1樓：匿名使用者
只要10分鐘就可喝上美味綠豆湯。
主料綠豆適量
清水適量
方法/步驟
1、淘洗：把綠豆淘洗乾淨；
2、入裝：將淘洗乾淨的綠豆放入容器，留存剛剛沒過綠豆表面的水；
3、冷凍：將盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室，冷凍到完全結冰；
4、燒水：將鍋裡放入適量的水，燒開；
5、入鍋：將冷凍的綠豆放入開水鍋裡，大火將綠豆冰塊全部融化並再次燒開，鍋蓋嚴，改小火燜煮；
6、燜煮：小火約燜煮10—20分鐘後，綠豆開花酥爛（時間越長越酥爛），關火，盛出即吃。
end注意事項
1、淘洗和冷凍綠豆可在前一天晚上或早晨上班前進行，也可可提前凍好一定量的綠豆，等想喝綠豆湯時就直接拿出來煮。
2、冷凍的綠豆放入開水鍋前，最好將帶冰的綠豆冰塊搗的小些，以便容易開化，再次開鍋。
3、熬煮綠豆用砂鍋最為理想，或用不鏽鋼的鍋，不要用鐵鍋。高壓鍋雖然時間較快，但味道稍差些。
4、喜歡喝甜綠豆湯可在出鍋時放些冰糖。
2樓：大雁做美食
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。
綠豆湯怎麼煮更快?
3樓：九賢溫棋
快速燒煮綠豆湯的方法：
1、將綠豆洗淨，控乾水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮乾時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
2、將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
3、將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
4、將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中乾炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
5、將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
6、先把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分。鍋水先燒開，再放綠豆，水量略多於綠豆（浸沒綠豆約半寸），用大火燒煮，至湯水將收乾時，新增滾開水，把鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。
4樓：大雁做美食
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。
5樓：芯芯美食日記
夏天解暑神器綠豆湯，冰鎮更解暑，一起學習吧！
6樓：
夏天愛喝綠豆湯，怎樣煮才能更快煮爛綠豆呢？試試這招，快速煮爛
7樓：束秀愛敏寅
把綠豆洗淨，
先用水泡，
然後直接用大火煮，
開了改成小火，
慢慢熬，
中間最好不要加水，
開始一次加夠，
吃的時候放糖
綠豆湯如何速煮？
8樓：易書科技
先把洗淨的綠豆瀝乾，倒入適量沸水中，使水淹過綠豆約1厘公尺，當水被綠豆吸乾後，再按照需要加入沸水，蓋嚴鍋蓋後煮十幾分鐘，綠豆就會酥爛，而且碧綠誘人。
怎樣快速煮綠豆湯？
9樓：哈哈欠為你違逆
時間不能煮太久
綠豆湯要想達到好的清熱效果，建議不要久煮。
水的比例控制好
綠豆與水的比例最好為1:10，煮沸後3-5分鐘即可。這樣熬出來的綠豆湯不僅顏色碧綠，而且清熱效果最佳。
綠豆繼續煮
取出綠豆湯後，豆粒可再加沸水繼續煮爛食用。若是想達到(jie)毒的效果，則需要長時間的熬煮，因為綠豆的(jie)毒之功在內，所以要把綠豆煮爛。
此時雖然消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。至於所說的止渴消暑，主要是由於綠豆湯可以迅速補充體液和流失的礦物質，以此來達到止渴消暑的目的。其主要作用就是靠綠豆中的鉀、鎂等礦物質，與補充含鹽分的飲料是同樣的道理。
10樓：大雁做美食
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。
11樓：冷仙媛榮虹
先將綠豆洗好，用涼水泡兩至三小時，然後用高壓鍋煮10分鐘，就可以了．
12樓：檀濡全喜
泡乙個晚上，隔天起來洗下用高壓鍋壓個10分鐘，在拿出來煮，那樣綠豆很爛了，速度也也快
13樓：耿芮
你懶嗎？你要是懶的話，教你乙個簡單的方法！就是把洗淨的綠豆放在水瓶裡（量你自己把握），然後衝上百分之百的開水，四小時後保準你有一碗很好的綠豆湯！
14樓：
先用水泡一晚上，在直接拿熱水煮不就得了
怎樣能快速煮熟綠豆湯
15樓：
夏天愛喝綠豆湯，怎樣煮才能更快煮爛綠豆呢？試試這招，快速煮爛
16樓：火山說精進
一種經過實驗的全新方法，特別好用：
第一步把綠豆洗乾淨之後，將水濾掉一部分，留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了。
