1樓：在這裡
香菇炒肉你買回新鮮的香菇切成片，然後加入肉片一直吵。
2樓：
香菇炒肉好吃又簡單的做法，首先要把香菇焯水。之後先炒肉，再炒香菇。
3樓：凌柏
香菇怎麼炒肉好吃又簡單，香菇焯一下水，然後再。用肉炒出來的又好吃又。有營養。
4樓：恰恰熊
首先挑選香菇要挑選沒有開傘的香菇，這樣的香菇肉質厚又有營養。將香菇洗淨後切成薄片。將豬里脊肉切成薄片後加生抽，雞精油抓拌均勻。先爆炒豬里脊肉再放入香菇片翻炒片刻即可出鍋。
5樓：匿名使用者
烹飪步驟：
1.準備好原材料
2 香菇切成絲。
3 胡蘿蔔切成細條。
4 豬肉分肥，瘦肉切成絲。
5 蔥薑蒜切成絲。
6 瘦肉裡加入食鹽、生抽、澱粉、香油抓勻
7 鍋裡放入適量植物油，燒到六成熱，下入肉絲翻炒至熟，出鍋待用8.鍋裡留底油，放入肥肉煸炒出油分，下入蔥、姜、蒜炒出香味9.下入香菇、胡蘿蔔翻炒，加入適量食鹽，翻炒均勻10.
加入炒好的肉絲翻均勻
11.加入生抽、水澱粉翻炒均勻，出鍋即可
6樓：易諾千金
直接放一點鹽巴味精料酒下去爆炒一下，悶一下就可以
7樓：風火雲
先把香菇浸在水裡面浸濕以後先炒肉，再加香菇放，再放一點那個薑蔥在裡面。
8樓：jq左
1、豬肉去皮，切成片，放入碗中，倒少量生抽，料酒，胡椒粉，攪拌均勻醃製15分鐘
2、香菇洗乾淨去根，切成厚片備用
3、紅辣椒去頭去籽，切成菱形塊，青辣椒也切成菱形塊，蔥切成片，姜切成絲，乾辣椒切段，再切點蔥絲備用
4、鍋中燒水，水開之後放入香菇，焯水3分鐘左右，炒一下水炒的時候好熟，然後撈出控水
5、鍋中倒入油，油熱之後放入肉片煸炒， 炒至豬肉變白後放入蔥薑乾辣椒，炒香之後放入香菇，快速翻炒1分鐘，太乾可以放點料酒，
6、香菇快熟之後放少量的生抽，蠔油，再放入青紅椒，翻炒均勻，放少量的鹽，半勺五香粉調味，將青紅椒斷生後放入蔥絲，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了
9樓：匿名使用者
1、肉和香菇分別切片；
2、肉用鹽、料酒拌勻，漿上溼澱粉；
3、用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁；
4、炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開；
5、待散出味後加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。
10樓：盤影
香菇炒肉，那就是把香菇先用開水澇一下，這樣炒出來再用涼水投乾淨，擠乾水分，鍋中放油，放入肉片兒，小火翻炒翻炒至七分熟，再放入五香粉蔥生抽，改入大火翻炒，然後放入，香菇快速的翻炒翻炒，五分鐘左右放入各種調料出鍋就可以了呀
香菇炒肉（豬肉）怎樣做才即簡便又好吃？
11樓：和平鴿
沒有分值回答就沒有積極性啊。樓主也太摳門了吧。
我可是烹飪學院香菇炒肉系畢業的啊。
12樓：媼
香菇炒肉
材料主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，
調料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉公尺澱粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法1.肉和香菇分別切片；
2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上溼澱粉；
3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁；
4.炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開；
5.待散出味後加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。
香菇炒肉片
材料主料：香菇150克，瘦肉200克。
調料：紅椒兩個，薑蒜二片.鹽，雞精少量.
做法肉和香菇分別切片
熱鍋下油，薑蒜末，
然後肉片八成熟時，放入香菇番炒，
接著放紅椒，加適量調，翻均勻即可。
簡單香菇炒肉片
材料主料：瘦肉200g.香菇150g。
調料：生粉30g、胡椒粉10g、辣椒粉5g, 蒜末20g , 蔥花20g, 醬油6g
做法1、瘦肉切片放少許生粉胡椒粉醃幾分鐘.
