1樓：小月真可愛
學會了可以做給家人吃
2樓：南橘國服呂布
雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩
3樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
4樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
5樓：爵帝倵士
主料雞胸肉一塊 雞蛋清1個
胡蘿蔔乙個 西蘭花半個
黑胡椒少許 蠔油少許
蜂蜜少許 地瓜乙個
雞胸肉健身餐的做法步驟
1. 雞胸肉去肥切片，然後加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌勻，放入冷藏醃製半小時以上（sorry忘了拍醃的**…）
2. 補上醃製的圖
3. 利用醃肉的時間，將洗乾淨的胡蘿蔔西蘭花用沸水淖一下撈出4. 不粘鍋用小火燒熱後開始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火5. 煎白一面就翻面，反覆幾次即可
6. 出鍋
7. 吃的時候加點海鹽和黑胡椒
8. 我是meal pre，所以晾涼裝盒放冰箱冷藏，吃的時候拿出微波加熱再加鹽和黑胡椒
9. 擔心碳水不夠的可以加烤地瓜
10. 加上烤地瓜的效果圖，建議地瓜最好單獨放或者用帶隔離的保鮮盒，避免串味
6樓：匿名使用者
健身後，雞胸肉是比較親民的最佳蛋白質補充食物，最好是蒸食，或煮食，盡量少用油，可以滿足蛋白質攝入的同時又減少脂肪的攝入，之前我通常會切成片，用點蒜蓉之類蒸食，或者搭配一些蔬菜煮著來吃，當然偶爾也配點蔬菜稍微吵一下也是有的，希望可以幫到你
7樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
我在健身增肌中 請問雞胸肉該怎麼做 還有一天吃多少
8樓：散淡的果實
100克雞胸肉約有24.6克蛋白質，增肌時每天按2克/每千克體重補充蛋白質（含日常飲食，可稍減一點）。出於營養及大量攝入也不過分增加內臟負擔的考慮，雞胸肉就是白水煮，不加任何作料。
9樓：匿名使用者
健身增肌應該多補充蛋白質，多吃牛肉雞胸肉，可以香煎雞胸肉啊，比較好吃，也可以做雞肉丸子或者炒雞肉丁
10樓：透明的月光
哦？你想想問健身期間雞胸肉怎麼做才能好吃麼！ 水煮不加油做法？
雞胸肉500克，大概兩個雞胸改刀切條。加入少許醬油，少許鹽，放入孜然粉，十三香，薑黃粉 。（薑黃粉沒有放雞肉瑪莎拉粉）拌勻醃製一晚上。
放冰箱裡，吃的時候拿出來煮熟，冷水下鍋！ 鍋裡的水要在雞肉出鍋的時候靠乾為適量。可以加入西藍花 芹菜 金針菇等蔬菜為配菜。
11樓：匿名使用者
增肌期幹嘛一定要吃雞胸肉？放開吃啊！橫掃餐桌即可！減脂期才戒口
12樓：翩翩起舞的青春
一天也就吃一次，肌肉蛋白質不好，建議雞蛋青青
13樓：匿名使用者
水煮，放點橄欖油，加點點鹽，胡椒就可以了
14樓：
看自己的口味~！但是一般來說，為了保證雞胸肉蛋白質不流失~！一般都是水煮~！ 可以說是很難嚥下去~！
健身為什麼要吃雞胸肉？
15樓：nm牛虻
健身吃雞胸肉主要有蛋白含量高、緩解健身疲勞感和低熱量低碳水三個原因：
1、雞胸肉蛋白含量高。健身不論是為了**減脂，還是增肌，都需要攝入大量的蛋白質，因為蛋白質是人體所有細胞和組織的重要成分。雞肉的所有部位中，雞胸肉的蛋白質最豐富，其含量和牛肉不相上下。
健身的人吃雞胸肉不僅很容易消化，還能緩解肌肉的流失。
2、吃雞胸肉緩解健身疲勞感。雞胸肉中含有的肌肽和甲肌肽物質，能緩解健身後肌肉的疲勞感。人在經過劇烈運動之後，肌肉中會生成大量的乳酸，從而使人覺得肌肉痠痛，十分疲累。
而雞胸肉中的肌肽和甲肌肽物質，能夠抑制一定的乳酸，減輕人體的疲勞。