第二步將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰，等想煮綠豆湯的時候就可以直接拿出來煮了。
第三步等水開了再將豆子下到鍋裡。
2分鐘到了！處理過的綠豆已經開花了
如何快速煮一碗綠豆湯？
17樓：仁明喆
現在，夏季正在趕來的途中
天氣越熱
誰不想來一碗清熱解渴又美容養顏的綠豆湯呢
放進冰箱鎮一下
更是冰涼可口
小囧想著就要流口水了
不過，綠豆的表皮很堅硬
煮起來很費時間
小囧向大家推薦乙個超級好用的辦法
讓綠豆迅速「開花」！
首先把綠豆洗淨，將水濾去一部分，剛好沒過綠豆表面即可。
將綠豆放入冰箱中冷凍至結冰。等想煮綠豆湯的時候，就可以直接拿出來煮了。
水燒開後將綠豆放入鍋中，大約煮兩分鐘左右，綠豆就會「開花」啦！
讓我們來看一下開花的綠豆~起鍋後是這樣的：
這樣的方法是不是很簡單、很實用呢？
綠豆湯雖然好喝，也有一定的禁忌--
綠豆湯會將藥物中的鈣、鉀等成分給分解，從而降低藥性！所以，綠豆湯不要和藥物一起服用。
體質虛寒、脾胃虛弱、月經期的女性、孕婦要少喝綠豆湯。
怎樣快速煮出又爛又沙的綠豆湯？
18樓：匿名使用者
首先，先取出生綠豆，用清水洗乾淨。然後，在容器中加水，水要蓋住綠豆。然後將容器放到冰箱冷凍箱裡冷凍，直到完全凍成冰塊未知。
取出凍成塊的綠豆，放入鍋中，然後加水，點火開始煮。煮開，等水燒開後，再換小火熬15分鐘即可。這時候綠豆已經個個開花，就會又爛又沙。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
19樓：情久長脫布巾
炎炎夏日又到了。在夏天什麼飲料最解渴？可樂、綠茶、雪碧？這些都弱爆了，而且喝多了對身體也不好。
能夠在烈日高溫中，喝上一碗綠豆湯，別提多痛快了。即健康又解暑。
綠豆湯可能這時有的網友會說，綠豆湯好喝是好喝，可是煮一次，時間太長。尤其是想要把綠豆煮開花，更是消耗時間。
那麼今天我跟大家分享一下，怎樣能夠快速把綠豆煮爛的小竅門。
首先，先取出生綠豆，用清水洗乾淨。
綠豆洗乾淨
然後，在容器中加水，水要蓋住綠豆。然後將容器放到冰箱冷凍箱裡冷凍。直到完全凍成冰塊未知。
取出凍成塊的綠豆，放入鍋中，然後加水，點火開始煮。
煮開等水燒開後，再換小火熬15分鐘即可。這時候你會發現綠豆已經個個開花。
冰綠豆大家可以晚上提前把綠豆凍上，第二天就可以隨時拿出來煮了。
不知道各路大神，有沒有其他綠豆湯秘訣，可以給大家交流分享一下。
20樓：每天妙招
你喝綠豆湯了嗎？教你快速煮爛綠豆的小技巧，簡單又實用，看看
怎樣煮綠豆湯，綠豆湯怎麼煮才會綠
夏天解暑神器綠豆湯，冰鎮更解暑，一起學習吧！綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。中醫建議 若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開後7 8 分鐘，夏天5 6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養肝作用。方法一 將綠豆洗淨...
怎樣煮綠豆湯好吃，綠豆湯怎樣煮才好吃
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。煮綠豆不用提前泡，快速開花方便實用 食材食譜熱量 2082 大卡 主料綠豆大概三塊錢 白糖按愛好 方法 步驟 首先要說明的是上面的輔料都是可以要可以不要的，然後材料主要是綠豆和白糖，一般乙個人吃的...
請問綠豆湯要怎麼煮，綠豆湯要怎麼煮？
綠豆湯綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較乾燥的春 秋 冬季節不適宜常飲用。原料 綠豆250克，薏仁公尺50克，青梅 金桔餅 佛手糖蘿蔔 京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。製作 先將綠豆揀淨，用水淘...
綠豆湯的做法，綠豆湯的功效與作用，綠豆湯煮多久最好
綠豆湯的做法 綠豆去掉雜質洗淨，百合剝開洗淨。然後把綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開。轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮。到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一...
綠豆湯怎麼煮才最好喝，綠豆湯怎麼煮最下火？
煮綠豆湯技巧 烹製綠豆湯時，有時會因為煮得時間過久，而使綠豆湯的色澤發紅發渾，失去了綠豆應有的特色風味。在此，羅列了幾種熬製綠豆湯的方法，您不妨試試。方法一 將綠豆洗淨並控乾水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮乾時 注意防止粘鍋 加入大量的開水，蓋上...