土豆絲要怎樣炒才好吃，土豆絲怎麼炒比較好吃？

1樓：冠傅香貴詞

為了弄點別具一格的風味，建議再增加一瓶泡的野山椒和酸菜。下面我要介紹的是我最喜歡吃的一種土豆絲——酸菜泡椒土豆絲（別具一格的酸辣味土豆絲）。這是在一家味道不錯的餐館偶然吃到的，覺得很好吃，回去就自己學著做，就是用下面的方法，覺得味道還是很好，不信試試。

1、土豆絲準備好（我就不多羅嗦了）

2、泡椒、大蒜和薑均切碎，蔥切1cm長，酸菜切絲3、將適量菜油倒入鍋中加熱，油熱後，放入大蒜和姜，然後倒入土豆絲，大概1分鐘後放入泡椒和酸菜，待土豆絲8成熟時，放入適量鹽，土豆絲快起鍋時放入味精和蔥。

4、土豆絲起鍋。

這樣，一道美味的酸菜泡椒土豆絲就出爐了，哇！流口水了~~~

2樓：雙龍美食教做菜

土豆絲這麼做越炒學脆爽

3樓：美食教學分享

承認不，你炒土豆絲的時候是不是總是，黑呼呼的

4樓：東北小廚來哥

土豆切絲，加精鹽雞粉十三香醬，放入蒸鍋十二分鐘，辣椒香菜搬運。

5樓：娛小微

土豆絲怎樣炒才脆？原來有秘訣，學會了你就有拿手菜了

6樓：彤弘亮饒韻

酸辣土豆絲味道最好,做法簡單,所需的原料只是乙個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣。

1、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。

2、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。

3、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩乾淨。

4、**、坐炒鍋、添油。

5、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味。

6、花椒一定要撈出不要，不然吃的時侯你就會知道了。

7、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。

8、掂鍋翻炒幾下，放白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。

土豆絲怎麼炒比較好吃？

7樓：美食教學分享

承認不，你炒土豆絲的時候是不是總是，黑呼呼的

8樓：美食林哥

為什麼你做的土豆絲不爽脆，沒有外面的好吃，原來只差這一步！

9樓：創意小美食

好吃的土豆絲的炒法，辣炒土豆絲，一起學習！

10樓：汲廣英武巳

兩個中個的土豆刨絲、乙隻青椒切絲。

做法：1、土豆刨好絲後請放到泡入水中，並加下少量鹽！放水中可以防止土豆絲變色，加鹽在炒製的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽

2、鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻

3、然後從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟，加鹽，雞精既可

11樓：靜靜很愛美

土豆這樣做鮮香可口，超級下飯，感謝老鐵們支援

12樓：東北小廚來哥

土豆切絲，加精鹽雞粉十三香醬，放入蒸鍋十二分鐘，辣椒香菜搬運。