水果 蔬菜中哪些含糖高,哪些蔬菜水果不含糖

時間 2022-04-13 08:31:56

1樓:滑不溜溜手

常見水果含糖量排行榜

含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、士多啤梨、白蘭瓜等。

含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

糖尿病人科學吃水果

生活中,很多糖尿病病人認為水果含糖高,食用後影響血糖穩定,會加重病情。其實這是認識誤區,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,還有相當一部分以多醣形式存在,如果膠、膳食纖維,人體對果膠和膳食纖維吸收慢,甚至不吸收。

所以,適當吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、士多啤梨、獼猴桃、鴨梨等,不會導致血糖大幅度波動。

除此,水果還有下列優點:1、色鮮味香能促進食慾。2、含豐富的維生素c,能幫助消化,預防動脈硬化,延緩衰老。

3、含糖量較主食低,容積大,易產生飽腹感。4、所含的果膠、膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。目前,國際上提倡的糖尿病飲食觀為「高碳水化合物、低脂肪」,也就是說對脂肪的限制變得較為嚴格,而相應地放寬了碳水化物的限制標準。

從廣義上講,公尺、面、糖都屬碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什麼水果好,吃多少,何時吃,則大有講究。

糖尿病人應科學吃水果。①控制水果攝入量,不能一吃就放開肚皮,毫無顧忌。在吃了一定量的水果後,就要相應地在食譜中減少同等熱量的主食,以免總熱量超標。

一天吃多少水果,可採用「食品互換法」換算出來,所謂「食品互換法」是指在總熱量範圍內,熱卡相等的食品可互相置換。常見的水果與主食之間的等熱量關係為:25克公尺麵類主食提供的熱量為90千卡,提供相同熱量水果的量分別為:

柿子、香蕉、鮮荔枝150克,梨、桃、蘋果200克,桔子、橙子200克,獼猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,士多啤梨300克,西瓜500克。②要盡量選取含糖低、含纖維素、黃體素、番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、士多啤梨、獼猴桃等。③吃水果的最佳時間,一般認為是加餐時間,即上午9-10點、下午3-4點,晚上臨睡前。

雖然新鮮水果對人體健康起著不可缺少的促進作用,但水果中含葡萄糖和果糖,這樣的單醣吸收快,吃多了會使血糖公升高,因此,對病情重、血糖控制不穩定的糖尿病病人不宜吃。

2樓:來自馬嶺窈窕無雙的蓮霧

主食類:主食類往往含糖較高,其中含糖分相對較低的是麵條,每100克中含糖26.3克。玉公尺、油餅、烙餅、饅頭、公尺粉等主食的每百克含糖量均超過40克。

豆類或豆製品類:多數豆類或豆製品類含糖都比較少,像豆漿、豆腐腦、豆腐、油豆腐、千張、黃豆芽、毛豆、素雞、綠豆芽、涼粉、四季豆、刀豆的每百克含糖量都在10克以下。腐竹、豆腐皮等豆製品的含糖量都在10克以上。

值得特別注意的是,黃豆、小豆、綠豆、豌豆等幾種豆類的含糖量均超過48克,在食用時應謹慎。

蔬菜類:大多數蔬菜的含糖量都不高,像黃瓜、小白菜、大白菜、雞毛菜、生菜、芹菜等綠色蔬菜,每百克的含糖量都在2克左右。但也有特例,比如甘薯、馬鈴薯、芋頭、山藥、藕、荸薺、百合、大蒜頭、洋蔥、金針菜、香菇、白木耳、黑木耳、髮菜、海帶、紫菜、苔菜等蔬菜每百克含糖量都遠遠超過10克,在食用時也要特別注意。

水果類:水果類食品的糖分往往都比較高,每百克含糖量低於10克的水果僅僅是葡萄、檸檬、鴨梨、李子、士多啤梨、櫻桃、枇杷、菠蘿等有數的幾種。

禽畜產品:除了牛乳粉和鴨蛋的百克含糖量大於10克,禽畜產品的含糖量基本都低於10克。

海鮮類:魚類的每百克含糖量都低於1.5克;蚌的每百克含糖量是1.1克;海蜇的每百克含糖量是3.9克;河螃蟹的每百克含糖量是7.4克。

哪些蔬菜水果不含糖

3樓:111111前的

1、櫻桃

櫻桃同樣屬於低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。女性在平時吃櫻桃還可以起到美容的作用。櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質有利於增加加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩快速的下降。

因此建議患有高血糖的人在平時可以多吃些櫻桃。

2、蘋果

蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什麼品種的蘋果,適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效,尤其是一些經常醉酒的人群更應該多吃些蘋果,因為它還具有極為有效的醒酒功效。

而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐後血糖。

3、梨梨性寒味甘、微酸,具有極為明顯的生津、潤肺、清熱等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時生活中可以代替其他水果多吃。

4樓:速騰騰

相對來說含糖低的有:南瓜 紫菜 生菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、韭菜、蒜黃、窩筍、黃瓜、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜 大白菜、韭黃、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜

5樓:匿名使用者

海帶海苔玉公尺鬚,看糖尿病人食譜吧

6樓:

其實絕對不含糖的蔬菜水果基本上是沒發現。因為含有澱粉,在唾液的作用下就轉換成糖了。

蔬菜類:豆芽,洋蔥,波菜,香菇,辣椒,黃瓜(含糖1.5%左右)、石榴(含糖1.68%左右)、西紅柿(含糖2.1%左右)。

水果類:含糖量最低的為檸檬,每百克含糖量為5.1克。其他的水果:番石榴,木瓜,雪蓮果,柚子,櫻桃等水果含量量也低。

哪些水果含糖量高

7樓:刑懷雨鞠卯

水果、蔬菜含糖量列表如下:

1%:南瓜

紫菜生菜

2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜。

3%:大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜。

4%:洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆莢、茭白春筍、油菜、空心菜、臭豆腐。

5%:絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅、醬豆腐、韭菜花。

6%:白蘿蔔、青水蘿蔔、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅、桃、枇杷、豆腐乾、黃豆芽。

7%:香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿蔔。

8%:生薑、洋蔥頭、紅胡蘿蔔、櫻桃、檸檬。

9%:橙子、波蘿、李子、蓮蓬、榨菜、蒜苗。

10%:葡萄、杏。

11%:柿子、沙果

。12%:梨子、桔子、豌豆、橄欖。

13%:柚子、蘋果。

14%:荔枝

山藥。15%:蘋果。

16%:土豆。

17%:石榴。

20%:香蕉、藕。

22%:紅果。

85%:粉條。

8樓:澄遐思宓橋

夏季可供使用的水果種類特別多,不少水果裡含有較多的糖分,能被機體迅速吸收,容易引起血糖快速公升高。想知道哪些水果含糖量高?你可以參考下列資料,好心裡有數。

水果含糖量排名

含糖量在4%~7%之間的水果:西瓜、士多啤梨、白蘭瓜等。

含糖量在8%~10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%~13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

這樣看來,哪些水果含糖量高該心裡有數了吧,不過無論哪種水果,一次不要吃得太多,最好不超過4兩

9樓:a拉絲是我

無論是糖尿病人還是肥胖的人,吃含糖量低的水果是比較好的。糖尿病患者吃含糖量低的水果,不會引起血糖波動。

10樓:校增嶽花水

蘋果、梨、、海棠果、桃、李子、杏

、鮮棗、櫻桃、葡萄、柿

、無花果、中華獼猴桃

、士多啤梨、橙子、芭蕉

、香蕉、桂圓

、荔枝、人參果

、椰子、西瓜

各種水果的含糖量

11樓:奶思呀呀

含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、士多啤梨、白蘭瓜等。

含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

含糖量的需求:人體每天所需的糖分攝入量應根據個體需求而定,據世衛組織標準計算,普通成年人每日需攝取糖30~39.75克。

12樓:黑白say晚安

:1、含糖量在2%左右的水果蔬菜有:黃瓜、石榴、西紅柿等。

2、含糖量4%—7%的水果:西瓜、士多啤梨、枇杷等。

3、含糖量8%—9%的水果:鴨梨、檸檬、鮮椰子肉、李子、櫻桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

4、含糖量9%—13%的水果:香果、蘋果、杏子、無花果、橙、柚子、鮮荔枝等。

5、含糖量14%—19%的水果:柿子、鮮桂圓、香蕉、楊梅、沙果、石榴、甘蔗汁等。

6、含糖量20%—25%的水果:鮮棗、紅果、海棠等。

吃水果要有選擇性

1、選擇含糖量少但富含膳食纖維的水果,如士多啤梨、櫻桃、西瓜等。

2、選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅、櫻桃等。

3、盡量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖公升高,加重胰島b細胞負擔。

4、選吃新鮮水果,不吃含糖分高的水果罐頭。

5、盡量少喝或不喝果汁,因為果汁中膳食纖維較少。

13樓:一馬平川

各種水果的含糖量是不一樣的,根據你說的身體狀況,選擇不同的水果很重要。

14樓:暗中著迷

水果中普遍含有葡萄糖、蔗糖、果糖,如蘋果、梨等含果糖較多;柑橘、桃、李、杏等含蔗糖較多;葡萄含葡萄糖較多。各種水果的含糖量在10%至20%之間,超過20%含糖量的有棗、椰子、香蕉、大山楂等鮮果。含糖量低的有士多啤梨、檸檬、楊梅、桃等。

關於不同水果的含糖量:

含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、士多啤梨、白蘭瓜等。

含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似,是人體維生素和無機鹽的重要**之一。各種水果普遍含有較多的醣類和維生素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質,因而具有較高的營養價值和保健功能。

吃水果雖然有益於健康,但也必須科學食用,食用不當也會影響人體健康。比如:

1、糖尿病患者:適宜吃菠蘿、楊梅、櫻桃等水果,它能改善胰島素的分泌,有降糖的作用。

2、冠心病患者:應多吃桃、李、杏、士多啤梨和鮮棗等,這些水果含豐富的尼克酸和維生素c,有降血脂和降膽固醇的作用。

3、心急梗塞患者:應多吃香蕉、桔子。

4、心力衰竭或水腫患者:不能食用含水量較多的水果。

水果可以為人體提供豐富的營養物質,《黃帝內經》中就有「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充」的記載,所以,要盡可能地吃一些水果,這樣才能有利於身體健康。

哪些蔬菜和水果算是高碳水化合物,哪些蔬菜中含碳水化合物

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含糖量低的蔬菜有哪些,含糖低的水果和蔬菜有哪些?

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高纖維的蔬菜和水果具體指哪些,高纖維的蔬菜和水果有哪些

蔬菜類 筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30 40 辣椒超過40 其餘含纖維素較多的有 蕨菜 菜花 菠菜 南瓜 白菜 油菜 菌類 幹 纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50 30 以上的按照從多到少的排列為 髮菜 香菇 銀耳 木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20 堅果 3 14 1...

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哪些水果是酸性,哪些是鹼性,蔬菜和水果中哪些是鹼性 哪些是酸性的啊?

酸性水果 桔子,士多啤梨,番茄,蘋果,葡萄等 鹼性水果 香蕉,西瓜,枇杷 酸性水果如楊梅 梅子 李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃 酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉澱於腸道內,引起嘔吐 腹痛腹瀉和消化不良 而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍...