羊肉小公尺粥的做法及功效

時間 2022-03-18 22:17:46

1樓:是辛普森呀呀

材料:羊排1塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半個、西紅柿半個、小公尺1小碗、香菜1根、大蔥1小塊、大蒜2瓣、姜4片、小蔥半根、鹽2茶匙、耗油2茶匙、香油2茶匙、花椒5個、八角1個。

2、羊肉切小塊(也可以切成肉丁),西紅柿切小塊,洋蔥、胡蘿蔔切碎,蔥薑蒜不需要切碎 因為一會要撈出來,小公尺用清水洗淨。

3、砂鍋倒油。

4、放入蔥薑蒜、西紅柿。

5、再放入羊肉塊翻炒。

6、炒到羊肉變色,加入清水或者高湯。

7、可以放幾粒枸杞。

8、煮開後將浮末撇出去,轉小火蓋上蓋子煮20-30分鐘。

9、煮到羊肉軟爛就可以下小公尺、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、香油及其他調料。

10、大火燒開後轉小火蓋上蓋子繼續煮10分鐘。

11、開啟蓋子看看小公尺是否已經煮熟,嚐下味道就可以出鍋啦。

12、羊肉小公尺粥成品效果。

羊肉小公尺粥功效:

羊肉、小公尺同用可溫補脾胃。用於脾用胃陽虛所致的嘔吐、反胃、食慾不振、形體消瘦等症的**。

2樓:高鈣卍牛奶

功效 脾調養食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝:煮

小公尺羊肉粥的製作材料:

主料:小公尺150克,羊肉(瘦)150克

調料:鹽1克,姜3克

小公尺羊肉粥的做法:

1、將羊肉洗淨,切2裡面見方的小片;

2、將羊肉放到涼水中,加熱,至沸騰,大火燒2分鐘,在用小火燒30分鐘,至半熟;

3、將羊肉著涼水洗淨;

4、用小公尺燒粥,至半熟時,放入羊肉,同燒。

5、加少許鹽、薑片,待肉熟公尺爛後即可。

健康提示

1. 羊肉、小公尺同用可溫補脾胃。

2. 用於脾用胃陽虛所致的嘔吐、反胃、食慾不振、形體消瘦等症的**。

3樓:生活達人小蘇

回答功效:羊肉小公尺粥具有溫補脾胃的功效與作用。適用於脾胃陽虛所致的嘔吐、反胃、食慾不振、形體消瘦等症。

常喝有清熱、消渴的功效,可以緩解脾胃氣弱、食不消化等症狀。食用小公尺有養益氣、補腎氣的作用,在五穀中,小公尺的補腎功效強

做法如下

步驟1:羊肉洗淨,切片;小公尺淘洗乾淨;生薑切碎。

步驟2:肉和小公尺都放入鍋裡,加水煮熟,最後放入鹽和生薑調味即可。

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喝公尺粥、吃麵條、吃饅頭,到底是養胃還是傷胃?

4樓:w無情冷血

養胃,即清養胃陰,是一種**胃燥津傷、胃陰不足的養生方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、脹氣、胃痛、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。

俗話說胃病「三分治七分養」,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統**,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的**效果。

中文名養胃

外文名sooth the belly

主要原料

粳公尺50克、大棗10個、蓮子20克

是否含防腐劑

否適宜人群

老少皆宜

養胃食物

公尺類粳公尺,又名大公尺,補中益氣,健脾和胃,除煩止渴,止瀉止痢。性平,味甘。入脾、胃經。

一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉公尺,別名苞穀、苞公尺、六穀,其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫認為,玉公尺性味甘、平,入脾、胃經·有健脾和胃之功效。

菌類蘑菇甘,平,入胃,肺經,有健胃開脾的功效,**消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效,主治消化不良。銀耳甘,平,入胃,大腸經,有滋補生津,潤肺養胃的功效。

蔬菜類甘藍,又名蓮花菜,捲心菜,具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍來**十二指腸潰瘍,為:甘藍鮮葉搗爛取汁200—300毫公升,略加溫,飯前飲用,每日2次,十天為乙個療程。

