1樓：終極鬥士
紅燒雞腿，鮮香軟爛、滋味濃郁。欣和六月鮮紅燒醬油，只用一點點，燒好的雞腿顏色就非常紅亮，誘人食慾啦！在這寒冷的北方冬季，何以禦寒、解憂，唯有大口吃肉，哈哈！
主料未知
雞腿6只
欣和六月鮮紅燒醬油半湯匙
輔料蔥1段
姜1塊食用油2湯匙
糖15克
鹽5克八角1粒
料酒1湯匙
步驟1紅燒雞腿的做法大全
主料步驟2紅燒雞腿的做法**
雞腿洗淨備用
步驟3紅燒雞腿的家常做法
雞腿冷水下鍋，焯出雜質和血汙
步驟4紅燒雞腿的簡單做法
炒鍋加少許油，放入糖、八角，小火煸炒
步驟5紅燒雞腿怎麼吃
糖炒至焦黃後放入雞腿翻炒
步驟6紅燒雞腿怎麼做
炒至雞腿出油，烹入料酒去腥，放入蔥、姜
步驟7紅燒雞腿怎麼炒
加鹽、水、欣和六月鮮紅燒醬油
步驟8紅燒雞腿怎麼煮
大火煮開，改小火燒20分鐘
步驟9紅燒雞腿怎麼燉
燒至雞腿軟爛入味即可
成品圖烹飪技巧
欣和六月鮮紅燒醬油不用放太多，只要半湯匙，上色已經非常漂亮了
2樓：有電發光的路燈
這個紅燒雞腿首先要把雞腿先用開水燙一下，然後另起鍋加白糖煮成焦糖色的，再把雞腿放進去，再炒一下，再加水去燜
3樓：風火雲
紅燒雞腿的正宗做法就是把雞腿先倒一下水，然後放到鍋裡面去砸，砸了以後加些水紅燒而成。
4樓：
鄭州做法就是吵吵吵吵去又搞上趟高燒紅燒醬油尾數大料那些料都搞上這個就是正常操作
紅燒雞腿的做法
5樓：功語晨
給大家帶來一道紅燒雞腿的做法，好吃而且好做，自己在家就能操作
6樓：芯芯美食日記
準備好雞腿，改刀，醃製，一起來學習好吃的紅燒雞腿怎麼做的吧！
7樓：魯姐美食
紅燒雞腿怎麼做好吃？雞肉切塊，加鹽、胡椒粉、料酒等調料抓勻醃製20分鐘，然後鍋中放入底油，然後加入其他材料，放入雞腿，最後加入一罐啤酒，煮至收汁即可。
8樓：呼阿優
用料主料雞腿3根
紅燒雞腿的做法
1、切開，用鹽，料酒，胡椒粉，均勻撒上，倒生抽醃。
2、油快開時，把雞腿放入，翻煎至兩邊金黃，放蔥薑蒜，白糖，攪勻，加水，燉30分鐘，滷汁即可！
烹飪技巧
1、雞腿剔骨這個步驟是超市賣雞肉的大哥幫忙完成的，你在買肉的時候也可以請人家幫忙剔骨，自己完成也是可以的，刀要鋒利一點，雞腿洗淨後控乾水分用刀順著骨頭切開，然後慢慢剔除骨頭，要慢慢來，注意不要切到手；
2、用刀在剔完骨的雞肉背拍打幾下，然後用叉子在在上面叉幾下，這樣可以防止煎雞肉的時候縮皮；
紅燒雞腿家常做法，紅燒雞腿的正宗做法
回答1 準備好所有食材。2 雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋。3 小火煎至表皮微黃。4 另起鍋，注入少量的油下入八角 桂皮 香葉煸炒出香味。5 再下入蔥薑繼續煸炒。6 加入紅燒醬油和冰糖。7 倒入開水。8 燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火，燜至30分鐘。9 加入鹽，轉大火，收乾湯汁即可...
紅燒雞腿的做法，怎麼紅燒雞腿
紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜，一般紅燒菜都是用糖色燒製的，初學烹飪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序，味道一樣很讚。紅燒 家家都在做，成品多為深紅 淺紅或棗紅色，它的色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香。但做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和...
紅燒雞腿怎麼做，怎麼做紅燒雞腿？
首先準備材料 雞腿 香菜 蔥 姜 蒜 鹽 耗油 料酒 白糖 胡椒粉 雞粉 花椒 大料 味精 生抽 老抽 澱粉。做法 1.雞腿洗淨，鍋中加清水燒開，下雞腿焯水洗淨2.將蔥薑蒜切片，香菜洗淨切斷 3.取碗加澱粉和清水 4.在鍋中放油並用大火燒熱，放入大料花椒 5.在鍋中加入耗油蔥薑蒜和清水，用大火燒開6...
怎麼滷紅燒雞腿，紅燒雞腿的方法怎麼做
紅燒雞腿怎麼做好吃？雞肉切塊，加鹽 胡椒粉 料酒等調料抓勻醃製20分鐘，然後鍋中放入底油，然後加入其他材料，放入雞腿，最後加入一罐啤酒，煮至收汁即可。雞腿洗淨竹籤扎眼，精鹽花椒香葉炒熟醃製，冰糖炒色，放入生抽老抽蔥薑料酒煮熟。準備好雞腿，改刀，醃製，一起來學習好吃的紅燒雞腿怎麼做的吧！給大家帶來一道...
紅燒雞腿肉的做法大全，紅燒雞腿肉怎麼做
用料雞腿 400 500g 檸檬 可選 姜 一小塊 小蔥 2 3根 生抽 約20 30g 老抽 約10g 料酒 約20 30g 冰糖 2 3粒 食用油 約10 15g 水 約450 500g 紅燒雞腿 好吃到沒有朋友的做法 取一兩片鮮檸檬，擠汁淋在雞腿上，醃製15分鐘。可以去腥軟化肉質，不過千萬不要...