1樓：有嗨咩
時令蔬菜(供參考)
1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
2樓：匿名使用者
冬季的時令菜，一般在北方是耐儲存的大白菜、紅白蘿蔔、土豆、蒜薹還有生產條件不高的青菜和黃韮、蘑菇。
南方就多點，在海南啥都能生長，不過現在蔬菜大棚有了北方也能生產換季蔬菜
3樓：匿名使用者
一般有胡蘿蔔、蘿蔔、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麥菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥蘭。以上這些都是適合冬季吃的時令蔬菜，多吃這些時令蔬菜，能夠保證更加新鮮，也可以讓身體抵禦疾病和寒冷。
4樓：知海致遠
冬季時令蔬菜--蘿蔔,胡蘿蔔,花菜,大白菜，油菜,油麥菜,芹菜,菜心，芥菜，菠菜，小白菜，黃芽白，椰菜，芥蘭，芥蘭花，春菜
5樓：匿名使用者
蘿蔔、土豆、白菜、山藥、冬筍、梅乾菜、貢菜、金絲、黃花等等，反季節的很多，但不是真正意義上的冬令菜！
6樓：大禹
1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、
2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖
11月：青菜、捲心菜、菠菜、青菜、蘿蔔、萵筍、花菜、草頭、生菜、青蒜12月：青菜、捲心菜、青菜、菠菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、花菜
7樓：duende惡魔
1、根莖類：
白蘿蔔、胡蘿蔔、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄2、花菜類：
白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍
3、菌菜類：
黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇
4、果菜類：
西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆、菜豆5、葉菜類：
菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜
冬季時令蔬菜有哪些 這些時令蔬菜最適合冬季吃
8樓：year幸運寵兒
1、花菜 2、白蘿蔔 3、山藥 4、南瓜5、包心菜 6、蓮藕 7.、菠菜 8、芥菜、9、冬筍
冬筍，是冬季一道鮮美的時令菜，素有「金衣白玉，蔬中一絕」的美譽。中醫認為，冬筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、開胃健脾，寬腸利膈，和中潤腸、清熱化痰、養肝明目等功效。因冬筍性微寒，老人、小孩、經期婦女不宜多吃。
10、芹菜
中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、醣類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。
11、芋頭
芋頭屬於根類，其熱量大且營養豐富，特點是粉、軟、糯、香，是人們在冬季時節十分喜愛的根莖類食物。中醫認為芋頭可補中益氣，因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。因芋頭含澱粉較多，不要大量進食，一次攝入50~100克為宜。
12、大白菜
在中國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有「冬日白菜美如筍」之說。大白菜具有較高的營養價值，故有「百菜不如白菜」的說法。白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。
大白菜含水量高達95%，冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
13、胡蘿蔔
冬季寒冷而乾燥，是胃病極易**的季節，多吃些胡蘿蔔有助於養胃。胡蘿蔔的養胃秘訣就在於富含大量的胡蘿蔔素，能夠明目養神、滋潤腸胃。也就是中國醫學所認為：
下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟。另外，冬天養生常吃胡蘿蔔，對防止手腳脫皮有奇效。
14、茼蒿
冬天正值山茼蒿的產季，其豐富的粗纖維和維生素c，有助腸胃蠕動和排毒**，且維生素b群可保護肝臟，推動熱量的代謝，吃火鍋時適量搭配山茼蒿，能幫助做好體重控制。傳統中醫認為，山茼蒿性寒味甘，有解熱、涼血、利尿、通便、養心、降壓等保健功效。
冬天適合吃的16種蔬菜
