1樓：珈藍修敏
番茄羅宋湯的做法就是翻出來跟那個唐芳在裡面吶，把它往這裡塘裡面是製作。
2樓：北海數碼站
羅宋湯對於很多人來說十分熟悉，這道湯品不僅口感豐富，而且濃郁的湯汁加上蔬菜以及牛肉令人回味無窮，而香濃羅宋湯的做法也很阿靜，首先需要真準備好牛肉加上蔬菜，將牛肉煮熟後撈出，然後起鍋燒油，放入蔬菜以及番茄火鍋底料，放入牛肉加水後燉熟即可。
香濃羅宋湯的做法是什麼?
羅宋湯是很多人喜歡喝的一道湯，鮮美濃郁的湯汁，各類蔬菜與牛肉很好的融合在一起，再加上番茄微酸的口感，不管是寒冷的冬天還是炎熱的夏天，吃起來都很棒!羅宋湯國外各地做法不一，不同的做法有不同的口感
羅宋湯製作方法：
1、牛腩切塊，冷水下鍋，中火煮開約兩分鐘撈出牛肉。
2、用水沖洗乾淨，重新入鍋，加入足量開水，大火煮開，撇去浮沫。
3、放入萬高達味番茄味火鍋底料，燒開後小火慢燉至牛肉熟爛，大約2小時。(想省時間也可放高壓鍋煮)自製香濃羅宋湯，開胃營養又健康4、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥切丁備用。
5、另起鍋，小火加熱，下入黃油，待黃油即將完全融化時，下入麵粉，小火慢炒至麵粉微微發黃。
6、牛肉燉至7成熟時，將土豆、胡蘿蔔丁和炒好的麵粉下入湯鍋，攪拌均勻，繼續小火慢煮.
7、鍋中倒油放入番茄醬炒香盛出，再將西紅柿、洋蔥丁翻炒盛出。
8、感覺湯汁濃稠後，下入炒好的配菜和番茄醬，攪拌均勻繼續煮。
9、煮至湯汁再次沸騰並慢慢濃稠，加入適量鹽、白糖、黑胡椒粉，調味至自己喜歡即可。
自製香濃羅宋湯，開胃營養又健康。
羅宋湯是在俄羅斯和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜，此外通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。
3樓：your大頭兵
羅宋湯在東北地區也被稱為"蘇波湯"，這道湯是從俄式紅菜湯演變而來，口味酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口，因其營養豐富而深受百姓喜愛。
今天就給大家分享一道羅宋湯的家常做法，照這個方法，做出來鮮滑爽口，營養又美味，讓你喝一口回味無窮。
我們用的食材也是比較普通的，都是家常菜。
具體的做法也很簡單，我們先準備一下食材：牛肉50克洗淨，先切成厚片，再改刀切成小一點的牛肉丁，放在碗裡面。
準備胡蘿蔔乙個，洗淨後削去外皮，再切成滾刀塊，放在碗裡。
準備土豆乙個，削去外皮，切成小塊放在碗裡。
準備包菜半個，去掉根部，切成小塊。
洋蔥小半個，切成小塊，用手抓散，放在碗裡。
大蔥一小段，切成細圈放在盆裡。
生薑一小塊切成薑末和大蔥放在一起。
準備乙個西紅柿，鍋內燒水，等水燒開後，把西紅柿放在熱水裡燙一下，熱水燙一下西紅柿容易去掉外面薄薄的皮。
然後用勺子撈出西紅柿 ，撕去外皮，切成小塊，放在盆裡。
等所有食材準備好以後，我們開始進行下一步操作，鍋內倒入少許食用油，放入切好的蔥，姜，快速翻炒幾下。
等煸炒出香味以後，加入切好的牛肉粒，翻炒幾下，倒入西紅柿和洋蔥粒。
快速翻炒出西紅柿的汁水，再倒入半勺番茄醬，增加色澤和味道，等翻炒均勻以後，添入適量的清水或者用（高湯），倒入切好的土豆塊，胡蘿蔔塊和包菜。
然後把湯汁放入煲湯鍋中，開小火，蓋上鍋蓋，繼續慢火煲二十分鐘左右。
等二十分鐘以後，我們開始調味，鍋裡加入食鹽2克，雞粉2克，白糖2克，胡椒粉1.5克，攪拌均勻。
再繼續煲一分鐘左右，化開調料，撒上少許蔥花作為點綴，這樣可以使湯品更加好看。
4樓：終極鬥士
以前做過一次羅宋湯，但最後一鍋湯因為用了不好的黃油而一股騷味，最後很浪費的一鍋湯倒掉了，今天做了乙個簡易版的素羅宋湯，材料都很簡單，每個家庭都可以做，少了燉牛肉的時間，用了牛肉味濃湯寶增加風味，時間段，主要是特別好喝，老頭都說很好喝！
