1樓：匿名使用者
小蔥拌豆腐做法：取豆腐一塊，滾水加點鹽，燙十分鐘去豆腥味，瀝乾，然後淋一點醬油（我個人喜歡吃加加醬油，純香味好），勾幾滴香油，切幾段蔥花。這是最簡單的做法。
又一法：
·配 料: 豆腐五兩 小蔥二兩 精鹽三錢 香油一錢·特 色： 清香爽口，一清二白
·操 作: 1、將豆腐直刀切成方丁塊或長粗條；
2、小蔥洗淨切碎塊，倒入盆裡，用精鹽（或用少許水化開）、香油拌勻即成
2樓：匿名使用者
原料豆腐300克，蔥30克，精鹽5克，味精3克，香麻油4克，精製油30克。
製作①將小蔥除去黃葉，洗淨後切成蔥花；豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的淨水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。
②將炒鍋置於中火加熱，倒入精製油熬熟後，再盛裝碗中，待冷卻後淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時拌勻即可。
熱量 (614.86千卡) ·維生素b6 (0.09毫克) ·蛋白質 (38.
28克) ·維生素b12 (0.18微克) ·脂肪 (48.48克) ·泛酸 (1.
20毫克) ·碳水化合物 (6.77克) ·膳食纖維 (1.92克) ·維生素a (57.
00微克) ·胡蘿蔔素 (252.09微克) ·硫胺素 (0.17毫克) ·核黃素 (0.
08毫克) ·尼克酸 (1.03毫克) ·維生素c (6.39毫克) ·維生素e (22.
99毫克) ·鈣 (440.06毫克) ·磷 (482.08毫克) ·鉀 (361.
72毫克) ·鈉 (2235.41毫克) ·碘 (23.10微克) ·鎂 (194.
83毫克) ·鐵 (5.18毫克) ·鋅 (2.02毫克) ·硒 (5.
05微克) ·銅 (0.69毫克) ·錳 (2.18毫克)
3樓：
空碗放入辣椒瓣 豆腐抓爛倒入蔥花鹽等 倒入炸好的辣椒
4樓：瑞新壘
下飯小菜《小蔥拌豆腐》
香椿拌豆腐怎麼做，大董香椿拌豆腐怎麼做
香椿拌豆腐的做法 1.準備材料。2.將豆腐切成1厘公尺的小方塊。3.放進沸水裡，焯燙10秒鐘。4.裝進盤子裡待用。5.香椿洗淨後，放進沸水裡焯燙30秒。6.撈出控乾水分，切成小碎段。7.放進豆腐裡，加入適量鹽。8.倒進適量香油拌勻即可。材料香椿，豆腐，鹽 香油 做法1 燒一鍋水，水開後放少許鹽，放入...
香椿拌豆腐怎麼做，大董香椿拌豆腐怎麼做
香椿拌豆腐的做法如下 主料 香椿 適量 內脂豆腐 一盒輔料 鹽 適量 香油 適量生抽 適量醋 適量做法步驟 1 燒半鍋水，水開後放少許鹽，放入香椿氽燙一會兒 2 將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒 4 內脂豆腐一盒，從盒中取出放盤中 撒上調好的香椿末兒即可。香椿拌豆腐清火補鈣，有的人 男性較多 體...
皮蛋拌豆腐怎麼做家常，皮蛋拌豆腐簡單做法
皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小公尺辣生抽耗油。大半夜總想吃點東西，嫩豆腐劃刀備用，皮蛋切好，準備蒜姜辣椒切碎，香菜香油花生公尺耗油醬油必不可少，攪拌均勻淋在豆腐皮蛋上面，開吃了 皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐是一道冷盤，主料有內脂豆腐 皮蛋，輔料有香油 鹽...
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食材明細。嫩豆腐適量。香蔥適量。鹽適量油適量。醬油適量。調味鮮適量。蔥香口味。燒工藝廿分鐘耗時。簡單難度。香蔥燒豆腐的做法步驟。1嫩豆腐一塊，2切塊，3切點香蔥。4燒油放進豆腐。5放點鹽煎片刻。6淋上醬油。7小心炒勻。8煮熱乎，調進香蔥和調味鮮即可。9燒好的豆腐，嫩嫩的香香的，好熱乎哦。小蔥豆腐怎麼...
小蔥炒雞蛋怎麼做，怎麼做小蔥炒雞蛋？
第一步摘下準備好的小蔥，在清水中浸泡一會兒，然後反覆清洗。小蔥很容易把沉積物藏在裡面。徹底洗淨後，去掉小蔥底部，底部的泥土很難洗，所以不要洗，否則會影響口感。瀝乾水後，將小蔥切成等大小的部分，並將葉的一部分和莖的一部分分開。這一步很重要，不能混在一起，要分開，這也是炒小蔥好吃不好吃的關鍵。第二步把碗...