1樓：匿名使用者
主料： 芹菜 200克 豆腐乾 300克 胡蘿蔔 50克 木耳(水發) 30克
調料： 植物油 15克 鹽 3克 江公尺酒 10克 雞精 2克 各適量芹菜炒豆腐乾的做法：
1. 胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲；
2. 黑木耳、豆腐乾分別洗淨，切均絲；
3. 芹菜去葉，洗淨，以刀背拍菜梗，切小段備用；
4. 鍋內倒油燒熱，放入芹菜炒香；
5. 再放入胡蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐乾絲炒熱；
6. 加入鹽、公尺酒、雞精、胡椒粉炒勻即可。
2樓：魯姐美食
辣炒豆腐乾怎麼做？把豆腐乾切塊，倒入鍋中翻炒加入豆瓣醬鹽，再加入豆腐乾翻炒加入蠔油生抽。
3樓：賈軍美食
豆腐乾這樣炒超級好吃，下飯！
炒豆腐乾怎麼做好吃，青菜炒豆腐乾的家常做
4樓：匿名使用者
食材主料
青菜3棵
豆腐乾6塊輔料油
適量鹽適量姜
適量大蒜
適量步驟
1.青菜菜葉切下，菜幫豎切成條，豆腐乾切條，蒜切片，薑切末。
2.鍋裡倒油，油熱先下蒜和姜。
3.再下豆腐乾和菜幫。
4.炒均變色加少量的高湯。注：愛吃軟的多煮一會，愛吃脆的翻拌均即可。
5.再加鹽調味。
6.最後下菜葉。
7.菜葉變色即可出鍋。
小貼士1.菜幫切豎條比橫切口感更加好。
2.先炒菜幫，再炒菜葉，受熱較均勻。
3.在下菜葉之前加鹽調味，因菜葉易吸鹽。
家炒幹豆腐怎麼做好吃
5樓：林夕的微笑
食材明細
幹豆腐適量
青椒適量
瘦肉適量蔥適量
乾紅辣椒適量蒜
適量生抽
適量蠔油適量鹽
適量水澱粉
適量雞精
適量微辣口味炒
工藝十分鐘
耗時簡單
難度尖椒炒乾豆腐的做法步驟
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：1 1幹豆腐切成條。
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：2 2青椒切成小塊。
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：3 3豬瘦肉切成細絲,用生抽醃製。
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：4 4蔥,乾紅辣椒切絲,蒜切片。
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：5 5油鍋燒熱,入蒜片，蔥絲,乾紅辣椒爆香。
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：6 6下肉絲炒至變色熟透。
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：7 7下入幹豆腐翻炒。
尖椒炒乾豆腐的做法步驟：8 8下入青椒炒斷生,調入適量生抽,蠔
6樓：高雅大氣很有笵
主料幹豆腐400克青辣椒1個胡蘿蔔半根 輔料食用油適量澱粉適量鹽適量胡椒粉適量
步驟炒乾豆腐的做法步驟11.幹豆腐切好焯水炒幹豆腐的做法步驟22.胡蘿蔔切片
炒乾豆腐的做法步驟33.辣椒切塊
炒乾豆腐的做法步驟44.熱鍋涼油，爆香蔥花炒乾豆腐的做法步驟55.下胡蘿蔔翻炒一下
炒乾豆腐的做法步驟66.接著放入辣椒
炒乾豆腐的做法步驟77.翻炒一會放鹽和胡椒粉，翻炒均勻，感覺胡蘿蔔變軟了
炒乾豆腐的做法步驟88.下焯好水的幹豆腐，翻炒翻炒～炒乾豆腐的做法步驟99.最後倒入水澱粉，
炒乾豆腐的做法步驟1010.翻炒均勻開鍋就可以關火了
豆腐乾炒鴨的做法豆腐乾炒鴨怎麼做好吃豆腐
豆腐乾炒鴨的做法 食材主料 豆腐乾200g 子鴨500g輔料油 適量鹽適量青辣椒 適量醬油 適量味精 適量紅辣椒 適量步驟 1.食材 豆腐乾，鴨肉，辣椒。2.豆腐乾切塊，鴨肉切丁，辣椒切絲。3.油燒熱放進鴨肉炒勻，4.放點鹽，5.翻炒翻炒，6.淋上醬油，7.炒乾水分，8.倒進豆腐乾，9.炒入味，10...
萵筍炒豆腐乾怎麼做，萵筍炒香乾怎麼做
食材明細。主料。萵筍。適量。豆腐乾。適量。輔料。蠔油。適量。鹽。適量。雞精。適量。鹹鮮。口味。炒。工藝。十分鐘。耗時。簡單。難度。萵筍炒豆腐乾的做法步驟。1萵筍削皮洗淨。2用刨絲器刨成絲。3豆腐乾切片。4鍋中放油，放入萵筍絲炒一分鐘。5放入豆腐乾翻炒均勻。6放入半勺蠔油翻炒兩分鐘。7放入鹽調味。8放...
家鄉豆腐乾的做法？家鄉豆腐乾怎麼做？
首先在選擇黃豆時選擇均勻的新的黃豆，然後溫水浸泡浸泡24小時以後再研磨成豆漿。這個是生豆漿，需要把生豆漿煮熟，然後再加入適量的調味品。接下來就是高溫烘製豆腐乾，這個過程要用專用的工具在烘乾過程中定型。1.五香豆腐乾洗淨切粒用調味料 紹酒3克 澱粉5克 清水適量 醬油15克 拌勻。青椒洗淨去籽切粒，紅...
雞絲豆干怎麼做，豆腐乾怎麼做好吃
材料 雞胸肉1塊，青椒1個，白豆腐乾3片，植物油適量，豆豉辣醬2小勺，醬油少許，鹽適量，料酒少許，澱粉1小勺，大蒜4瓣。做法 1.雞胸肉準備好 2.雞肉切粗絲 3.肉絲倒少許料酒 1小勺鹽 1小勺澱粉，抓捏入味 4.青椒 豆腐乾準備好 5.青椒去蒂去籽切成細絲，豆腐乾切成細絲 6.大蒜拍碎切成末 7...
爽口豆腐乾夾蘿蔔絲怎麼做好吃，爽口豆腐乾
材料主料 豆腐乾250g 白蘿蔔500g 輔料 白砂糖20g 醋50ml 辣椒粉10g 花椒粉2g 鹽3g 味精1g 爽口豆腐乾夾蘿蔔絲 1準備洗淨的蘿蔔乙個.2用多功能蔬菜刀將蘿蔔切為細絲.3撒上適量的鹽,味精,辣椒粉,花椒粉.4用剪刀剪開豆腐乾的一面.5將放上佐料的蘿蔔絲拌勻放入剪開的豆腐乾內....