1樓：你是什麼血統
其實牛油果的果核是可以吃的，並且還具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果的皮不可以吃。 牛油果的果皮並不像蘋果皮那樣含有豐富的營養成分，牛油果的果皮也並不適合食用，牛油果含有大量不飽和的脂肪酸，在沒有成熟時果子比較堅硬，而果皮青色，表皮坑坑窪窪，果皮中含有的營養成分也十分有限，並不適合食用。
而且牛油果屬於高油性的水果，在生長過程中就容易遭受蟲害，因此，在種植這種水果過程中少不了噴灑農藥，果皮中含有很多農藥成分，食用會攝入農藥成分。
不光會吃進農藥，因為牛油果的果皮比較堅硬，食用之後會出現很多比較鋒利的切面，對胃粘膜和腸道黏膜有劃傷可能，並且這種果皮很難消化，容易引起消化不良。
2樓：冰糖葫蘆有山楂
回答牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。
去掉牛油果的果核外皮後裡面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。
3樓：手機使用者
有錢吃牛油果還在乎那仁
牛油果的籽能吃嗎？
4樓：衡衡坨
可以吃的，牛油果在切開之後就會看到乙個大而且圓滑的果核，在很多時候果肉吃掉後就把果核和皮一起扔掉了，其實牛油果的果核是可以吃的，並且還具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果的皮不可以吃，牛油果的果皮並不像蘋果皮那樣含有豐富的營養成分，牛油果的果皮也並不適合食用，牛油果含有大量不飽和的脂肪酸，在沒有成熟時果子比較堅硬，而果皮青色，表皮坑坑窪窪，果皮中含有的營養成分也十分有限，並不適合食用。
牛油果果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭，牛油果具有很多功效，比如：抗氧抗衰老、**、美容、緩解糖尿病症、保護子宮健康、嬰兒輔食。
5樓：冰糖葫蘆有山楂
回答牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。
去掉牛油果的果核外皮後裡面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。
6樓：素心說教育
牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。
去掉牛油果的果核外皮後裡面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果的果皮比較堅硬，食用會有對胃粘膜和腸道黏膜劃傷的可能，並且很難消化，容易引起消化不良。而且牛油果的果皮含有的營養成分十分有限，食用價值較小。
7樓：載瀚羽凡白
裡面黑了是不能吃的！
牛油果又叫鱷梨，是屬於熱帶的水果，果肉的質感跟榴蓮有些相似，比較厚膩著實，據說對心臟和**都特別好。
8樓：薇薇已諾
牛油果的核兒也是好東西——其實不是核兒，是乙個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個15分鐘左右，就可以吃了，拌到菜裡或直接吃都行，麵麵的，微苦，營養非常好
9樓：乙洲
牛油果的籽是不可以吃的。
請問，牛油果的籽可以吃嗎？怎麼吃？有沒有毒？
10樓：領悟
不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個15分鐘左右，就可以吃了，拌到菜裡或直接吃都行，麵麵的，微苦，營養非常好。
牛油果（學名：butyrospermum parkii kotschy），落葉喬木，高10-15公尺，胸徑達1-1.5公尺；樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節瘤，常有彎曲現象；樹皮厚，不規則開裂，具乳汁。
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤**，還能收細毛孔，**表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素e、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
11樓：百分百有緣無分
牛油果的核兒也是好東西——其實不是核兒，是乙個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個15分鐘左右，就可以吃了，拌到菜裡或直接吃都行，麵麵的，微苦，營養非常好
牛油果怎麼吃，果核可以吃嗎？
12樓：単聲噵鎝瞹眛
步驟如下：
牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。
去掉牛油果的果核外皮後裡面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果的果皮比較堅硬，食用會有對胃粘膜和腸道黏膜劃傷的可能，並且很難消化，容易引起消化不良。而且牛油果的果皮含有的營養成分十分有限，食用價值較小。
1、直接吃，感受美洲大地的愛。
2、饅頭切成片，把剁碎的牛油果平鋪，之後上面加一層辣醬，辣中帶著一點憂傷。
3、切片沾醋，芥末亦可。
4、切成丁做沙拉或者奶昔，當然也可以不切成丁，建議切成丁是因為，只從中間切開兩半的話，嚼起來不太方便。
5、煎餅果子塗一層，再加個蛋，淳樸鄉野味道帶一點歐美風，別忘了多撒香菜。
6、切碎後拌咖哩，感受醉人印度時光。