主料2人份
西紅柿1個
土豆1小個
胡蘿蔔半個
白菜適量
輔料鹽1小勺
番茄醬1瓷勺
蔥2片蒜1瓣
家樂濃湯寶（牛肉味）1個
芹菜少許
步驟1素羅宋湯的做法大全
材料如圖，把西紅柿切兩花刀，進開水裡焯燙，後去皮切小塊，胡蘿蔔和土豆去皮切小滾刀塊，白菜切段
步驟2素羅宋湯的做法**
炒鍋加少許油，可以用橄欖油或者普通植物油，中小火煸香蔥蒜，下西紅柿炒至略軟，加一勺番茄醬繼續炒香，把土豆和胡蘿蔔也下鍋翻炒，最後把白菜也下鍋略炒
步驟3素羅宋湯的家常做法
鍋裡注入足量的清水，加一塊牛肉味濃湯寶，煮開後蓋蓋小火煮十幾二十分鐘後加鹽調味，加適量芹菜碎增香出鍋
羅宋湯的做法
5樓：八哥說科技
準備材料：牛腩肉500克、番茄2個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、西芹3小根、大蒜1頭、黃油25克、鹽2小勺、番茄醬40克、百里香碎少許、羅勒碎少許、黑胡椒粉適量、水適量。
製作步驟：
1、牛腩肉切成小塊洗淨，過沸水氽熟，撈出沖洗乾淨：
2、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、大蒜切小丁：
3、燉鍋燒熱，下黃油加熱至溶化，然後下洋蔥、大蒜煸炒出香，再下胡蘿蔔、西芹、番茄丁，翻炒至出湯，加鹽、百里香、羅勒碎、番茄醬翻炒均勻，小火燉煮5分鐘：
4、然後加入牛肉塊炒勻：
5、加入2倍的水，攪勻後蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，燉40分鐘：
6、最後開蓋大火收汁，收至湯汁濃稠即可關火，起鍋時加少量黑胡椒粉調味：
7、最終效果：
6樓：匿名使用者
俄羅斯的英語為russia，於是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為「羅宋」。
羅宋湯嘛，是羅宋人（俄羅斯人）常喝的，所以叫羅宋湯
家常羅宋湯做法：
原料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。
調料；聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，麵粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
先將牛肉洗淨，切成小塊。準備乙個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。
接著將蔬菜一一洗淨，土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮，捲心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
在牛肉湯燒至3小時後，取一口大的炒鍋，鍋燒熱後放入油100克，奶油100克也放入，油燒熱後先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨後放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘後趁熱全部放入湯裡，湯繼續小火熬製。
再將炒鍋洗淨，擦乾，開小火把鍋烤乾後，把麵粉放入鍋內，反覆炒至麵粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯裡，用只大湯勺攪勻。再熬製20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗，拿塊全麥麵包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。** 好運!!!
