1樓：傲勝地板
秋分適宜吃的七大蔬菜
1、菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有 「色白入肺」之說。
秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
3、胡蘿蔔
味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。
4、萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿蔔素高出72倍多，維生素b1是2倍，維生素b2是5倍，維生素c4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。
5、豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽後不但能保持原有的物質，而且增加了維生素b1、b2、b12和c的含量
豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。
6、芹菜
芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、醣類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，無不色彩鮮豔，味道清香。
7、小白菜
味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素c和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素b等。還有一種洋白菜，即捲心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。
秋分時節飲食原則
因為秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律，使機體保持「陰平陽秘」的原則。
因此，精神調養最主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧，避肅殺之氣，收斂神氣，適應秋天平容之氣。體質調養可選擇我國古代民間九九重陽(陰曆重陽節)登高觀景之習俗，登高遠眺，可使人心曠神怡，所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散。這是養生中的養收法之一，也是調節精神的一劑良方。
要盡量少食蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。同時宜多選用百合、銀耳、淮山.秋梨、藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養陰清燥。
秋分適宜吃的水果推薦
1、石榴
石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口幹、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
健康小貼士：由於石榴具有收澀功效，便秘者不宜食用。石榴吃多了會上火，內火旺盛的人最好少吃石榴。
2、秋梨
秋冬季節潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。
健康小貼士：秋梨性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。
3、柑橘
秋冬季節潤肺還可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
健康小貼士：柑橘好吃，但不可多食。陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。
4、葡萄
葡萄有著益氣益血、利尿、補肝腎、生津的功效，秋冬季節可以食用葡萄滋陰去煩。可以直接把葡萄搗爛成汁液，然後再加蜂蜜煎膏，用開水沖服。
5、橙子
橙子富含維生素b1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。建議每天最好吃1-2個橙子。
健康小貼士：肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
6、楊桃
楊桃中醣類、維生素c及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
健康小貼士：楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
2樓：匿名使用者
蘿蔔：秋分時養生可以多吃一些蘿蔔，因為蘿蔔具有降肺氣的功效，並且含有豐富的維生素，是一種很好的養生食材。
鴨肉：秋分時節氣溫降低，很多人食慾漸增，偏愛吃肉。鴨肉不僅美味而且營養價值豐富，特別適合體熱上火者食用，所以如果秋天想要吃一些肉類，可以首選鴨肉。
3樓：戒子
時令蔬菜，什麼季節是什麼蔬菜最好了。秋分後宜吃花菜、胡蘿蔔、菠菜、藕、還有豆類
1.花菜中含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，能增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性
2.胡蘿蔔裡面含有豐富的維生素，同時對眼睛也很有益處的
3.菠菜能夠促進消化的作用，同時還能有利於血糖的儲存穩定，菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、**粗糙者、過敏者
4.藕含有澱粉、蛋白質、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔
秋分吃什麼蔬菜 秋季時令蔬菜飲食指南
秋分吃什麼 秋分養生食物你知道多少
4樓：裴鉞
1.枸杞
枸杞具有解熱、**糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有**體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
2.菜花
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更為突出，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說，秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
5樓：匿名使用者
秋分養生
秋分的「燥」不同於白露的「燥」。在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物
1、梨秋天吃水果首選當然是梨，因為其本身的鮮嫩多汁，被稱為「天然礦泉水」。梨，能夠清熱解毒，清心降火，生津潤肺，最適合作為秋季潤燥的食物。
除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
梨2、西蘭花
西蘭花90%的成分都是水，它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，能增強**的抗損傷能力，還有助於提高**彈性。
水、空氣、熱量都會破壞維生素c，所以烹飪西蘭花時要特別注意，最好不要用水煮，而採取炒、烤或微波爐烹飪的方式。可以用西蘭花煮湯，即使維生素c溶入湯中，我們也可以喝到。確保維生素a不流失的方法就是使用植物油烹飪。
3、鮮棗
與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，如維生素c、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素c可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。