擴充套件資料
生長習性
牛油果喜光，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°s-40°n有栽培，適宜年均溫度20-25℃，抗寒力因品種不同而異（墨西哥系的耐寒性比較強，瓜地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱），抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則乾枯，需要年雨量在1000公釐以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。
食用營養成分
果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
功效作用
1、抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤**，還能收細毛孔，**表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素e、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
2、**：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素a能促進女性荷爾蒙分泌，維生素c能防止胸部變形，維生素e則有助胸部發育。
3、保護肝臟：經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於**肝臟疾病。
4、美容：牛油果果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病症：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃乙個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。
7、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。
13樓：
牛油果的果核不可以食用。
牛油果外果皮木栓質不能食用，中果皮肉質，可食，果核不能食用。
油梨果肉柔軟、細膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果。
果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；富含維生素e及胡蘿蔔素等，具有良好的護膚、防曬與保健作用。
14樓：氣質
牛油果它的核兒也是好東西——其實不是核兒，是乙個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鐘左右，就可以吃了，拌到菜裡或直接吃都行，麵麵的，微苦。營養非常好。
15樓：麥兜要魚丸
果核不能吃哦 綠色的果肉可吃 我一般是加入火龍果和牛奶打成奶昔 也可以打成醬做水果沙拉吃
16樓：靜悄悄的後花園
以前吃牛油果，果核就扔掉了，那麼貴感覺很可惜。後來上網查了一下，果核是可以吃的。今天我買來兩個牛油果，果核也吃了
牛油果裡面有黑色纖維能吃嗎，牛油果裡面有黑色纖維能吃嗎 牛油果裡有黑點能吃嗎
黑色纖維是牛油果經過長時間儲存造成的果肉纖維化，可以吃。主料 牛油果2個 雞蛋1個 輔料 鹽2克 黑胡椒粉少許 馬蘇里拉乳酪適量1 牛油果洗淨對切，取出果仁，乙個雞蛋打散，放入適量的鹽。2 牛油果放入烤盤裡，倒入蛋液與表面齊平，撒上適量的黑胡椒粉。3 放入已預熱180度的烤箱中，中層烤5至8分鐘。4...
牛油果吃了什麼好處，牛油果的作用 吃牛油果對人又哪些好處
營養價值 油梨果肉營養豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素c8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與忌廉相當。所以，歐洲 美國 日本等國家將其視為果類珍品。所含營養物質 纖維 酪梨的纖維含量很高 乙個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的3...
新鮮牛油果怎麼吃，牛油果怎麼吃法？
牛油果的神奇之處在於 單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨 忌廉果，口感綿密細緻，有 森林黃油 之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧 新鮮牛油果吃法 ...
牛油果油怎麼挑，牛油果怎麼挑
應該挑選那種有光澤的，而且手感硬硬的，就是好的。牛油果我們挑的時候一定要挑選一些顏色清晰，而且帶一些突出感是最好。一種營養價值很高的水果，含多種維生素 豐富的脂肪和蛋白質，鈉 鉀 鎂 鈣等。吃的話我比較喜歡冷藏過後切小粒加白糖。不過要選剛熟的，整個手感捏下去有點點軟的。牛油果怎麼挑 挑牛油果的方法 ...
牛油果寶寶吃好消化嗎，牛油果寶寶可以經常吃嗎
不要給8個月大的寶寶吃牛油果，因為它含有大量的油脂，寶寶消化不了這些油，很容易造成消化不良，否則會得不償失。牛油果寶寶是可以吃的，其中含有豐富的鐵元素，相比其他的水果要高2倍左右。如果寶寶有貧血的表現，可以吃一些的，對預防寶寶貧血也起到了很好的作用。而且其中含有鈣，鉀，磷等多種礦物元素，能夠促進寶寶...