1樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
2樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
3樓：美食青風
煎雞胸肉你吃過嗎，來吧一起做起來
4樓：南橘國服呂布
雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩
5樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
6樓：aa微湖來客
蔥油雞的做法簡單，味道鹹香多汁，肉質非常滑嫩。想吃出雞肉的原汁原味不防試試這樣的做法。
用料鮮雞 半隻
大蔥段 2段
薑片 4片
鹽 約5g~8g左右
料酒 1大匙
白胡椒粉 1小勺
小香蔥（蔥花） 1大匙
香蒸蔥油雞的做法
1醃雞肉:
將半隻雞洗淨後瀝乾水份，放入容器內。加入鹽，白胡椒粉，蔥段，薑片，料酒在雞身上反覆搓勻包括雞膛內，直至鹽融化為止。將按摩好的雞肉放入食品袋，擠出多餘空氣綁好，放入冰箱醃製至少2小時以上。
建議醃製隔夜，味道會更佳。
2蒸雞肉:
將醃好的雞肉放入盤子，醃製雞肉留下的汁水不要，將蔥薑揀出，放於雞膛內側。雞皮向上，入蒸鍋大火蒸30分鐘。蒸好後將雞肉取出，室溫放置冷卻，將蒸出來的雞汁與香蔥蔥花混合，放入微波爐稍微加熱製成蔥油汁，並在蔥油汁裡加入一點點醬油，用來增香。
再把冷卻後的雞切成小塊，淋上蔥油汁，即可食用!
小貼士蔥油雞也可熱食，蒸好後可馬上斬切，即可熱食。
傳統蔥油雞，香蔥蔥花要用熱油激過再與雞汁混合調味。我不想吃得太油，所以將雞汁直接摻入蔥花，放入微波爐稍微加熱一下，沒想到效果也挺好。
清蒸雞胸肉的做法步驟圖，清蒸雞胸肉怎麼做好吃
7樓：aa微湖來客
蔥油雞的做法簡單，味道鹹香多汁，肉質非常滑嫩。想吃出雞肉的原汁原味不防試試這樣的做法。
用料鮮雞 半隻
大蔥段 2段
薑片 4片
鹽 約5g~8g左右
料酒 1大匙
白胡椒粉 1小勺
小香蔥（蔥花） 1大匙
香蒸蔥油雞的做法
1醃雞肉:
將半隻雞洗淨後瀝乾水份，放入容器內。加入鹽，白胡椒粉，蔥段，薑片，料酒在雞身上反覆搓勻包括雞膛內，直至鹽融化為止。將按摩好的雞肉放入食品袋，擠出多餘空氣綁好，放入冰箱醃製至少2小時以上。
建議醃製隔夜，味道會更佳。
2蒸雞肉:
將醃好的雞肉放入盤子，醃製雞肉留下的汁水不要，將蔥薑揀出，放於雞膛內側。雞皮向上，入蒸鍋大火蒸30分鐘。蒸好後將雞肉取出，室溫放置冷卻，將蒸出來的雞汁與香蔥蔥花混合，放入微波爐稍微加熱製成蔥油汁，並在蔥油汁裡加入一點點醬油，用來增香。
再把冷卻後的雞切成小塊，淋上蔥油汁，即可食用!
小貼士蔥油雞也可熱食，蒸好後可馬上斬切，即可熱食。
傳統蔥油雞，香蔥蔥花要用熱油激過再與雞汁混合調味。我不想吃得太油，所以將雞汁直接摻入蔥花，放入微波爐稍微加熱一下，沒想到效果也挺好。
雞胸肉怎麼做好吃？
8樓：優質
做秘製煎雞胸好吃。
做法：用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴!
