1樓：小穎學姐
牛油果屬於是一種熱帶水果外皮呈深綠色果肉則為嫩綠色整體給人一種非常清新的感覺。牛油果也屬於現在的網紅水果，據說牛油果是有著可以**的功效。因此受到了廣大**人士的喜愛。
關於牛油果的吃法也是多種多樣。現在我就把牛油果營養又簡單的吃法分享給大家。
1.做沙拉
將牛油果做成沙拉，非常適合夏天食用。具體做法：首先要將牛油果中間的果核去掉，然後去除它外層的那層皮，再將果肉切成喜歡的形狀。
再將火龍果、聖女果、黃桃等喜歡的水果一起放入碗中，最後撒上胡椒和沙拉醬，一道美味又營養的牛油果沙拉就做好了。
2.做果醬
士多啤梨醬，橙子醬我想肯定都吃過吧。但是牛油果醬，吃的人還是很少。用牛油果做成的果醬味道也是很好的，而且也很營養。
具體做法為：將牛油果的果肉取出，切成小塊兒之後在，鍋中放入少許的油。等油熱之後將牛油果的果肉，放到鍋中炒一下，將果肉全部都壓碎。
然後加入鹽和蒜粉進行調味，牛油果醬就製作完成了，用來抹麵包或者三明治都非常好吃。
3.做湯
沒有想到吧，牛油果居然還可以用來做湯。牛油果的果肉非常細膩，用它來做湯會別有一番風味兒。具體做法是：
將牛油果的果肉取出來，用勺子將它按壓成泥狀後，放到鍋中加入清水。再放入少於食鹽調味，最後等水開以後再加入胡椒粉。一道美味又營養牛油果濃湯就完成了。
2樓：匿名使用者
其實直接把皮剝開食用就最好了，這樣營養成分不會流失。
3樓：智慧型生活小助手
回答牛油果屬於一類營養價值非常豐富的食物，吃的方法也是有很多的。一般可以選擇直接生吃，或者是蘸一些蜂蜜、果糖食用味道非常的鮮美。平時還可以選擇使用牛油果，配上西紅柿、洋蔥再放一些胡椒等，做成牛油果醬塗抹在麵包上，可以補充人體所需要的營養物質。
4樓：百家小能手
生吃營養價值最高，不要對它進行加工，會破壞它的養分。
5樓：在菩提樹下的貓
直接生吃，不經過烹飪，一加熱可破壞其中的一些營養成分。
6樓：玩轉鋼筋人
牛油果應該搭配其他食物一起吃，最主要的一定要吃熟透的。
7樓：巴山夜雨
牛油果生吃的時候營養價值是最高的，也可以做成點心。
8樓：小丫娃娃的海角
就是把牛油果切開，去核，吃果肉就可以了。
9樓：
就直接生吃就好，當水果吃，或者是牛油果奶昔也可以
10樓：把目光和紀念館
沒有聽說牛油果，其實有的話應該會有相關的說明吧
11樓：生活達人小鄭老師
我覺得不管怎麼吃都還算可以吧，我也吃過，我還是比較喜歡生吃。
牛油果怎麼吃？
12樓：手機使用者
帶水果牛油果外皮粗糙，形似梨子，也像鱷魚頭，故也叫做鱷梨。牛油果果肉柔軟似乳酪一般軟滑、細膩的口感，牛油果怎麼吃呢？牛油果的吃法有很多，有生吃有加工，也有煲湯，屬於百搭食品。
最常見的食用方法是生吃，
生吃牛油果的可以切成小片，刀縱向切牛油果，碰到硬的核不要用刀切，轉四周切開。
轉一下兩半就能分開，用小刀挖去果核，小刀切格狀，用刀油四周劃一下。
值得注意的是剛買回來的牛油果如果顏色發青並且手感很硬時，可以放在常溫下放置兩三天，當牛油果的果皮顏色變深，摸上去有點變軟了，就可以吃了。
牛油果沙拉的做法
沙拉其實是英語salad的譯音，如果把它翻譯為漢語，就指的是涼拌菜的意思。因其方便簡單又爽口受到很多人的喜愛，那麼將牛油果做成沙拉食用也是能讓大眾輕鬆學會的。下面我們就來看一看牛油果沙拉的做法吧。
1、備齊材料，洗淨水果蔬菜
2、小番茄控乾水分後對半切，紫甘藍葉撕小片
3、芒果去皮切成塊狀
4、牛油果對切輕旋後掰開取出果核後切成片狀
5、所有處理好的水果蔬菜放入大的色拉盆中
6、倒入橄欖油
7、檸檬切開後，擠入半個量的檸檬汁
8、加適量鹽及黑胡粉調味，拌勻就好
牛油果沙拉的營養價值
據有關資料表面，牛油果為樟科，油梨屬的常綠果樹。牛油果實富含多種維生素、多種礦質元素、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能，因此，深受消費者青睞。
在召開的2000年太平洋流域國際化學協會會議上，日本的研究者宣布，他們經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於**肝臟疾病。研究者介紹說，為了測試食品對肝臟保護的有效程度，他們以因半乳糖胺這種肝臟損傷毒素，導致肝臟受損的老鼠為研究實驗物件，對22種不同水果的保護效能進行了測試。
通過測定特定肝臟酶的水平變化，研究者最終發現，牛油果是這些水果中能最有效地保護肝臟的食品。不過，研究者表示，他們目前尚不能確定，適用於鼠類的實驗結果，是否在人體身上能達到同樣的效果。
不管怎麼說牛油果的營養價值還是很高的，平時適當食用牛油果沙拉不僅口感很好，營養價值也很高。有條件的朋友們可以定期買一些，畢竟身體是革命的本錢。為了擁有乙個好的身體，吃點好的很有必要。
牛油果沙拉的功效與作用
1、降低膽固醇
油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2、美容護膚
牛油果的果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3、預防嬰兒血管畸形
牛油果是葉酸的良好**。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，?p少成年人患癌症和心臟病的機率。
4、保護消化系統
牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體?榷嚶嗟牡ü檀跡??蝗芟宋?鎦?３窒??低徹δ苷?常，預防便秘。
牛油果的適宜人群
1、牛油果富含豐富的維生素a、e和b2，對眼睛有益；經常坐在電腦前的上班族應該多吃。
2、富含不飽合脂肪，十分有助於減少心血管方面的疾病發生。
3、含有接近20種維生素，礦物質和植物營養素。由於其密度，它是一種消化速度緩慢的食物，可以讓你感覺飽，因此可以減少吃的數量，最終達到減少卡路里攝入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，沒有鈉和膽固醇。
當在飲食中增加牛油果時，您將能夠減少熱量攝入量，因此體重自然會降低。可以把牛油果作為每日的**營養選單。
4、成熟的牛油果中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。對於其它黯淡無光的頭髮也有很好的改善作用。
13樓：美味新吃法
牛油果的神奇之處在於：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。
早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、忌廉果，口感綿密細緻，有「森林黃油」之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。
14樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
15樓：匿名使用者
1、直接食用。將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘公尺見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉公尺粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上士多啤梨醬或蜂蜜，口感就相當好了。
4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖。挑乙個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨乙個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.
5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。
牛油果怎麼吃
16樓：匿名使用者
牛油果可以製作成牛油果奶昔食用。
牛油果奶昔的製作方法如下：
主料：牛油果1個，純牛奶250毫公升
輔料：蜂蜜適量
步驟一、牛油果洗淨後切成兩半，去掉牛油果核。
步驟二、把牛油果肉挖到粉碎機裡，加入適量的蜂蜜。
步驟三、加入250毫公升純牛奶。
步驟四、啟動粉碎機電源。
步驟五、粉碎好後倒入杯中，製作完成。
17樓：美味新吃法
牛油果的神奇之處在於：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。
早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、忌廉果，口感綿密細緻，有「森林黃油」之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。
18樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
19樓：初味派
奶昔牛油果超級濃醇，又有著清新的厚重感，非常值得一試喲。
20樓：匿名使用者
1、直接食用
將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘公尺左右的果粒，搭配上豌豆，玉公尺和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
3、塗在麵包片上
把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上士多啤梨醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖
挑乙個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
牛油果學名為鱷梨。
鱷梨果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與忌廉相當，有"森林奶油"的美譽。除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素b6，也含有多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分佔74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.
3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。
鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
21樓：資深癲癇病磚家
1、直接食用。將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘公尺見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉公尺粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上士多啤梨醬或蜂蜜，口感就相當好了。
4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。5、配砂糖。
挑乙個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨乙個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.
5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。
牛油果營養價值是什麼，牛油果營養價值是什麼呢？
牛油果中富含豐富的維生素和植物油脂，在一些女性朋友比較高階的化妝品都含有牛油果的成分，牛油果中的營養物質可以及時的幫 補充水分，在夏天的時候還有防曬的功效。非常好，有保濕 去角質 防曬等功效，高階化妝品中，多數有牛油果的成分。牛油果營養價值高，適合寶寶吃嗎？關於它的優點寶媽了解一下 牛油果中含量豐富...
牛油果的營養價值，牛油果有什麼營養價值
牛油果含多種維生素 豐富的脂肪和蛋白質，鈉 鉀 鎂 鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80 為高能低糖水果。牛油果含有豐富的維生素e 氨基酸 葉酸，胚芽脂醇 不飽和脂肪 葉酸鉀和纖維，這種低能量的食品可以防止高血壓 動脈硬化和貧血等 牛油果的營養價值 功效 1 美容 牛油果對紫外線有較強...
牛油果怎麼吃最有營養，牛油果怎麼吃最有營養價值
牛油果可以煮熟吃。牛油果的吃法比較多，除了直接吃以外，還可以用於翻炒或是蒸著吃。牛油果煮熟以後吃起來味道也會很不錯，但是它的營養相對來說會流失一些。牛油果在蒸著吃的時候味道會更加好一些，蒸之前可以加入一些調味料再蒸，還可以根據自己的口味選擇吃甜口還是鹹味的。另外，牛油果蒸著吃的時候不要蒸太多，一般蒸...
新鮮牛油果怎麼吃，牛油果怎麼吃法？
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孩子牛油果怎麼吃最好，小孩子牛油果怎麼吃
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