跟義大利麵拌著吃。分成小份凍在冰箱裡，這樣可以留著以後用。材料橄欖油4湯匙，蒜頭3個，搗碎，小西紅柿4罐 400克裝 西紅柿醬175克，新鮮歐芹1把，切碎，鹽半茶匙，紅酒100毫公升 做法1.用乙個大鍋，將橄欖油用中低...