1樓：血刺好好桅
紅燒雞翅 主料：雞翅 配料：蔥、姜、乾辣椒、純正溪谷花椒、八角、桂皮、香葉 調料：
料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、雞精 1、將雞翅洗淨，配料備齊，蔥和薑切成片； 2、用純正溪谷花椒，料酒、蔥、姜、鹽醃製雞翅，並放入冰箱冷藏6小時； 3、鍋燒熱後倒入底油燒製5成熱，放入冰糖，小火慢慢炒化； 4、雞翅倒入鍋中，用大火將雞翅煎至雙面呈金黃色； 5、放入蔥，姜和其它調料翻炒約3分鐘； 6、倒入生抽，老抽和鹽翻炒均勻； 7、倒入事先燒好的開水，水面要沒過雞翅，用小火燉煮約15－20分鐘； 8、待湯汁快收乾時，放入雞精翻炒均勻，即可出鍋。
2樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅怎麼做啊？拜託各位大神
3樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
4樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
6樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
7樓：某人的卑傷
可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料： 雞半隻 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生薑等 ··製作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.
加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
三、可樂雞的做法： 用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（乙個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。
5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的乾鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:
) （三）香辣可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟：
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭裡去了。
除了可樂雞翅，可樂還能做什麼菜，除了可樂雞翅外，用可樂還可以做什麼菜
可樂紅燒肉 原料 五花肉750克 薑片15克。調料 可樂180克 黃酒100克 冰糖6粒 老抽1大匙 生抽2大匙 八角1粒 香葉1片。做法 1 五花肉洗淨切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫 2 飛水後的肉用溫水沖淨瀝乾 3 鍋入少許油，熱後倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色 4 調入老抽，翻炒均...
怎樣做可樂雞翅，如何做可樂雞翅的做法
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 倒入薑絲和生抽 中火七分鐘就可以出爐...
可樂雞翅的做法怎麼做，可樂雞翅的做法步驟可樂雞翅怎麼做
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 八角生抽老抽倒入可樂 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞...
可樂雞翅的家常做法怎麼做，可樂雞翅的家常做法
教你可樂雞翅最正宗的做法 回答您好 您可嘗試以下方法 材料 雞翅 可樂 油 蔥薑蒜末 醬油 陳醋 鹽 味精 十三香 料酒1 將雞翅放入盆中，加蔥薑蒜末 醬油 陳醋 鹽 味精 十三香 料酒醃漬半小時入味 2 鍋裡放油，油熱倒入醃好的雞翅翻炒至變色，醃雞翅的時候會有很多湯水，這時放入鍋裡一起炒入味，在倒...
可樂雞翅做法，可樂雞翅怎麼做 要具體步驟
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。回答1 雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味 2 鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鐘倒出。花椒和姜以及料酒都是為了去...