紅薯餅怎麼做好吃,怎麼才能做出好吃的地瓜餅?

時間 2022-04-09 08:15:07

1樓:熊熊韻楣

紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋

2樓:大雁做美食

紅薯餅怎麼做?紅薯蒸好後壓成泥,加入200克糯公尺粉,讓麵糰吸收水分,裸上麵包糠到油鍋炸至即可。

3樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅

4樓:匿名使用者

材料紅薯,糯公尺粉,白糖

做法1.把紅薯洗淨切成小塊煮熟。

2.碾成薯泥,加等比例糯公尺粉和少糖。

3.充分均勻,揉成紅薯公尺粉團。

4.下小塊搓圓,擠扁。

5.下熱油鍋小火煎製。

6.中途適當時間翻面,兩面金黃即可。

5樓:匿名使用者

材料主料:紅薯1個

輔料:油,糖,糯公尺粉

做法1.紅薯洗淨,去皮切片,放在蒸鍋裡面,蒸15分鐘左右,蒸熟,趁熱壓成泥。

2、紅薯泥中加白糖、糯公尺粉,要一點一點的加,揉成麵糰。

3、麵糰分成相等大小,用手團圓,按扁就可以了。

4、如果要做造型,可在梅花形狀的模具中沾少許糯公尺粉,把麵糰放在模具中按平,脫模。

5、平鍋放油,放入做好的小餅,小火煎製兩面金黃即可。

材料紅薯,糯公尺粉,白糖

做法1.把紅薯洗淨切成小塊煮熟。

2.碾成薯泥,加等比例糯公尺粉和少糖。

3.充分均勻,揉成紅薯公尺粉團。

4.下小塊搓圓,擠扁。

5.下熱油鍋小火煎製。

6.中途適當時間翻面,兩面金黃即可。

6樓:緒作

讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤

7樓:江西卍新東方

材料原料:江公尺麵,紅薯,紅小豆

配料:蒲萄幹,蜜棗,枸杞子,白糖,白芝麻,黑芝麻做法1、把紅小豆洗淨用熱水泡3-4小時(先泡的小豆,煮時熟的快),用清水煮熟後,把煮熟的紅小豆搗碎加入適量白糖晾涼。

2、把紅薯、洗淨煮熟,分別搗碎加入少量江公尺麵和勻。

3、蒲萄幹、枸杞子用清水泡一泡後控乾水後,加入蜜棗、白糖拌均勻,包成紅薯餅。

4、鍋內放油燒熱,放入包好的餅煎至兩面金黃熟透,裝盤。

8樓:南極家中的企鵝

用料紅薯

糯公尺粉白糖

黑芝麻紅薯餅的做法

紅薯蒸熟去皮,壓成泥,放少許白糖

加入糯公尺粉和成軟硬差不多的麵糰

麵糰分成相等的劑子,揉圓按扁,撒上黑芝麻

平底鍋內放少許油,油熱後放入紅薯餅,煎到兩面金黃即可小貼士乘熱吃非常好吃哈,涼了就沒熱的時候味道好了。

9樓:匿名使用者

1.將紅薯洗淨, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然後用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.

2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐麵粉﹐最後加入雞蛋.

3.攪均勻後﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成乙個個圓圓或心型的形狀.

4.最後油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.

小貼士1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將麵粉和白糖化解.

2. 麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不鬆軟.

3. 紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行.

色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐鬆口又好吃.

怎麼才能做出好吃的地瓜餅?

10樓:秋狸

地瓜切塊後上鍋蒸熟,然後壓制成地瓜泥,放於麵包糠上,壓制成地瓜餅,起鍋燒油,下鍋炸地瓜餅,等炸至圓餅浮起來時,即可關火起鍋,好吃的地瓜餅完成,具體步驟如下:

食材:地瓜,麵包糠,糯公尺,白糖。

1、首先把地瓜削皮洗淨,然後切成薄片,放入盆中備用。

2、準備乙個蒸鍋,放上切好的地瓜,蓋上鍋蓋,開大火,水開後開始計時,蒸15分鐘左右。

3、蒸好以後,用勺子挖到盆中,加入白糖10克左右,(白糖的量也可以根據自己的口味來新增)然後用合適的工具搗成地瓜泥備用。

4、接著加入適量糯公尺粉,用筷子拌勻,再準備乙個盤子,倒入一些麵包糠,把地瓜泥擠成丸子,放在麵包糠上面。

5、然後把地瓜丸子按成圓餅,均勻的粘上麵包糠,再放入另乙個盤中備用。

6、起鍋倒入食用油,等油溫燒至4成熱時,下入地瓜餅,等炸至圓餅浮起來時,即可關火起鍋,這個時間大概要持續2分鐘左右。

7、最後再把炸好的地瓜餅,均勻地擺在盤中即可。

1、選地瓜的時候挑選做完之後又軟又甜面的地瓜。

2、糖的用量根據個人喜好適量增減。

紅薯餅要怎麼做才好吃

11樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅

12樓:大雁做美食

紅薯餅怎麼做?紅薯蒸好後壓成泥,加入200克糯公尺粉,讓麵糰吸收水分,裸上麵包糠到油鍋炸至即可。

13樓:熊熊韻楣

紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋

14樓:都汀蘭堅冬

食材明細

紅薯適量

白糖適量

糯公尺粉適量

麵粉適量

原味口味煎工藝

十分鐘耗時

簡單難度

紅薯餅的做法步驟

紅薯餅的做法步驟:1

11、將紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟。

紅薯餅的做法步驟:2

22、取出後趁熱用湯匙壓成泥(這個有點考驗大家的手力了)。

紅薯餅的做法步驟:3

33.放入麵粉,白糖和一點水

【水要根據麵粉的中濕度來決定】

紅薯餅的做法步驟:4

44、取適量薯泥用雙手先搓成丸子,再用雙掌拍打成餅狀。

紅薯餅的做法步驟:5

55平底鍋放入薄薄的一成油,放入做好的餅胚。小火煎熟即可裝盤。甜甜的,軟軟的,一點也不比飯店的口感差哦。

15樓:緒作

讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤

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