15、西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素a的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。
生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
16、馬鈴薯
馬鈴薯又名土豆、洋芋，是冬季食補食養佳蔬。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
9樓：匿名使用者
白萊羅蔔蘑菇西紅黃瓜
一年四季每個季節的時令蔬菜有哪些？
10樓：千山鳥飛絕
春季：菠菜、韭菜、香椿、薺菜、萵筍、春筍、馬蘭頭等；
夏季：蘿蔔、豇豆、西紅柿、番茄、黃瓜、茄子、萵苣等；
秋季：秋葵、菱角、蓮藕 、栗子、冬瓜、豆角、山藥等；
冬季：胡蘿蔔、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麥菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥蘭、芥蘭花、春菜等等。
11樓：匿名使用者
一年四季的時令蔬菜水果
春季（農曆一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
夏季（農曆四~六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果：士多啤梨、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季（農曆七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季（農曆十~十二月）
蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
12樓：風不停息
1、蓮藕。蓮藕多生長於炎熱多雨的夏季，在秋令時節成熟。所以秋季吃蓮藕是最好的選擇。
新鮮的蓮藕不僅富含碳水化合物、蛋白質和維生素等物質，還含有能與人體內膽酸鹽結合的粘液蛋白和膳食纖維，這樣吃蓮藕既能補養脾胃，又能促進膽固醇排出，減少脂類的吸收。
2、花菜。又叫椰菜花，因為它不僅有高達90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發胖的健康食物，所以是深受**mm歡迎的一種蔬菜。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
3、茼蒿。茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油，這種揮發油不僅有助於消食開胃，增強食慾，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動，腸道蠕動了自然就促進積聚腸道中的廢物排出，促進排便。
4、土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2 ～ 2.5 克，而且土豆的蛋白質***，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
5、豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、醣類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；
13樓：藍藍的天空
分南北方差異
北方的春天裡有聰、小白菜、菠菜
夏天的多了，各種綠葉蔬菜
14樓：匿名使用者
春季(農曆一~三月)
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等
15樓：匿名使用者
就拿現在來說，吃蘿蔔是最好的，當然還有白菜、山藥。冬天最好不要吃那些反季節的蔬菜，比如夏天才會有的豆角、蒜薹等，因為對身體不是很好。雖然現在有大棚，但畢竟與時令不符，還很貴。
16樓：匿名使用者
現在的科技。冬季的菜在夏天也可以吃到了。基本上沒有季節性分了
17樓：匿名使用者
45587489855
18樓：麥克雷神戰狼
適合火鍋疏菜都有什麼菜
冬天的時令蔬菜有什麼?
19樓：騷b雪的桃
