1樓:描繪成
菠菜做成蒜蓉的最好吃,先起鍋燒油放好多蒜泥,用油爆香蒜泥,把菠菜用熱水衝一下,然後把菠菜放進熱好的蒜蓉裡翻炒新增鹽就可以了。
2樓:葫蘆是只豬
聲香味都到了,好吃流連忘返
3樓:匿名使用者
這麼做,孩子喜歡上了吃菜
4樓:
菠菜配胡蘿蔔花生公尺絕了,快進來學
5樓:醇味坊
涼拌菠菜粉絲,好吃又健康,適合夏天的小菜
6樓:陶雪春
煮湯,既簡單又營養還方便,在鍋裡把水燒開,把菠菜切斷放入,放入一些豬油,微微放一點鹽,等水再次開翻一下菠菜再放一點鹽就可以了。
7樓:匿名使用者
火鍋裡的菠菜才是最好吃的,燙菠菜才能顯示出它的原滋原味,但是我發現也有很多人很喜歡吃涼拌菠菜。
8樓:知42401八追
我覺得菠菜涼拌會非常好吃,一般蔬菜只要經過熱水的稍微燙一下便能夠吃,這樣可以保持一下水分,但是生吃的話會有更好的體驗。
9樓:無翼天使
可以煮著吃,炒著吃,蒸著吃等等很多的吃法,在我看來菠菜在雞蛋湯裡煮著吃是最好吃的,可以品嚐到一絲甜甜的味道。
10樓:汐
最好要保持蔬菜的原汁原味行你可以只用開水燙菠菜,這樣它的營養就不會丟失很多,而且把握好火候也可以很美味。
11樓:阿qi棄
做每道菜都應該要保持它的原汁原味,尤其對於蔬菜菠菜,你可以將它放在水裡面煮著吃,這樣可以讓它的營養成分不那麼容易丟失。
12樓:達
菠菜炒蛋好吃,做法也簡單,把雞蛋打入碗中攪成蛋液,再把菠菜洗淨切段,鍋內倒油熱鍋,倒入雞蛋液炒熟打碎,把菠菜倒進去翻炒幾下,30秒即可。
13樓:抽轉組
菠菜應該跟豆腐一起煮才好吃,如果只煮菠菜的話菠菜的味道會非常的重,吃著吃著就會想吐,沒有胃口。
14樓:美食教學分享
菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃
15樓:靜靜很愛美
這樣做的菠菜,花卷好看營養又好吃
菠菜怎麼做才好吃?
16樓:醇味坊
涼拌菠菜粉絲,好吃又健康,適合夏天的小菜
17樓:納尼愛誰喲
回答您好
3、把雞蛋皮捲起來,切成五公釐左右的細條,切好的蛋皮放入菠菜裡,放入一勺生抽、一勺蒸魚豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油,攪拌均勻後,就可以裝盤食用了
希望我的回答可以幫到您
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18樓:匿名使用者
這麼做,孩子喜歡上了吃菜
19樓:易書科技
爽口菠菜
原料:菠菜,銀耳,油炸花生公尺,醬油,香油。
做法:將菠菜放入滾水中燙熟,取出泡冰水冰鎮,瀝乾裝盤。 將銀耳,花生公尺放入盤中,調料淋於做好的菠菜中。
菠菜豆腐湯
原料:菠菜,嫩豆腐,雞蛋,油蔥酥,蔥花,高湯適量,鹽,柴魚粉少許。
做法:菠菜洗淨切條狀,嫩豆腐切條。取一湯鍋,加入高湯、嫩豆腐,煮開後加入菠菜,煮約1分鐘後加入調味料、油蔥酥。等湯滾沸時打入蛋花,起鍋前撒上蔥花即可。
肝片拌菠菜
原料:生豬肝,菠菜,發好的海公尺,香菜,香油、醬油、醋、精鹽、味精、蒜泥各適量。
做法:將豬肝洗淨後切成小片,入開水鍋內汆至斷生,撈出用涼水過涼,瀝乾水分;菠菜擇洗乾淨,切成段,放入開水鍋內燙一下撈出,用涼水過涼,瀝乾水分;香菜洗淨,切成段,備用。將菠菜放入盤內墊底,上面放肝片,依次加入香菜、海公尺,再把用各種調料對好的汁澆上即成,食時拌勻即可。
20樓:呂梁百科書
回答食材:菠菜一把、雞蛋三個、食用油少許、生抽一勺、蒸魚豉油一勺、剁椒一勺、香油一勺。
做法:1、菠菜洗淨去根備用,碗裡打入三個雞蛋,打散,平底鍋預熱,開小火,不用放油,直接倒入雞蛋液,用手搖鍋,把蛋液攤平。邊緣翹起,翻面,再烙20秒就可以了,剩下的蛋液按照前面的步驟繼續做。
3、把雞蛋皮捲起來,切成五公釐左右的細條,切好的蛋皮放入菠菜裡,放入一勺生抽、一勺蒸魚豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油,攪拌均勻後,就可以裝盤食用了。
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21樓:叮噹沒吃飽
蔚汐教你菠菜炒千張的做法。
22樓:靜靜很愛美
這樣做的菠菜,花卷好看營養又好吃
23樓:葫蘆是只豬
聲香味都到了,好吃流連忘返
24樓:美食教學分享
菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃
25樓:
菠菜配胡蘿蔔花生公尺絕了,快進來學
26樓:王者榮耀憶塵
對於挑食的寶寶,寶媽們不防這樣試試…
菠菜怎麼做好吃又營養?