3、雞胸肉低熱量低碳水。健身人群必須要控制熱量的攝入才能達到預期的效果。在所有的肉類中，雞胸肉的熱量是最低的，如去皮後的雞腿肉和雞胸肉對比，100克雞腿肉的大約有130大卡的熱量，而100克的雞胸肉卻只有105大卡的熱量。
擴充套件資料
雞胸肉蛋白質含量較高且易被人體吸收入利用，有增強體力、強壯身體的作用。此外雞胸肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素 a、b1、b2、c、e 和菸酸等成分。雞胸肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，雞胸肉和牛肉和豬肉相比其維生素 a 的含量卻高出許多。
雞胸肉的功效有：
1、雞胸肉性平、溫、味甘，入脾、胃經可溫中益氣、補精添髓，用於**虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、耳聾耳鳴等。
2、雞胸肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫學認為雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
3、常吃雞胸肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能、提高免疫力、防止感冒和壞血病。
16樓：涼涼涼梁分
雞胸肉能給人攝取更高能量的蛋白質，所以說是吃肉長肉最好的方法，注意膳食搭配鍛鍊才會達到更好的效果
17樓：沒愛哪來恨丹
健身的話，因為即使擁有卡路里比較少，而且雞胸肉蛋白質含量非常的高，是可以增加你的肌肉含量。
18樓：手機使用者
對於雞胸肉我們大家都不陌
補充鐵元素保證基礎代謝
雞胸肉不僅低脂高蛋白，而且含有大量的鐵元素，鐵元素的缺乏容易引起新陳代謝的降低。不論你是增肌還是減脂，雞胸肉都能成為你健身路上的忠實伴侶。
蛋白質含量高適合減脂或增肌人群
健身為什麼吃雞胸肉?雞肉，是健身人群最可經常攝入的蛋白質，而雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用。雞胸肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。
用水煮的做法，既能滿足增肌人群(雞胸肉可成為健身後肌肉超量恢復條件的營養**)，又很適合減脂人群(雞胸肉可提供超長時間飽腹感)。
雞胸肉怎麼吃對健身最有幫助
方法步驟：
1.首先我們需要購買主食材——雞大胸！
一般來說大型超市如家樂福、樂購、沃爾瑪等等賣的雞胸肉都比菜市場便宜很多，而且很新鮮，一次性多買點省得到處跑。
注意：也有賣雞小胸的，本人沒嘗試做過，大家可以試一下。
2.不要著急，先把需要的分量取出來，其餘的放到冰箱冷凍櫃裡面保持新鮮。
之後就磨刀霍霍切雞胸！把雞胸肉切成你想要的樣子，片啊塊啊或者條也行，切記：雞肉的纖維必須橫刀切哦！之後泡在清水裡備用。
注意：無論切成什麼樣子，都別太厚就可以。
注意：不用太溫柔，抓就可以啦，滑溜溜的~
4.抓到覺得碗裡面沒什麼多餘液體之後，放入一些澱粉（大半勺？看著來，別弄成炸雞就行），之後繼續揉啊揉，揉到覺得雞肉上看著沒什麼澱粉為止。
注意：澱粉和料酒、醬油的步驟一定不要混到一起弄，那樣沒效果。
5.最後一步很有差異化，你可以選擇：下水汆燙後涼拌、下鍋煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好時間就會發現雞肉真的變得和飯店一樣嫩！
本人選擇了最簡單的煎炒，把鍋略微燒熱，放兩勺玉公尺油，別等油溫變得太高，直接放入處理好的雞胸肉，用鍋鏟弄散別成一坨，之後掂鍋（用鍋鏟翻也成），雞肉雙面都略微變色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加別的了，看著顏色差不多就出鍋別猶豫，大功告成。
