1樓:豬仔紅色
主料豬肉餡
250g
水果蘿蔔
500g
水發粉條
200g
雞蛋1個
輔料五香粉適量鹽
適量料酒
適量白糖
適量生抽
適量胡椒粉
適量麵粉適量蔥
適量姜適量步驟
1.蔥薑分別切碎,
2.加入到豬肉餡中,再加入鹽,生抽,胡椒粉,料酒,3.拌勻後醃製十分鐘,
4.蘿蔔擦成細絲,
5.灑上鹽,
6.醃幾分鐘後攢出多餘水份,再把蘿蔔切碎,7.水發粉條瀝乾水份,
8.也用刀切碎,
9.把蘿蔔碎和粉條碎倒入肉餡中,
10.打入乙個雞蛋,
11.再放五香粉,白糖拌勻,
12.加入適量的麵粉拌勻,
13.以用手攢成團不輕易散為宜,
14.鍋裡倒油,加熱至五成熱時,用手攢成乙個個的丸子入油鍋炸,15.炸至金黃即可
小貼士因為我打算這個丸子第二天燴著吃,所以就沒有再復炸,如果當時吃那麼復炸可以使丸子表皮更酥脆。炸丸子時要用小火,復炸時要用大火。
2樓:青紗挽妝
回答親 稍等哈 正在打字
步驟1蔥薑分別切碎,
步驟2
加入到豬肉餡中,再加入鹽,生抽,胡椒粉,料酒,步驟3
拌勻後醃製十分鐘,
步驟4
蘿蔔擦成細絲,
步驟5
灑上鹽,
步驟6
醃幾分鐘後攢出多餘水份,再把蘿蔔切碎,
步驟7
水發粉條瀝乾水份,
步驟8
也用刀切碎,
步驟9
把蘿蔔碎和粉條碎倒入肉餡中,
步驟10
打入乙個雞蛋,
步驟11
再放五香粉,白糖拌勻,
步驟12
加入適量的麵粉拌勻,
步驟13
以用手攢成團不輕易散為宜,
步驟14
鍋裡倒油,加熱至五成熱時,用手攢成乙個個的丸子入油鍋炸,更多40條
青菜蘿蔔丸子的做法 怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
主料白蘿蔔
1個紅蘿蔔
1個輔料
青菜適量
雞蛋1個油適量
蔥適量姜適量
鹽適量五香料適量
香油適量
麵粉適量
步驟1.準備白蘿蔔、紅蘿蔔、青菜、蔥、姜和雞蛋。
2.白蘿蔔切絲,在上面撒鹽,蘿蔔絲發軟後去水。
3.紅蘿蔔切絲。
4.把白蘿蔔絲紅蘿蔔絲切粒,青菜切碎粒,並放入雞蛋。
5.蔥、薑切末。
6.在菜上放入蔥薑沫並放入鹽、五香料和香油,拌勻。
7.放入適量麵粉,拌勻。
8.鍋內放油。
9.油六七成熱時,用手的虎口擠出丸子並用小勺子把丸子放入鍋內,小火慢炸。
10.丸子呈金黃色,撈出,濾去油。
小貼士炸丸子時,用小火慢炸,並不時翻動丸子,一面呈黃色翻至另一面慢炸。這樣炸出的丸子既有食慾又滿足了視覺。
4樓:匿名使用者
步驟1、青菜買回來先洗乾淨切去頭,然後用水泡個半小時。步驟2、鍋中油熱,倒入青菜,青菜水要瀝乾。
步驟3、不停的翻炒,把青菜炒癟下去,然後加鹽再翻炒一會。
步驟4、然後少加點水,倒入蘿蔔丸子。
步驟5、蓋鍋蓋大火3到4分鐘就可以了。
羊肉丸子蘿蔔湯的做法
5樓:匿名使用者
首先準備好羊肉適量,青蘿蔔乙個,粉絲適量,薑蔥適量,芝麻油,生抽,料酒,胡椒粉,老抽,鹽各適量。
1、將青蘿蔔洗乾淨,如圖所示。
2、然後切成絲。
3、煮鍋加水,蘿蔔絲入鍋煮。
4、羊肉裡加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、澱粉、蔥薑順乙個方向攪拌上勁。
5、鍋開後將攪拌好的羊肉做成丸子入鍋煮。
6、再開鍋,將粉絲入鍋同煮。
7、加鹽、胡椒粉,攪拌均勻關火。
8、淋入芝麻油,攪拌均勻即可享用。
9、完成效果圖。
6樓:明媚說娛樂