27樓:王者榮耀憶塵
對於挑食的寶寶,寶媽們不防這樣試試…
28樓:生活小當家阿進
回答您好
3、把雞蛋皮捲起來,切成五公釐左右的細條,切好的蛋皮放入菠菜裡,放入一勺生抽、一勺蒸魚豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油,攪拌均勻後,就可以裝盤食用了
希望我的回答可以幫到您
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29樓:小雨腹美萊
菠菜怎麼吃最有營養?
30樓:
一、好吃又營養菠菜的做法可以選擇鹹肉菠菜粥或者涼拌菠菜的做法的。
二、鹹肉菠菜粥營養價值及做法
鹹肉菠菜粥是一款常見的粥品,菠菜中的鐵、維生素a和c含量較高,還有植物粗纖維,有利通便,用些糙公尺幫助機體排毒祛濕,兩者一起搭配不但營養豐富還能有養生的效果。
鹹肉菠菜粥具體做法
食材:大公尺80克、糙公尺20克、紅糙公尺20克、菠菜200克、鹹肉50克、香油5克、胡椒粉5克
步驟:1、備好大公尺、糙公尺、紅糙公尺三種公尺。
2、將三種公尺混合在一起清洗乾淨。
3、加入適量的清水。
4、蓋鍋,接通電源,設定電高壓鍋到適當的檔位。
5、將鹹肉切成小丁。
6、當電高壓鍋解壓後,開啟蓋子,放入切成小丁熟鹹肉,再次煮大開。
7、然後將菠菜倒入鍋中,攪拌均勻後再煮一分鐘。
8、盛出食用。
三、涼拌菠菜的營養價值及做法
菠菜含有豐富的維他命a、維他命c及礦物質,尤其維他命a、維他命c含量是所有蔬菜類之冠,人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多,對於胃腸障礙、便秘、痛風、**病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。
涼拌菠菜具體做法:
食材:菠菜300克、油6克、鹽3克、大蒜6克、生薑5克、花椒2克、熟芝麻3克
步驟:1、菠菜去根洗淨,煮鍋裡坐水滴入幾滴油,水冒小泡時放入菠菜焯水。
2、看到菠菜稍微變色即撈出,控水備用。
3、紅尖椒洗淨切碎,生薑切絲,蒜瓣切粒。
4、炒鍋裡倒入植物油,油熱後放入花椒爆香。
5、撈出花椒粒,放入薑絲,辣椒粒炒香。
6、倒入蒜粒,炒香成料油。
7、把炒好的料油倒在菠菜上。
8、調入精鹽拌勻。
9、灑上熟芝麻,調勻即可。
31樓:m芸然
菠菜有不少的功效噢!常吃菠菜可以通腸導便、防治痔瘡、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝等等功效~
但是菠菜不適宜腎炎患者、腎結石患者。菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。
做菠菜,我家最常做的是湯了,像菠菜雞蛋湯、菠菜豬肝湯等~味道都非常的贊噢!
我家做的都是最家常的,沒有很多調料的。
1. 菠菜雞蛋湯
材料:菠菜、雞蛋、鹽、雞精
先把菠菜仔細清洗乾淨,然後切段。
燒一鍋熱水,水沸騰以後加入菠菜和適量的鹽
把雞蛋打散,等水再次沸騰後將蛋液緩慢的倒入鍋中,用鏟子稍微攪動一些,等雞蛋稍微凝固就可以關火啦!
在鍋中加入少許雞精就可以出鍋咯~~
菠菜和雞蛋都易熟,基本上加入雞蛋和菠菜後再次水再次沸騰就可以了。
2. 菠菜豬肝湯
材料:菠菜、豬肝、生粉、鹽、料酒
豬肝視其大小切成4-6塊,放盆子裡抓洗一下然後放到自來水下沖洗掉殘血、然後切片,加入一大勺生粉、半勺鹽、一勺料酒拌勻備用
把菠菜仔細清洗乾淨,然後切段。
開中火,鍋中燒開水,放入幾片生薑,兩勺鹽、一勺油,水煮開後放入菠菜。
水再次沸騰後,改大火。放入豬肝,並用筷子快速攪散,等豬肝完全看不到血色就馬上關火!
最後出鍋時放入少許雞精就可以出鍋啦!
32樓:匿名使用者
蒜泥菠菜
材料:菠菜,蒜,生抽,麻油
做法:1、菠菜洗淨,切成兩段,蒜剁碎。2、煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出,沖洗乾淨,擠去水分裝盤。4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
技巧:菠菜沸水焯燙去除草酸後食用。
麻醬菠菜
材料:菠菜,紅美人椒,芝麻醬,生抽,鹽,糖,烹調油做法:1、洗淨的菠菜下鍋焯水,往水裡倒一點烹調油、糖。
2、菠菜焯一滾,撈出淋水散熱,因為氣溫不高,我沒有過水。3、準備調味料:我用的芝麻醬是原味的,需要調味兒,如果是鹹味兒的就不要再放鹽了,芝麻醬本身比較稠加之無味,我用了涼開水和生抽及鹽 。
4、用生抽加涼開水,將糖和鹽化開。5、將生抽水倒入芝麻醬中,充分拌均勻。如果芝麻醬還是很稠,再新增小量涼開水,直到調出滿意的麻醬。
6、涼透的菠菜整形裝盤子,澆上調好的芝麻醬,再放上油辣椒、松子、紅椒絲,邊吃邊拌吧。
技巧:蔬菜焯水,放點油可以保持菜色。蔬菜焯水,火候比較關健,不過太過,太過不好吃。芝麻醬調稀的過程要慢慢耐心攪拌,分多次新增水進去。
33樓:匿名使用者
1、用肉湯燙或涮著吃
2、直接水裡一撈,就吃.嘿嘿,甜甜的,絕對新鮮~~
3、菠菜炒雞蛋,可以做成家常菜。。。又方便操作。先把菠菜在開水中過一下。
馬上撈出來。鍋中倒油,大火,放入蒜,姜。放菠菜,四成熟時灑上攪拌好的雞蛋!!
特別出味... 出鍋前灑上碎的小蔥花。女子常做來吃,補血又營養。
4、開水抄一下拌著吃
5、只是菠菜的話,就是涼拌了。 一邊燒水一邊將菠菜整理好,待水開後,將整理好的乾淨的菠菜放入鍋內,2-3分鐘後撈出放入涼水內(就是不要讓菠菜變得很爛),再撈出,放入容器內,加入鹽,味素,醋,白糖,辣椒油(不能不想吃辣的可以不放)等,帶上手套攪拌。好了!
這真的很簡單,又酸又甜很好吃!加上燒水的時間一共只要五分鐘!
6、我覺得涼拌最好吃 這樣最有營養 風味也很自然 我一般和粉絲一起拌 或者和肉鬆 、和花生公尺一起應該也很好吃 就把菠菜洗乾淨 拿開水燙一下 粉絲的話也拿開水煮煮熟 然後調一小碟汁子 澆在上面拌一拌就好了汁子視你的口味而定 我一般就弄點蒜茸 醋 香油 芥末油 鹽 就行了也可以放點芝麻醬 或者辣椒油 花椒油 反正 怎麼調都很好吃的 煮湯的話 推薦和木耳一起煮 放點蝦皮
7、上湯菠菜:做法:放入肉鬆,皮蛋,薑絲, 先把菠菜飛水,放入上面那些調料.馬上就好吃了
8、菠菜土豆條湯,焯過的菠菜拌黑木耳、銀耳、炒過的花生公尺、黃瓜絲
菠菜被推崇為養顏佳品,與蘋果、胡蘿蔔、脫脂牛奶、小雞、麥芽油、橙子、貝類、金槍魚和白開水,同列為「十大養顏美膚食物」。因而,菠菜頗受渴求健美的人青睞。
菠菜含有人體造血原料之一的鐵,常吃菠菜,令人面色紅潤,光彩照人,且不易患缺鐵性貧血。營養學家已測定出菠菜的含鐵量為每100克含鐵1.6~2.9毫克,在蔬菜中名列前茅。
菠菜含有十分可觀的蛋白質、維生素a、b、c、k。每100克菠菜含蛋白質2.4克(0.