剁好的雞胸放在乙個大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然後放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最後放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有鹹味。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時。
24小時後，煎至前，把麵包屑倒在乙個盤子裡，麵包屑在超市就有賣的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。雞胸兩面沾上麵包屑，鍋內油熱的時候把雞胸放入鍋中，蓋鍋蓋，小火煎2分鐘，不要忘記蓋上鍋蓋。
雞胸翻面 同樣煎至2分鐘，配上番茄沙司就可以上桌了。
9樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
10樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
11樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
清蒸雞胸肉的做法
12樓：匿名使用者
準備食材：雞胸肉200g、大蒜1頭、生抽10ml、玉公尺澱粉10g、糖5g、金針菇80g、食用油20g、鹽（根據自己喜好酌情定量）。
1、首先我們要將雞胸肉斜刀切片，然後新增生抽和澱粉將其醃製半個小時左右。
2、然後我們把切好的蒜末下油鍋將其炒香，而後再加入少許的鹽和糖進行調味-
3、接下來我們把洗好的金針菇鋪入盤中。再鋪上我們已經醃製好了的雞胸肉，均勻地淋上蒜蓉。
4、等到蒸鍋裡的水逐漸開了以後我們再將雞肉放入，開大火蒸12分鐘左右。
最後完美出鍋，可以撒上蔥花進行裝飾哦。
13樓：匿名使用者
用料主料
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雞胸肉一塊輔料鹽
耗油料酒
生抽蒜泥
豆粉清蒸雞胸肉，好吃又方便的做法
1.雞胸肉洗淨，平躺放在砧板
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2.切成小片，其實這裡想切成啥樣切成啥樣，我各種樣子都切過請點選輸入**描述
3.放入所有調料
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4.充分攪拌！
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5.放入電飯鍋中蒸，因為我都是中午吃，所以放在電飯鍋中最方便，飯好了肉也好了
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清蒸雞胸肉，好吃又方便成品圖
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烹飪技巧
14樓：賞盡天下春光
將雞胸肉洗乾淨，除去表面肉眼可見的脂肪
放入盤內，用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀。這樣熟的會稍微快一些，而且辣椒和椒鹽的味道容易進入。
薑切片，在雞胸肉正反兩面都撒一些。
椒鹽、辣椒如上。
15樓：
清蒸雞胸肉，先把雞胸肉清洗乾淨，準備蔥薑蒜，耗油，鹽胡椒麵少許，把雞胸肉切成小塊，扮均勻上蒸鍋蒸半小時出鍋。
16樓：匿名使用者
用料雞胸肉 200~300g
姜 少許，切片
椒鹽 少許
小公尺椒 根據口味，可放可不放
清蒸雞胸肉的做法
將雞胸肉洗乾淨，除去表面肉眼可見的脂肪
放入盤內，用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀。這樣熟的會稍微快一些，而且辣椒和椒鹽的味道容易進入。
薑切片，在雞胸肉正反兩面都撒一些。
椒鹽、辣椒如上。
雞胸肉怎麼做好吃
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦 雞胸肉好吃的做法 食材 雞胸脯肉1塊。輔料 食鹽適量 黑胡椒粉適量 乾燥歐芹末適量 乾燥迷迭香適量。具體步驟 1 整塊雞胸脯肉的一面，按順序均勻的撒上適量食鹽和黑胡椒粉，乾燥歐芹末 注意食鹽和黑胡椒粉時最好在肉的20 30c...
雞胸肉怎麼做好吃？
1 雞胸肉洗淨，切小塊放碗裡。2 然後加入生抽 鹽 料酒 胡椒粉 蠔油醃製十分鐘。3 青椒改刀切滾刀塊 小香蔥 大蔥 蒜分別切碎備用。4 熱鍋倒入少許油，燒熱加入蔥段和蒜碎 青椒，大火爆出香味。5 倒入醃製好的雞胸肉，中火不斷翻炒至熟。6 出鍋前放入小香蔥即可。雞胸肉可以炸來吃，首先把醬油跟姜把雞胸...
新鮮的雞胸肉怎麼做好吃，雞胸肉怎麼煮才能鮮嫩有彈性呢？
跟大家分享一款用雞胸肉製作的什錦雞肉丸子，口感清新滑嫩，低脂肪，零澱粉，顏值高，營養豐富。所用食材 雞胸肉250克 雞蛋清1個 蔥薑適量 胡蘿蔔 半根 木耳6朵 菠菜3棵 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 製作流程 1.將胡蘿蔔切成小丁，木耳洗淨控乾水分切碎，蔥薑切成絲，用清水浸泡。菠菜洗淨切段待用。雞...
健身雞胸肉怎麼做好吃，健身為什麼要吃雞胸肉？
學會了可以做給家人吃 雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩 雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦 主料雞胸肉一塊 雞蛋清1個 胡蘿蔔乙個 西蘭花半個 黑胡椒少許...
雞胸肉做咖哩怎麼做好吃呢，咖哩雞胸肉怎麼做好吃滑嫩
1.雞胸肉切塊，用少許料酒 生抽 胡椒粉稍醃一會，裹層薄澱粉。2.土豆 胡蘿蔔去皮洗淨後切小塊，洋蔥切小塊，燈籠椒切小塊，咖哩也切成小塊備用。3.土豆和胡蘿蔔用少量油稍煎，撈出瀝乾油分。省略這步，不煎直接在第5步時放入鍋中也可。但我個人覺得如果做咖哩牛肉，就把這些蔬菜輔料都放入鍋中同煮。但如果咖哩雞...