主料:羊肉350克、青蘿蔔200克、粉絲80克。
輔料:鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、芝麻油適量。
做法如下:
1、羊肉裡加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、澱粉、蔥、姜,順時針方向攪拌均勻。
2、青蘿蔔清洗乾淨後切成細絲。
3、鍋中加水,水開後加入蘿蔔絲和揉好的羊肉丸子煮。
4、加入粉絲,粉絲熟後加鹽、胡椒粉,攪拌均勻關火。
5、淋上芝麻油,出鍋裝盤,羊肉丸子蘿蔔湯即可製作完成。
7樓:呼阿優
羊肉丸子蘿蔔湯的做法如下:
原料羊肉350克、青蘿蔔200克、粉絲80克、鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥薑適量、芝麻油適量
1、羊肉裡加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、澱粉、蔥薑順乙個方向攪拌上勁
2、青蘿蔔洗乾淨
3、青蘿蔔切成絲
4、煮鍋加水,蘿蔔絲入鍋煮
5、鍋開後將攪拌好的羊肉做成丸子入鍋煮
6、再開鍋,將粉絲入鍋同煮
7、食材熟,加鹽、胡椒粉,攪拌均勻關火
8、淋入芝麻油,攪拌均勻即可享用
9、蘿蔔羊肉丸子湯成品圖
家常怎樣做肉丸子好吃,丸子的做法,豬肉丸子怎麼做好吃,豬肉丸子的家常做法
主料豬肉餡500g 輔料白糖適量鹽適量大蔥適量五香粉適量雞蛋1個麵粉適量澱粉適量午餐肉調味料適量薑蓉適量 步驟豬肉丸子的做法步驟11.豬肉餡加適量水攪勻,再加五香粉 豬肉丸子的做法步驟22.加一勺薑蓉 豬肉丸子的做法步驟33.把大蔥切碎末,放到肉餡裡,攪拌 豬肉丸子的做法步驟44.加一勺鹽 豬肉丸子...
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1.肉餡半斤放入碟中。2.胡蘿蔔半根,插絲。3.鍋中放水,水開後放入胡蘿蔔絲,焯至軟爛。4.撈出過涼。5.把胡蘿蔔絲放到案板上剁成細末。6.肉餡放入精鹽,生抽,雞精,蔥花,薑末,料酒,糖,順著乙個方向攪拌,至上勁。7.把攪拌上勁的肉餡裡面放個雞蛋,在攪打上勁。可以放乙個蛋清,但是蛋黃我就浪費了,所以...
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堅信大夥兒一定看了 櫻桃小丸子 吧那大夥兒對櫻桃小丸子一定很了解,櫻桃小丸子和討人喜歡。我還記得櫻桃小丸子是否喜歡吃肉丸子。肉丸子還能夠製成肉丸湯。實際上肉丸湯營養成分很豐富多彩。因此喜愛的小孩子媽媽們要做給他吃喲。肉丸湯有很多。例如豆腐丸子湯,小白菜丸子湯,羊肉丸子湯,素丸子湯等各式各樣的,這一那...
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驢肉丸子怎麼做的做法,肉丸子湯的做法怎麼做
製作材料 主料 驢肉300克,豬肉 肥 150克 輔料 油菜心100克,木耳 水發 30克,雞蛋75克 調料 大蔥20克,姜10克,料酒10克,澱粉 豌豆 10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克 驢肉丸子的做法 驢肉丸子鮮香滑嫩,菜心 木耳清脆爽口,丸子湯清香可口。驢肉丸子的做法 1.蔥薑洗...