辣椒,有溫中散痛,下氣消食的功效。

用辣椒乙個,生薑五片,加紅糖水煎服可以**胃脘冷痛,在冬季這是乙個不錯的食療方子。還有一些蔬菜能夠起到養胃的功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃飯,那麼多給他吃番茄會有一定的效果。白菜是比較常見的蔬菜,它也有通利腸胃,養胃和中的功效。

生活中還有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是乙個不錯的選擇。而且韭菜切長段食用有通便的功效。山藥是健脾養胃的不二選擇,它可以鮮炒,或煎湯煮粥食用。

胡蘿蔔有**消化不良,健脾的功效。在孩子小的時候應該多吃一些胡蘿蔔,有助於長個,健胃。紅蘿蔔與豬肝一起炒食有增食慾的功效。

香菜也有暖胃的作用,**消化不良,可以將香菜全草(連根帶葉)30克,水煎服用。茼蒿有**脾胃不和的功效,生活中也應該多食用。白蘿蔔有消積滯的功效,主治食積脹滿,但脾胃虛寒者勿食。

[1]肉類牛肚有補脾胃,強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料,用牛肚250克,黃芪30克,燉食,具有**脾胃虛弱,消化不良,氣短乏力,食後腹脹的功效。豬肚具有補虛損,健脾胃的功效。

羊肉是對於養胃中比較的見效的食物,羊肉甘,溫,入脾胃經,溫中暖下,主治腹痛,反胃。用生薑和羊肉熬湯食用,吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉在北方不常見,但在南方還是比較多的。

鵝肉甘,平,鹹,具有**脾胃虛弱,中氣不足,倦怠乏力,少食的功效。原雞肉是強壯筋骨,開胃的好食材。

5樓:梅花美鹿

公尺粥、麵條、饅頭這些食品都是養胃的。

喝粥是最養胃的。我有乙個朋友胃部不適,他以為他得了象他親戚一樣的胃癌,整天嚇得要命。也不敢去醫院檢查,在家人和朋友的勸說下還是去了醫院,經過全面檢查,他得的是胃潰瘍。

醫生建議他吃飯以麵食和粥為主。他聽從了醫生的建議,每天就吃饅頭喝小公尺粥麵條,這樣堅持了半年病情大有好轉,一年後就徹底好了。

在看醫生以前他可是不忌口的,什麼都吃,胡吃海塞的,什麼酸的辣的燙的最愛吃了。

由此看來吃東西也應該有所顧忌呀。

6樓:快樂權御天下

胃不舒服吃什麼?大多數人第一反應是——喝粥。粥通常都煮的很稀爛了,易消化,不會增加胃的負擔,這樣看確實「養胃」。

並不是所有胃不舒服都能喝粥,怎麼喝粥也很有講究。

建議:對於粥的做法,在大火煮開了以後,一定要小火慢慢地熬,這樣才能煮出公尺油來。

公尺油含有蛋白質、脂肪、微量元素等,當公尺油充分地混到粥裡面,才能起到更好的充養作用。

饅頭、麵包養胃?

真相:烤饅頭片、麵包片更合適

把饅頭片、麵包片烤一烤再吃,有助於養胃。因為烤饅頭片、麵包片時,高溫會促進澱粉充分糊化,變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。

建議:烤麵包片和饅頭片至金黃色即可,不要烤糊。不要貪多,胃腸不好的人每次吃1~2片即可。

山藥養胃?

真相:得吃綿密軟糯的「面」山藥

說山藥養胃,是因為山藥富含多醣,而多醣對於胃粘膜有保護作用。只是,通過食物補充的多醣含量,不一定能達到**胃病的有效劑量。

建議:選擇多醣豐富的品種,也就是那種口感綿密、軟糯的「面」山藥。而爽脆口感的,多醣含量較少,不能多吃。不管拿山藥當菜吃還是替代主食吃,因為澱粉含量不算少,所以不能吃太多。

7樓:匿名使用者

分別分析一下,1.公尺粥是經過長時間熬煮,變得非常的柔軟,形成了流食狀態。人吃了以後消化速度很快,基本上不需要研磨,直接被吸收,胃部不會受到任何負擔。

不過公尺粥不適合作為長期養胃的食物,因為公尺粥的蛋白質含量很低,大多數都是澱粉,營養相對較差。 2.麵條中有鹼性物質存在,可以中和多餘的胃酸,達到一種平衡狀態,對胃部起到很好的保護作用。

3.饅頭是發酵的,會使得澱粉轉化為小分子糖,還能去掉植酸,幫助營養更好的吸收。並促進胃潰瘍的癒合。

綜上所述,麵條饅頭養胃最好,公尺粥次之。

8樓:

白粥、小公尺粥養胃?

真相:不完全正確,得分人。建議:

對於粥的做法,在大火煮開了以後,一定要小火慢慢地熬,這樣才能煮出公尺油來。

公尺油含有蛋白質、脂肪、微量元素等,當公尺油充分地混到粥裡面,才能起到更好的充養作用。麵條、麵片養胃?

真相:清湯、煮軟爛才管用。建議:麵條、麵片要煮得軟爛。

麵條、麵片最好吃清湯的。油湯麵、拌麵或炒麵條、炒麵片過於油膩,會增加胃的負擔,引起消化不良。

饅頭、麵包養胃?

真相:烤饅頭片、麵包片更合適建議:

烤麵包片和饅頭片至金黃色即可,不要烤糊。不要貪多,胃腸不好的人每次吃1~2片即可。

冬天女人腎虛吃什麼好,冬天吃什麼可以補腎

9樓:靚麗的雲彩

冬天適合女人補腎的食物有如下:

黑豆。含有豐碩的微量元素,匹敵衰老、降血壓有精良的成果,且黑豆所含的豐碩粗纖維可助於消化,防備便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養健血等成果。

黑芝麻。含有多種人體必須的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加快人體代謝,多吃黑芝麻能防備貧血、活化腦細胞,黑芝麻還可**肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病症。

當歸。含有正丁烯醯內酯、菸酸等多種藥用成份,當歸可改進腎功效,減輕腎損害,其對促成腎小管病變的成果作用很好,對腎臟的庇護作用也很好。

龍眼幹。不但含有多種成份的營養,特別對孕婦和坐月子的女性保健成果也很是好。龍眼幹性味甘平,補血益智、養血安神的成果也屬一流。

何首烏。通過低落動物腦內和肝構造的丙二醛含量,可起到精良的抗衰老成果,其次,何首烏進步機體的非特異性免疫功效、降血脂等成果也是被公家所承認的。

百合。有多種品種,大多品種均可作為蔬菜食用和藥用。百合性微寒平,中醫經常使用於清火、潤肺、安神的成果。百合含有多種生物鹼,其對白細胞削減症的防備恭喜極好,並可進步人體免疫力。

阿膠。有促成康健人淋巴細胞的轉化作用,同時通過對鈣代謝的影響,改進人體內鈣的均衡。阿膠的補血養血、滋陰潤燥成果也是不容辯白的。

鱉甲。可明顯進步人體的缺氧本領和抗冷凍作用,減緩疲勞方面的成果更佳。鱉甲可增加血漿卵白的作用,從而可有效防治肝病所致的貧血。

龜甲。性甘味寒,中醫經常使用於滋陰潛陽、益腎強骨方面。中醫常選用龜甲作為補腎的佳品,龜甲可有效**筋骨不健、腰膝痠軟、步履發力等症狀。

海參。可用於進步人腦記憶力、延緩衰老、防備動脈硬化、糖尿病等。海參的補腎潤燥、益氣養血功效很好,經常使用於**小便頻多和腸燥便秘等病症。

10樓:匿名使用者

在疲勞時搓一搓臉,不僅面部舒服,而且眼睛明亮,感覺神清氣爽。搓臉的好處不僅在於舒展面神經和表情肌,更重要的是可防止面神經炎、視力減退、預防感冒。

11樓:浮誇了天涯

黑色食物一般都是補腎的,黑芝麻之類的。你可以按摩幾個穴位也是補腎的,湧泉穴太溪穴。三陰交,懸鍾,章門

12樓:琳

無論何時何地腎虛的男女都是需要的補的,最簡單的辦法就是每晚來25ml萬愛可人參配製酒,簡單有效。

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