1樓：_囧囧7號
夏天應吃的水果:夏天是水果上市的旺季.水果中含豐富的維生素.
植物纖維.水分和礦物質.非常有益於人體健康.
但是.夏天吃水果也要因人而異.從中醫營養學角度來說.
水果是分寒.熱.平性的.
應根據自己的體質而食用不同的水果.食用不當或過多均會給身體帶來不良的影響.一般來說.
體質偏寒的人要多吃溫熱性的水果.體質偏熱的人要多吃寒涼性的水果.
夏天的水果多屬寒涼性.如梨.蘋果.
香蕉和各種瓜類等.熱體質人群可以適量多吃此類水果.但寒涼性水果不能多吃.
過量對身體有害.寒體質人群最好不要食用此類寒涼的水果.如果真的很想吃.
可以在午後.晚飯前少量吃一些.
寒體質人群可以適量多吃如杏.荔枝.桂圓等溫熱性水果.
水果的溫熱性制約自身的寒涼性.以達到陰陽平衡的狀態.但應注意.
在夏天吃太多溫熱水果很容易上火.對於熱體質人群更不能多吃.另外.
發熱病人或有炎症的病人盡量避免食用.
介於寒熱之間的水果.如菠蘿.葡萄.芒果.李子.橄欖等.不同體質人群都可以食用.
吃水果時要選擇新鮮的.要吃整個水果.不宜榨成汁.
因為這樣會丟失很多植物纖維.冰凍太涼的水果會損傷腸胃.所以.
如想吃涼的水果.放冰箱內冷凍半小時就差不多了.冷凍時間不宜過長.
有些過敏體質的人吃水果如芒果會誘發過敏.所以過敏體質的人群應該了解自己的體質及對哪種水果有過敏現象.盡量避免食用.
夏天應吃的蔬菜:涼性蔬菜.夏季對人體最重要的影響是暑濕.
暑濕侵入人體後會導致毛孔張開.過多出汗.造成氣虛.
還會引起脾胃功能失調.消化不良.肉類食物食用過多.
會使人體質呈酸性.多內熱.適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴.
除煩解暑.清熱瀉水.排毒通便.
我們常吃的黃瓜.西紅柿.芹菜.
藕.綠豆芽.空心菜.
大白菜.白蘿蔔.冬瓜.
絲瓜.苦瓜.茄子.
菠菜.小白菜.油菜.
萵筍.莧菜.茭白.
紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜.不過.久病體弱.
身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜.以免對身體造成不利影響.
瓜類蔬菜.夏季正是黃瓜.絲瓜.
苦瓜.佛手瓜.南瓜.
冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季.它們的含水量高.又具有高鉀低鈉的特點.
適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽.特別是苦瓜.它不僅清邪熱.
解勞乏.還可增加食慾.提神醒腦.
瓜類蔬菜可涼拌.可清炒.還可做湯.
也可與肉.魚一起做菜.清脆爽口.
別有風味.
[殺菌"蔬菜.主要是指蔥蒜類蔬菜.大蒜.
洋蔥.韭菜.大蔥.
香蔥.青蒜.蒜苗等.
它們含有豐富的植物廣譜殺菌素.對各種球菌.桿菌.
真菌病毒有殺滅和抑制的作用.
2樓：
多吃瓜類：
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。
冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等於喝了450毫公升高質量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
多吃涼性蔬菜：
夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜。
多吃「殺菌」蔬菜：
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：
大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏季時令蔬菜有哪些？
3樓：渠穎卿郯水
夏天有黃瓜、西紅柿、東瓜、豇豆、四季豆、蠶豆等果實類的
一年四季分別吃什麼蔬菜水果最好??
夏天吃什麼蔬菜和水果好
4樓：shine土壕
夏日應多吃這些水果：
梨因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱，最佳的補水護膚品。
西紅柿在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩， 水分含量高達90%，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內水分和鉀鹽。上果嶺-水果網購提示您西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
士多啤梨中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
蔬菜的話，推薦苦瓜、青筍、黑木耳等等排毒
5樓：李密
西瓜，黃瓜，西紅柿，梨等解暑，解渴的瓜果最好。
對吃蔬菜水果對身體有什麼好處，吃蔬菜水果對身體有什麼好處
能補充水分，能增加維生素 維他命 蔬菜還能增加膳食纖維改善便秘，利於健康。當然好處多多了，有好多的維生素可以補充呀。吃蔬菜水果對身體有什麼好處 吃蔬菜的5大好處 好處1纖維質對人體有益 蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身...
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