注意：千萬別等雞肉微焦後出鍋，變白就好。
6.放到蔬菜上，澆點沙拉醬或者千島醬，直接開吃，鮮嫩多汁媲美煎雞腿肉！
健身期雞胸肉烹調貼士
切斷紋路
雞胸肉切片的時候要注紋路，切斷纖維紋路會比較好吃。
水煮雞胸肉不用大火
雞肉時別用大火，以免表面一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話，也可以簡單切幾刀再煮。
炒製雞胸肉勿過度烹調
如果是炒製雞胸肉，為了保證雞胸肉的嫩滑口感，用料均勻，下鍋後大火快速滑炒，不宜烹飪時間過長。
少鹽烹調
注意健身期食用雞胸肉需要少鹽，另根據香料調料的選擇，也可考慮酌量減鹽。如果是簡單的水煮或涼拌雞胸肉，可以根據自己口味加檸檬汁調味。
19樓：匿名使用者
人都是有一種自我安慰的心理吃啥補啥，其實雞胸肉好吃，肉質細膩，營養高
健身怎麼吃雞脯肉
20樓：超大西瓜
1、牛油果雞肉沙拉
材料:牛油果1個,雞胸肉1塊、聖女果6個、黃椒半個、紫甘藍2片、黑胡椒少許、蘋果醋10ml、檸檬汁5ml、鹽少許、橄欖油10ml
做法:雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分,用少許鹽和黑胡椒塗抹表面醃製片刻;不粘鍋放少許橄欖油,放入雞胸肉用中小火煎至兩面金黃,加少許水,加蓋煮5分鐘,至雞肉熟透至湯汁收乾,取出放涼切成小片;牛油果切開,去核去皮,果肉切片,聖女果洗淨切半,黃椒切條,紫甘藍切絲;將雞胸肉、牛油果、聖女果、黃椒和紫甘藍放入碗中,加入檸檬汁、蘋果醋、黑胡椒、鹽和橄欖油拌勻即可。
2、西蘭花雞胸泥
材料:去骨去皮雞胸肉、雞湯、鹽、胡椒、牛奶、麵粉、水、生藜、培根、格魯耶爾乳酪、西蘭花
做法:在小鍋內加入雞湯、半杯牛奶在鍋裡低溫沸煮,使之成為平滑的忌廉醬汁;在大碗中加入水、培根碎、藜進行攪拌,切片雞胸肉,置於烤盤上,撒上調味料,烤製30分鐘;西蘭花汆水,最後與雞肉在進行慢煮,直至醬汁變濃稠。
3、蔬菜雞胸丸
材料:雞胸肉200g,胡蘿蔔半根(中等大小),香菜少許,鹽、黑胡椒粉、料酒、澱粉、耗油。
做法:醃製雞胸,將醃製好的雞胸切塊,胡蘿蔔切大塊,香菜切段,放入絞肉機攪成泥。加入少許鹽或者耗油調味,將雞肉泥按照乙個方向不斷攪動(就像平常和餃子餡兒那樣一直順時針或者逆時針攪)。
開水下鍋,汆燙成丸。可蘸醬料或煮湯。多餘的可以冷凍下次再吃。
拓展資料：
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
21樓：賽普健身
雞脯肉可以補充鐵元素，保證基礎代謝，蛋白質含量高，特別適合健身的人群。
①用水煮的做法，既能滿足增肌人群(雞胸肉可成為健身後肌肉超量恢復條件的營養**)，又很適合減脂人群(雞胸肉可提供超長時間飽腹感)。
②炒製雞胸肉，為了保證雞胸肉的嫩滑口感，用料均勻，下鍋後大火快速滑炒，不宜烹飪時間過長。
③注意健身期食用雞胸肉需要少鹽，另根據香料調料的選擇，也可考慮酌量減鹽。如果是簡單的水煮或涼拌雞胸肉，可以根據自己口味加檸檬汁調味。
22樓：匿名使用者
雞脯肉白煮,營養損失最少,但口味不佳,這裡介紹一種好的烹調方法:將雞脯肉白煮熟後,切成小塊,再配些黃瓜,蕃茄,胡蘿蔔(切成小方塊)等,拌上沙拉醬，名曰＂雞肉蔬菜沙拉＂,既營養又美味.
23樓：匿名使用者
教練推薦過一種最簡單粗暴高效的...
水煮後攪爛了喝肉泥 畫面太美
都說健身時候要吃雞胸肉，可真是難以下口，怎樣才能做出美味的雞胸肉？
24樓：逸碟彩
我覺得雞胸肉還是煎的比較好吃，你可以搭配一些蔬菜。
雞胸肉怎麼做好吃
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