1樓：blackpink_羅捷
主料：香菇適量、木耳少許、香菜少許
輔料：雞蛋乙個、冬瓜適量、香油適量、鹽少許、香油適量1.準備香菇，雞蛋。
2.冬瓜，木耳
3.分別切片
4.香菜
5.鍋中燒開水，放入木耳，冬瓜。
6.甩蛋液，加入少許鹽，香油。
7.盛入碗中，味道鮮美。
2樓：
美味香菇湯
新鮮香菇一斤、新鮮肉一斤、小蔥幾根
香菇洗乾淨，絕對要洗乾淨。具體的做法就是用剪刀把蒂子剪去，只留下乾淨的一截香菇莖和香菇蓋就行了。注意，香菇的表面要仔細摸一遍，有砂礫感覺就要弄掉，否則吃起來就遭殃了。
肉切塊切丁切片隨意，怎麼樣，夠省事了吧？不過可千萬還是要切開啊：p用鹽和味精拌勻一下，不要放顏色太深的調料比如老抽比如某些牌子的生抽。
找個大碗把香菇放進去，稍微壓一下，放平整了就好。然後把肉蓋在香菇上。高壓鍋準備好，把碗放進高壓鍋，蓋上蓋子開始蒸，蒸個10分鐘左右就好了。
出鍋的時候嚐嚐，如果味道足夠就好了，味道不夠再稍微加點調料進去，比如鹽和味精。其實味精基本是不用的，因為香菇本身就足夠鮮美了。然後灑上蔥花，開吃！
3樓：慎鸞
冬菇清湯
材料: 冬菇三兩(約一百二十克),清水三杯,雞精一粒半,葡萄酒一湯匙,生油一茶匙
做法： 將冬菇(又稱香菇)洗淨,放入大碗中加清水浸軟,剪出菇蒂,與浸冬菇水同留用
2、把清水,冬菇同放鍋內,加雞精,生油和冬菇(連蒂)同燒滾,改用文火煲約半小時,離火稍溫,淋下葡萄酒蓋好,片刻即可
香菇湯怎麼做好吃
香菇雞丸湯怎麼做好吃，雞丸湯怎麼做好吃，香菇雞丸湯的家常做法
香菇雞丸湯 主料雞胸肉一塊約290克 香菇五朵 番茄兩個 蔥末薑末適量 番茄醬兩勺 胡椒粉適量 蛋清乙個 澱粉一小勺 鹽半小勺 醃製用 料酒一勺 鹽一小勺 湯 洋蔥適量 香菇雞丸湯的做法步驟 1.雞胸肉一塊，洗淨剔除筋膜 2.家裡料理機壞了，用刀剁吧，剁成泥，噹噹當 3.西紅柿兩個，中等大小，切成小...
香菇玉公尺豬腳湯怎麼做好吃，香菇玉公尺豬腳湯
主料豬腳 400g 香菇50g 玉公尺3個輔料油 適量鹽適量香菇玉公尺豬腳湯的做法 香菇玉公尺豬腳湯要怎麼做，香菇玉公尺豬腳湯的做法步驟1.豬腳燒過，洗淨 斬塊 香菇玉公尺豬腳湯要怎麼做，香菇玉公尺豬腳湯的做法步驟2.幹香菇熱水泡發 香菇玉公尺豬腳湯要怎麼做，香菇玉公尺豬腳湯的做法步驟3.玉公尺洗淨...
肉丸湯怎麼做好吃，香菇肉丸湯的家常做法
香菇肉丸湯的做法 1.將香菇切成小絲，荸薺 小蔥和姜切成末 2.將豬肉末放在乙個大盆中，加入荸薺 雞蛋 鹽 雞精 蔥末 薑末 澱粉攪拌均勻 用筷子順時針朝乙個方向攪，打到肉末出現筋度，這個步驟非常關鍵 3.鍋中放油後加入香菇炒香，然後加入水，大火燒開4.取一 抹上油或墊上生菜，將豬肉末用手擠成直徑2...
腐竹香菇湯的家常做法大全怎麼做好
腐竹香菇湯 主料幹香菇若干 腐竹兩片 薑片2片腐竹香菇湯的做法步驟 1.香菇洗乾淨後泡發 新鮮香菇省略此步驟 切片備用。2.腐竹剪小片後清洗乾淨備用。3.鍋燒旺，放油燒熱，倒入適量水，放薑片 香菇，煮5分鐘後加入腐竹，再煮兩分鐘，加入鹽調味即可。小貼士幹香菇可以用新鮮香菇代替。食材輔料 適量高湯適量...
粉皮排骨香菇湯怎麼做，香菇粉皮燉雞的做法
用料排骨粉皮 大白菜蘑菇 香葉八角 生抽老抽油鹽 糖蔥步驟 1 大塊的粉片掰成中小片，用清水泡軟 步驟 2 排骨用油，鹽，生抽，薑絲，生粉，糖等醃一下備用 步驟 3 大白菜豎切成條備用 步驟 4 蘑菇洗淨去蒂切厚片備用 步驟 5 熱油鍋，下排骨煎香一下，然後下點老抽炒勻 加入適量的清水，一片香葉和八...