5公斤菠菜相當於2個雞蛋的蛋白質含量)、維生素a 3毫克(比胡蘿蔔多)、b10.06毫克、b20.16毫克、c31.
4毫克(為番茄的3倍)。人體日常生活中攝入的蛋白質充足,則生長發育快,氣血旺盛,精力充沛。而烏亮的頭髮、有神的雙眼、光澤的面容、白淨的**,則依賴日常膳食攝入足量的維生素a、b、c、k。
菠菜的赤根還含有一般蔬果缺乏的維生素k,有助於防治**、內臟的出血傾向。
菠菜長於清理人體腸胃的熱毒,中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥,因而可防治便秘,使人容光煥發。菠菜還富含酶,能刺激腸胃、胰腺的分泌,既助消化,又潤腸道,有利於大便順利排出體外,避免毒素進入血液迴圈而影響面容,使全身**顯得紅潤、光澤。
菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣的吸收,故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。由於嬰幼兒急需補鈣,以及肺結核患者常缺鈣,還有軟骨病、腎結石、腹瀉等症者,應少吃或暫戒食菠菜。
由於草酸鉀易溶於水,所以直接用水煮菠菜湯喝很危險。菠菜用油炒後,草酸鉀少有機會溶解於菜湯,大部分隨著菠菜吃進肚裡,故常吃油炒菠菜的人,得草酸慢性中毒的機會較大。最安全又有營養的吃法是:
將菠菜水煮後,把湯倒掉,再涼拌著吃。吃菠菜後多喝些水,也可減少草酸與鈣結合的機會。最主要的還是看個人口味了
菠菜怎麼做才好吃,炒菠菜怎麼炒才好吃
涼拌菠菜粉絲,好吃又健康,適合夏天的小菜 吃菠菜,要想充分利用 吸收其營養,必須注意 一是不宜將菠菜與黃瓜同食,黃瓜中會有維生素c分解酶,會把菠菜裡的維生素c破壞得一乾二淨。二是烹調時間不宜過長,因為維生素c遇熱後容易氧化。三是菠菜中含有較多的草酸,草酸不是人體需要的營養素,人體攝入過多的草酸,會妨...
菠菜怎麼吃好吃怎麼做好吃,菠菜怎麼做好吃又營養?
菠菜的吃法 做法 大全 蒜泥菠菜 材料 菠菜,蒜,生抽,麻油 1 菠菜洗淨,切成兩段,蒜剁碎。2 煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。3 再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出,沖洗乾淨,擠去水分裝盤。4 放蒜泥 生抽 麻油拌勻即可。清炒菠菜 1 準備好食材,菠菜300g,花椒 薑蒜 乾辣椒適量。2 用...
青菜要怎麼做才好吃,菠菜怎麼做才好吃?
炒青菜並不是一古腦兒倒到鍋子裡炒,而是要先炒外面的大葉子,再炒菜心,若大葉子太老太長,可以一切為二,先炒葉白,再炒葉綠,最後炒菜心。起油鍋,火不要太大但油不要太少,油少了青菜便不好吃,而火太大,則營養全失。等油六七分熱,放入菜葉,翻炒兩三分鐘,再放入菜心,炒上一分鐘左右,倒入半碗冷水,蓋鍋燜煮一兩分...
菠菜拌腐竹怎麼做好吃,菠菜炒腐竹怎麼做好吃
用料主料 菠菜200克 腐竹100克 輔料蒜頭 4瓣辣椒油 適量生抽 適量熟花生公尺 適量麻油適量鹽 適量醋適量涼拌腐竹菠菜的做法 1.腐竹用水侵泡,切段,焯水,焯水完過涼 2.菠菜焯水過涼切段 3.把菠菜和腐竹撈起控下水放入容器中,把蒜頭切碎放入乙個小碗中在把辣椒油,醋,生抽,鹽,麻油,油一起放入...
菠菜怎麼煮好吃,菠菜怎麼做好吃又營養?
菠菜的做法 用料 菠菜300g 花生公尺一勺 鹽1g 醬油5ml 醋10ml 油一勺 乾辣椒兩個 辣椒麵一勺。1 首先將菠菜摘好,清洗乾淨,瀝乾水分。2 將剛燒開的熱水倒入盆中,將菠菜燙透撈出,過一遍涼開水。3 向菠菜中加入醬油 醋 鹽加入花生公尺 4 鍋內熱油,加入乾辣椒 辣椒麵,小火炒香,將油燒...