需要提醒的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
秋分適合吃什麼?12種食物最補水
4、銀耳
銀耳是秋季最理想的滋補佳品。銀耳的營養成分相當豐富，含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸。
入秋之後，天氣日漸轉涼，肺虛體弱、乾咳氣短以及患有「秋燥症」的人，食用銀耳對這些病患有很好的療效。銀耳既可生津防燥、滋陰潤肺，又可益氣清腸、補脾開胃、潤喉護嗓。
秋分吃什麼蔬菜水果好
6樓：傲勝地板
秋分適宜吃的七大蔬菜
1、菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有 「色白入肺」之說。
秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
3、胡蘿蔔
味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。
4、萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿蔔素高出72倍多，維生素b1是2倍，維生素b2是5倍，維生素c4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。
5、豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽後不但能保持原有的物質，而且增加了維生素b1、b2、b12和c的含量
豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。
6、芹菜
芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、醣類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，無不色彩鮮豔，味道清香。
7、小白菜
味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素c和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素b等。還有一種洋白菜，即捲心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。
秋分時節飲食原則
因為秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律，使機體保持「陰平陽秘」的原則。
因此，精神調養最主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧，避肅殺之氣，收斂神氣，適應秋天平容之氣。體質調養可選擇我國古代民間九九重陽(陰曆重陽節)登高觀景之習俗，登高遠眺，可使人心曠神怡，所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散。這是養生中的養收法之一，也是調節精神的一劑良方。
要盡量少食蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。同時宜多選用百合、銀耳、淮山.秋梨、藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養陰清燥。
秋分適宜吃的水果推薦
1、石榴
石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口幹、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
健康小貼士：由於石榴具有收澀功效，便秘者不宜食用。石榴吃多了會上火，內火旺盛的人最好少吃石榴。
2、秋梨
秋冬季節潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。
健康小貼士：秋梨性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。
3、柑橘
秋冬季節潤肺還可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
健康小貼士：柑橘好吃，但不可多食。陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。
4、葡萄
葡萄有著益氣益血、利尿、補肝腎、生津的功效，秋冬季節可以食用葡萄滋陰去煩。可以直接把葡萄搗爛成汁液，然後再加蜂蜜煎膏，用開水沖服。
5、橙子
橙子富含維生素b1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。建議每天最好吃1-2個橙子。
健康小貼士：肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
6、楊桃
楊桃中醣類、維生素c及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
健康小貼士：楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
秋分吃什麼傳統食物，秋分吃什麼特色飲食傳統食物有哪些
秋分節氣吃的傳統食物 1 雞蛋 秋分 來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行 豎蛋 的趣味遊戲或比賽。玩 豎蛋 後不要忘了吃雞蛋，雞蛋的營養功效很強大。2 秋菜 秋菜 是一種野莧菜，鄉人稱之為 秋碧蒿 逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。3 白蘿蔔秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾...
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每年9月22日 24日。秋分養生可適當多食辛味 酸味 甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔 胡蘿蔔。蘿蔔要分生熟，中醫認為，生者味辛 甘，性涼 熟者味甘，性平，入肺 胃經。蘿蔔生鮮狀態下食用具有良好的食療養生效果，即使曬乾了也是萬能藥物。蘿蔔乾中依然含有大量維生素b1 鈣和鐵，可為人體補充食物纖...
秋分還能種什麼菜，秋分前後可以種哪些蔬菜？
秋分還可以種蔥，花菜 農曆秋分，北方露天適合種什麼蔬菜 生菜，空心菜，窩筍，小青菜，大蔥，香菜，蘿蔔立秋 秋季開始，時在三伏之中。農事有 立了秋，掛鋤鉤 之說。意為莊稼不再鋤了3.立罷秋，萬事休 立秋種芝麻，老死不開花 意為此時各種作物不能再種了。4.立秋前後，燕瓜綠豆 立秋栽葱，白露種蒜 六月秋，...
冬天吃什麼水果可以補充水分，吃什麼可以補充水分
冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻 咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉疼，大便燥結症較為適...
吃什麼蔬菜上火，上火吃什麼蔬菜
青妍知識屋 降火的蔬菜很多，可以根據實際需要選擇降火蔬菜。1 上火症狀 身倦乏力 食少腹脹 兩脅脹痛 大便稀溏等。多是由於脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的執行功能所致。降火食物 飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆 高粱公尺 薏公尺 蕎麥 栗子 蓮子 芡實 山藥 大棗 胡蘿蔔 包心菜 南瓜 柑橘...