1樓:一人廚
教你辣條最簡單最好吃的家常做法
2樓:胡蘿蔔須說生活
回答請稍等哦提問嗯
回答辣條製作過程
1、製作麵筋
(1)把幹麵粉配適量的水倒入麵筋機裡,開始和面、醒麵。
(2)和好的麵糰經過膨化機高溫擠壓膨化,從機器中擠壓出一縷縷麵條狀的麵筋,就像長壽麵一樣,不會斷開;
(3)細長的麵筋被放到上下平行的兩條傳送帶上,順次被壓扁、切割;
(4)送入傳送帶,進入調味環節。
2、分配調味料
(1)依據配方將鹽、水、食用油、香料、香精各類調料按比例加入到不同的機器中;
(2)機械不停的轉動,翻滾,溶解。
3、入味
(1)傳送帶將未經入味的辣條輸送到兩個勻速旋轉的攪拌機裡;
(2)實時操控機器的旋轉方向,直至調味料被辣條充沛吸收;
4、封口
(1)已經製作好的麵筋,通過傳送帶或者提公升機中,進入封口流程。
(2)把製作好的麵筋投入全自動包裝機下料口;
(3)機械手臂自動取袋-開袋-下料-整形-熱封-輸出,或者真空封口再輸出。
(4)一包完整的辣條就製作完成了。
這種辣條主要是用麵粉做成的。
傳統的辣條主要由麵粉或者豆皮做成。
市面常見的辣條是以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料做成的一種食品。
希望我的回答可以幫到您。
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3樓:浪子美食
自製大辣條,好吃美味
4樓:小廚神美食
今天終於可以吃到100塊錢的辣椒了,好開心…
5樓:畢蕩鄭暄
大多數是大豆但5角錢的那種不乾淨,我們學校有個人吃了那個的了胃穿孔
6樓:夢幻紅豆
垃圾食品!!!!!!!!!!!!!!!
辣條是什麼做的?
7樓:一人廚
教你辣條最簡單最好吃的家常做法
8樓:良子美食
自製大辣條,好吃美味
9樓:小廚神美食
今天終於可以吃到100塊錢的辣椒了,好開心…
10樓:狐狸已成獵人
辣條本生大多是用高精麵粉做的,,有的辣片是用豆腐皮做的
11樓:巧公尺樂
辣條製作材料有:豆皮,油、辣椒粉、小公尺辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟:
1、豆皮加鹽、料酒醃一會兒
2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小公尺辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒醃一會兒。
5、將成品切片即可使用。
準備材料有:牛肉(切條)、油(大量)、乾辣椒、辣椒粉、花椒,桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
牛肉條加鹽、料酒醃一會兒
將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至金黃,撈出。
油鍋先用薑末爆一下,然後放入乾辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入醬油和一小碗水燒至沸。
放入牛肉條,燜到入味,起鍋。
12樓:匿名使用者
我把辣條用熱水泡,特別噁心
辣條是用什麼東西做成的
13樓:生活小達人白澤
回答1、起鍋熱油,放入清洗乾淨的腐竹,小火煎至兩面金黃撈出。
2、鍋留底油,倒入蒜末、小公尺椒爆香,然後倒入花椒、辣椒麵,加入生抽、白糖。
3、然後放入炸好的腐竹,攪拌均勻,加入清水、鹽,大火煮開收汁出鍋裝盤即可。
辣條,又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣。主要原料為麵粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,經過膨化機高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調味料,按gb2760標準加入防腐劑等新增劑製成的麵製品。
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14樓:胡蘿蔔須說生活
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回答辣條製作過程
1、製作麵筋
(1)把幹麵粉配適量的水倒入麵筋機裡,開始和面、醒麵。
(2)和好的麵糰經過膨化機高溫擠壓膨化,從機器中擠壓出一縷縷麵條狀的麵筋,就像長壽麵一樣,不會斷開;
(3)細長的麵筋被放到上下平行的兩條傳送帶上,順次被壓扁、切割;
(4)送入傳送帶,進入調味環節。
2、分配調味料
(1)依據配方將鹽、水、食用油、香料、香精各類調料按比例加入到不同的機器中;
(2)機械不停的轉動,翻滾,溶解。
3、入味
(1)傳送帶將未經入味的辣條輸送到兩個勻速旋轉的攪拌機裡;
(2)實時操控機器的旋轉方向,直至調味料被辣條充沛吸收;
4、封口
(1)已經製作好的麵筋,通過傳送帶或者提公升機中,進入封口流程。
(2)把製作好的麵筋投入全自動包裝機下料口;
(3)機械手臂自動取袋-開袋-下料-整形-熱封-輸出,或者真空封口再輸出。
(4)一包完整的辣條就製作完成了。
這種辣條主要是用麵粉做成的。
傳統的辣條主要由麵粉或者豆皮做成。
市面常見的辣條是以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料做成的一種食品。
希望我的回答可以幫到您。
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15樓:冰紅茶不好喝
嗯,一般大多數那條都是用小麥粉,植物油或大豆膳食纖維,已經麵粉,辣椒之類的,大多都是膨化食品,建議小孩子還是少吃為好!
辣條是什麼做成的,辣條是什麼做的?
回答1 起鍋熱油,放入清洗乾淨的腐竹,小火煎至兩面金黃撈出。2 鍋留底油,倒入蒜末 小公尺椒爆香,然後倒入花椒 辣椒麵,加入生抽 白糖。3 然後放入炸好的腐竹,攪拌均勻,加入清水 鹽,大火煮開收汁出鍋裝盤即可。辣條,又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣。主要原料為麵粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和...
辣條是什麼做的?如何來製作辣條,衛龍辣條是什麼做的 辣條製作過程介紹
辣條辣條是一種調味麵製食品,通常以小麥粉或其他穀物 豆類為主要原料,是休閒零食中的頭號 網紅 辣條對於80 90後來說承載著滿滿的回憶,可以說沒有辣條陪伴的童年是不完整的,現在很多朋友對於辣條獨特的味道依然非常的迷戀。不過現在市面上賣的辣條新增劑太多,導致很多小夥伴不放心食用,現在我來為大家介紹一下...
辣條是什麼東西做的啊,辣條是用什麼東西做成的
辣條 別名辣片 是一種零食,主要原料為小麥粉和辣椒,有一定量的食品新增劑,目前尚無統一製作標準,市面上辣條廠家一般按照地標執行生產,執行標準一般為db41 t515 2007和gb2760。辣條屬於辛辣食品,不宜多食。由於其製作成本低廉,導致行業內存在眾多不良生產廠家,建議自行製作或選用安全廠家。中...
辣條的製作過程是什麼,衛龍辣條是什麼做的 辣條製作過程介紹
機器製作 1 將小麥粉或公尺粉和好。2 通過機器 製作辣條的機器名為功能白面膨化機 內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下,將和好的小麥粉或公尺粉,瞬間由生變成熟化製品。3 再將不同的模具 辣條模具或者辣片模具 放進機頭螺母內,就可以做出不同形狀的麵製品 辣條或辣片,辣絲等 4 將製作好的麵製品 熟化製...
辣條是怎麼做的,辣條是怎麼製作的
方法 步驟 1泡豆子 一般需要把黃豆泡8 9個小時.洗乾淨後,瀝乾其中的水分,半斤幹黃豆泡好後大約能出一斤的溼黃豆.2打漿 料理機研磨打成豆漿,涼水河黃豆比例比平時我們和的豆漿稠點即可.大約打磨一分鐘,成細一點的豆漿汁.3過濾 把上一步打磨好的豆漿汁放到紗布中擠出豆漿,出去豆渣.4把過濾好的豆漿放到...