1樓：心泉明智
薺菜素餃子：防癌
潤腸通便
治盲症抗凝血
降壓健腦益智
保肝料薺菜 適量
雞蛋 3個
粉條 適量
麵粉 適量
花椒粒，大料瓣 適量
花椒粉 適量
十三香 適量
鹽 少許
香油 適量
食用油 適量
料酒 1小湯匙
老抽 1湯匙
所有材料按個人口味增減
蔥，姜 適量
薺菜餃子(素)的做法
先往盆裡放麵粉，再慢慢淋入溫水把麵攪拌成面絮，(我是用的溫水，麵乾的慢)也可涼水(筯道)
把面絮揉成光滑的麵糰，放入和面盆裡，蓋上個鍋蓋，醒發半小時，(醒發的時間去準備薺菜餡吧
怎樣和餃子餡，怎樣和素餡餃子餡好吃
餃子篇 大肉大魚不能天天吃 花椒水泡好，加入豆油，肉餡放入精鹽雞粉十三香，生抽蠔油，花椒水，乙個方向攪拌。肉餡可以根據口味自由搭配哦 餃子這麼好吃原來是因為餃子餡加了蔥薑蒜大料泡的水！怎樣和素餡餃子餡好吃 素餡餃子，很多人的最愛，喜歡的趕緊動手包起來吧！韭菜切碎加豆油，雞蛋炒熟，打散，精鹽雞粉十三香...
槐花素餃子餡做法大全竅門，槐花餃子餡有幾種做法
槐花在我們山東都喜歡吃槐花。槐花可以做很多的美食。把槐花用開水炒一下。洗淨瀝乾水分。炒雞蛋。放適量的蝦皮。蔥薑蒜。做成槐花素餃子餡。槐花餃子餡有幾種做法 一。備料。槐花 200克 韭菜 200克 豬肉 100克 蔥 20克，蒜 20克，老抽 10克，生抽 20克，食鹽 4克，花椒 數粒，食用油 適量...
西葫蘆素餡餃子餡的做法，西葫雞蛋素餡的餃子的做法
你好，西葫蘆素餡餃子餡的做法與白菜素餡餃子的做法類似，只是把白菜換成了西葫蘆 1 西葫蘆擦絲，加點鹽，剁碎，這樣多餘的水分會析出，用籠布包住，擠出水分 2 其它與白菜素餃子一樣 一 改刀切碎。把西葫蘆切絲或者用鑔板鑔絲再切碎即可，切碎的標準是一厘公尺左右的小段為宜。二 先炒雞蛋。先把雞蛋炒熟，炒的時...
素韭菜餃子餡不散秘訣？
包韭菜雞蛋餃子，餡不散的做法如下 一 準備材料 餃子皮 雞蛋 韭菜 家樂老母雞湯口味濃湯寶。二 韭菜洗淨後切碎備用。三 雞蛋打入碗中攪勻成蛋液，滴入2滴油攪勻。四 鍋燒熱後放油燒至五成熱，將雞蛋液倒入鍋中用鍋鏟或筷子劃散，炒成雲朵狀，定型後盛出備用。五 將雞蛋趁熱剁碎置於碗中，加入薑末 料酒和家樂老...
怎麼和餃子餡，怎樣和餃子餡？
餃子在人們的心目中是非常受歡迎的一種美味佳餚，因為這種美味具有很高的營養價值，而且味道可以根據個人的不同需求而選擇，其中，餃子的餡料是最關鍵的部分，而和餃子是一項非常有技巧的活動，要想餃子好吃就必須和好，下面就來看看怎樣和餃子餡好吃呢？1 一斤麵粉中加入1克鹽 250克清水揉成光滑的麵糰，麵糰一定要...