2、香菇切條.鍋裡倒少許油.放入蒜末。蔥花.爆香在倒入少許醬油.將香菇倒入鍋裡炒的九成熟.盛出.
3、鍋裡再倒少許油.倒入肉片。炒得差不多再倒入香菇炒一會放些辣椒粉就可以出鍋了.
牛肉炒香菇好吃嗎
13樓：錦羿航成
牛肉炒香菇當然是非常好吃的。
完美的把牛肉和香菇的味道混合在一起。
還可以搭配一些胡蘿蔔，土豆等食材。
14樓：植物網
香菇可以提鮮，很好吃呀，對人體都是很好的！
雞肉炒香菇怎麼炒好吃又簡單
15樓：酒醉奈何佳人
材料：雞胸肉120克、香菇5朵。
雞肉炒香菇做法如下：
1、雞胸肉切絲。
2、放玉公尺澱粉、蠔油、生抽、胡椒粉、料酒和蛋清醃製。
3、配菜洗淨。
4、香菇切絲。
5、配菜切絲。
6、蔥薑蒜切絲。
7、鍋熱，加入油放八角煸炒香。
8、撈出八角，放肉劃散。
9、放入姜和香菇炒香。
10、香菇炒香後下蘿蔔（蘿蔔切好加入3毫公升先在微波爐裡轉兩分鐘）和尖椒及蔥蒜翻炒幾下加入調料炒勻既可，成品圖如下。
16樓：明媚說娛樂
主料：雞胸肉一塊。
輔料：料酒2勺、洋蔥乙個、香菇幾個、紅椒2個。
1、雞肉洗乾淨切丁，用二勺生抽、二勺料酒醃製。
2、鍋中熱油，倒入醃好的雞肉翻炒變色。
3、放入切好的洋蔥、紅椒、香菇繼續大火炒。
4、加入一勺蠔油、一勺老抽、二勺生抽翻炒。
5、翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。
6、出鍋裝盤，雞肉炒香菇即可製作完成。
17樓：東方尚
雞肉炒香菇最好的做法就是先把雞肉用油炸一下盛出來再炒香菇，香菇炒好以後雞肉夾在裡面，這樣做出來的比較鮮的。
18樓：哈爾和城堡
你可能先可以將一些雞肉放在水裡面進去浸泡一下，然後將香菇先炒一下，最後再加入雞肉，這樣的話炒出來特別的好好吃哦。
19樓：匿名使用者
肉炒香菇怎麼炒好吃又簡單？首先把雞肉用水焯一下，然後香菇也用水焯一下，另出水以後，用油把雞肉先炒一下，然後把香菇放裡，最後放調料，炒完以後放點蠔油，這樣做出來的雞肉炒香菇特別好吃
20樓：
雞肉炒香菇想要做的簡單又好吃，可以按照宮爆雞丁的做法。
21樓：蘇美爾情感老師
雞肉炒香菇，在烹飪的時候將食材準備好，再起鍋的時候放入蔥薑蒜爆香，再加入香菇雞肉一起翻炒五到十分鐘即可。
22樓：歐朗寧
雞肉炒香菇怎麼炒好吃又簡單，這個看看你的口味如何，怎麼做法，網上都有，你幹的，你的口味按的跟你合適的做法去做。
23樓：比佛
雞肉切丁，香菇對半切，用油炸雞肉，一起翻炒
24樓：教育心理師
這個非常簡單，你直接將雞肉跟香菇混合在一起，加入蔥薑蒜，還有鹽就可以了。
香菇炒肉的做法，幹香菇炒肉怎麼做好吃
用料豬肉 100g 青椒 10個 香菇 250g 料酒 適量 鹽 少許 六月鮮生抽 適量 菜油澱粉 香菇炒肉 1 豬肉切片，稍薄，然後加少許澱粉鹽料酒及生抽，醃製15分鐘。2 將香菇切片，青椒去籽切絲，擺盤備用。3 熱鍋加少許菜油，將肉片滑入快速翻炒至斷生盛出。4 再向鍋中加入香菇與青椒均勻翻炒至香...
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