、==羅宋湯（一）
材料：（一人份）
奶油10g、洋蔥15g、胡蘿蔔丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿蔔丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、sour cream15g
作法：1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、白蘿蔔丁炒熟
3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘
4.將月桂葉取出，調味
羅宋湯（二）
材料：牛肉或豬肉一塊、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、大番茄一顆、番茄醬適量、蒜頭兩瓣、麵粉兩大匙、鹽適量
作法：1.所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水
2.兩匙沙拉油蒜頭爆香加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出
3.燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水必須蓋過所有材料)轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟即可
4.加一碗麵粉水勾芡鹽巴調味
懶人羅宋湯( 三)
1.洋蔥一顆、紅蘿蔔半根、美國芹一根、高麗菜四分之一顆切片，以奶油炒至變色。
2.開紅燒牛肉罐頭一罐，下鍋，加水六碗。
3.煮至滾，加蕃茄糊一顆（或蕃茄醬三分之一瓶）、酌量以醋和糖調味。
4.加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。
.俄式羅宋湯（四）
a.材料:
1.洋蔥 一顆半(切小片)
2.馬鈴薯 兩顆(切丁)
3.胡蘿蔔 三小條(切丁)
4.包心菜 ¼顆(切小片)
5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁)
6.大蒜 三瓣(切碎)
7.蕃茄罐 一罐
8.蕃茄醬糊 一罐(加三大量杯水拌勻)
9.鹽、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、義大利香料 些許
10.橄欖油 兩大湯匙
b.作法;
1.油熱後加入大蒜爆香，然後放入牛筋拌炒，再放進洋蔥炒軟。
2.加入剩餘牛肉，炒至變色後，再將馬鈴薯、胡蘿蔔放入鍋中拌炒。
3.約為三分鐘後，再將包心菜放炒軟。
4.然後再將調味料、蕃茄及蕃茄醬糊一起放入鍋中小火悶煮約乙個小時以上，等牛肉煮軟熟透即可。
7樓：一人廚
羅宋湯簡單又好吃的做法，酸甜開胃，湯汁鮮美，喝著特別享受
羅宋湯的食材與做法？
8樓：生活達人小幸
原料:捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根(最好是紅腸)。
調料:聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，麵粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
製作1.將牛肉洗淨，切成小塊。準備-乙個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。
2.將蔬菜一-洗淨，土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮，捲心菜切
一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
3.在牛肉湯燒至3小時後，取一口大的炒鍋，鍋燒熱後放入油100 克，奶油也放入100 克，油燒熱後先放入土豆塊，煸炒到.外面熟了放入紅腸，炒香了隨後放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司(按湯的量估算盡量多放)，放入精鹽一勺旺火煸炒- -兩分鐘後趁熱全部放入湯裡，湯繼續小火熬製。
4.再將炒鍋洗淨，擦乾，開小火把鍋烤乾後，把麵粉放入鍋內，反覆炒至麵粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯裡，用只大湯勺攪勻。再熬製20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。
9樓：匿名使用者
羅宋湯的食材：
牛肉或豬肉一塊、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、大番茄一顆、番茄醬適量、蒜頭兩瓣、麵粉兩大匙、鹽適量
羅宋湯的做法：
1.所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水2.兩匙沙拉油蒜頭爆香加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出3.
燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水必須蓋過所有材料)轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟即可
4.加一碗麵粉水勾芡鹽巴調味
請教羅宋湯的正宗做法，羅宋湯的做法 正宗
正宗的 這個羅宋湯嘛，是羅宋人 俄羅斯人 常喝的，所以叫羅宋湯。做法比較簡單，但是材料的準備比較複雜一點，還有就是熬製的時間也較長。現在跟大家分享我自己經過多年燒製羅宋湯得出的經驗。原料 捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根 最好是紅腸 調料 聽裝番茄...
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羅宋湯這道湯，一定要用牛肉，牛的身上有很多部位，位於腹部的肉叫做白奶，肉層薄，有白筋，久煮不易縮，又有油水，是燉這羅宋湯的首選。另外，頸部的肉因為肉質較差，只能用來燉湯或是紅燒，也有很多人使用。湯要燒得好，肉千萬不可少，燒一大鍋湯，至少需要一斤半到稱著的牛肉。牛肉買來後洗淨切塊，由於需要久煮，肉切得...
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西餐的羅宋湯怎麼做，羅宋湯怎麼做？
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