春天：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，捲心菜，蔥．春季的黃瓜．水果有士多啤梨，櫻桃．回桃子，杏子，李子．而答桃子按品種從六月一直可以產到深秋的． 七月核桃八月梨，九月柿子，都指中國農曆． 夏天，蔬菜幾乎都是可以的，如黃瓜，西紅柿，茄子，韭菜，萵苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．這些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了．是秋天收穫，一直存到冬天的． 水果，都是分品種的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．蘋果早的在7月，晚的在九月，比如紅富士．梨，早的是一種葫蘆梨，和早熟的蘋果一樣，也是持續整個秋天．山揸是深秋成熟的． （水果的品種是分的很細的，所以不能同意來計算時間． ） 4月蘋果梨 5月櫻桃枇杷菠蘿 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【說實在，依靠如今的生產技術，（什麼溫室培養，人工種子，基因改良等），蔬菜水果的季節性生產已經不明顯了，任何一天都可以吃到（種出）任何季節的蔬果。】
20樓：掌秀榮藩緞
適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等；還有紅糖、糯公尺、羊乳、松子等。
各季節的時令蔬菜有哪些？
21樓：九怪啊
不同的季節有不同的蔬菜品種，而我們在平時吃一些季節性蔬菜對本身是有好處的，而且能起到滋補的作用，對於我們來說不能錯過的季節性蔬菜基本是下面這些。
像春季的話，最不能錯過的蔬菜就是洋蔥。其實春天是乙個適合滋補身體和提高抵抗力的季節，而洋蔥相對來說營養價值很高，味道雖然偏辛辣，但是服用以後有殺菌的作用，所以也有很多人在家中直接放乙個切開的生洋蔥，以此達到消毒殺菌的作用。而且市面上的洋蔥基本是分成白皮和紫皮的，價錢雖然差別不是太大，但是紫洋蔥裡面的花青素含量更高一些，由於口感辛辣更適合烤著吃或者炒著吃；而白洋蔥裡面的維生素c更高，口感也偏甜，一般人們生吃的話就會選擇這個，炒著吃的話可以選擇和雞蛋、肉片一起炒。
在夏季的話，最不能錯過的蔬菜就是西紅柿。其實到了夏天，氣溫會逐漸公升高，人們難免會由於天氣燥熱生出心火，所以可以多吃一些西紅柿，能夠起到清熱降火的功效，並且，西紅柿裡面含有多種豐富的營養物質，不管是生吃還是炒著吃都可以，還能解渴，甚至還能防癌。而且有些女孩子在夏天可能很容易曬黑，這個時候就可以吃一些西紅柿來補充維生素，同時也能抵抗黑色素的形成，晚餐如果不想吃過於油膩的話，就可以直接吃乙個西紅柿。
秋天的話，最不能錯過的就是冬瓜了。冬瓜本身就有良好的清熱效果，很適合秋季用來煲湯，而且裡面含有多種人體所需的營養物質，對去除腿部水腫有很好的效果。而冬天的話，不能錯過的蔬菜就是白菜，價錢便宜量大，最主要怎麼做都好吃。
時令蔬菜和水果？？？北方時令蔬菜 水果有哪些？
這個就多了，要列出來好多哦。總體來說夏秋季節主要是瓜果類的多，冬春季節綠葉的蔬菜比較多吧。夏天有哪些時令蔬菜和水果？夏天天氣很熱，要經常喝綠豆湯，蔬菜要多吃黃瓜西紅柿，還有苦瓜，苦瓜屬寒性，最適合夏天食用，不過身體不好的人和腸胃不好的人盡量不要吃，苦瓜 最有效果了！北方各季節時令蔬菜，水果。北方時令...
時令蔬菜水果表,各個季節該吃什麼時令蔬菜水果
春季 農曆一 三月 蔬菜 辣椒 青椒 彩椒 洋蔥 花椰菜 甜豆 豌豆 芹菜。水果 番石榴 青棗 枇杷 桑葚 櫻桃 蓮霧 春末 夏季 農曆四 六月 蔬菜 辣椒 絲瓜 苦瓜 冬瓜 菜豆 蘆筍 茭白 洋蔥 黃瓜 佛手瓜 南瓜 莧菜 山蘇 空心菜 龍鬚菜 地瓜葉 竹筍 生菜 西紅柿 捲心菜 茄子 豇豆 黃瓜...
夏季蔬菜有哪些，各季節的時令蔬菜有哪些？
夏天吃什麼蔬菜好 多吃瓜類 夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然 潔淨 營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90 以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96 其次是黃瓜 金瓜 絲瓜 佛手瓜 南瓜 苦瓜 西瓜等。吃500克的瓜菜,等於喝了450毫公升高質...
秋分吃什麼蔬菜，秋分吃什麼蔬菜 秋季時令蔬菜飲食指南
秋分適宜吃的七大蔬菜 1 菠菜 菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍 唇炎 舌炎 皮炎的作用。2 菜花 菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年...
夏季吃哪些蔬菜水果較好，夏季時令蔬菜有哪些？
夏天應吃的水果 夏天是水果上市的旺季.水果中含豐富的維生素.植物纖維.水分和礦物質.非常有益於人體健康.但是.夏天吃水果也要因人而異.從中醫營養學角度來說.水果是分寒.熱.平性的.應根據自己的體質而食用不同的水果.食用不當或過多均會給身體帶來不良的影響.一般來說.體質偏寒的人要多吃溫熱性的水果.體質...