1樓：
1、蘋果切丁，小鍋添水，煮沸，加粉芡，加糖，煮至粘稠，餡放涼待用；
2、吐司片，四個邊角切掉，備用；
3、打乙個雞蛋，只取蛋清，塗抹在吐司四周，盛餡，把吐司摺疊，粘好；
4、放入油鍋，炸，時間很短即可。給大家分享10種適合在家做的甜品、小吃做法，健康又簡單，省錢又好吃～買好食材，在家就能輕鬆搞定，而且製造起來也沒有很複雜。快來看看吧
|| 自製雞公尺花
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◆ 原料：
雞胸肉2塊、雞蛋2個、澱粉、麵包糠、胡椒粉、鹽。
◆ 步驟：
1.將雞胸肉處置潔淨切成2厘公尺左右大小的塊狀，加鹽和胡椒粉、過量蛋清一同醃製15分鐘。
2.預備三個盤子辨別裝好全蛋液、澱粉和麵包糠。
3.醃製好的雞塊順次沾上澱粉、蛋液和麵包糠，在6成熱的油鍋中烹炸直到外表金黃。
4.炸好的雞公尺花在吸油紙上控乾油就可以吃了，比裡面賣的愈加平安衛生，口味依據本人愛好可以停止隨意分配。
2樓：鄭厚
食譜熱量：410(大卡)
主料紫薯
適量輔料
白芝麻適量
植物油少許
操作方法
01一、蛋煎飯糰
做法：1、們好的公尺飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）2、雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下3、平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了02二、紫薯餅
原料：紫薯 白芝麻 少許植物油
做法：1、紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟
2、用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅
3、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘4、出鍋時可以在撒點芝麻~03
三、香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g做法：1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼
2、用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻4、蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鐘，凝固即可
5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑哦
3樓：小月真可愛
學會這個高大上的甜品，收貨一大堆迷妹們，趕緊行動吧
簡單又好吃的甜點
4樓：可愛的秋天
既簡單，又好吃，又健康的偽甜點，紅糖紅豆都有補血功效！
5樓：匿名使用者
一些簡單甜點的製作方法:
鮮果燉奶凍
材料:牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，士多啤梨5粒。
制法:1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼後放入雪櫃。
4、洗淨士多啤梨及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用
香檸美白湯
材料:蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:1、鍋中倒入350毫公升水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸。
2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼後再喝，不但生津亦美容。
功效：消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料:銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
制法:1、將銀耳泡水、洗淨、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗淨，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。
功效：潤肺治咳、美容養生，滋潤**，抗皺美白。
酒釀湯圓
材料:湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
制法:1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融後熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效 健脾胃，促進血液迴圈，增強禦寒能力。
鮮果酸奶
材料:酸奶4罐（約1公升）、水果或士多啤梨醬少許。
制法:將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定後再放上各式水果塊或士多啤梨醬拌勻後食用。
功效：調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:白蓮子100克、西公尺100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮（浸透）1塊、清水10杯。
制法:1、白蓮子用過面清水蒸20分鐘，煮透待涼，去蓮芯沖淨。
2、西公尺用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鐘，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗淨置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸後，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西公尺，再滾起即成。
功效 清火潤肺、滋養身體、老少皆宜
蓮子紅棗甜圓肉
材料:紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。
制法:1、將所有的材料洗淨，放入湯鍋中，加水1公升後，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效：行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。
銀耳菠蘿枸杞湯
材料:銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
制法:1、銀耳洗淨，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約20分鐘。
2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：具有快速排除體內毒素的作用
銀耳雪蛤湯
材料:枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。
制法:1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗淨，瀝乾水分，白木耳洗淨，泡軟，將蒂摘除，並摘成小朵。
2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。
3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及甘草，以小火煮約30分鐘後，加入白木耳及枸杞，繼續再煮20分鐘，加入冰糖調味即可。
功效：降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。
菊花紅棗湯
材料:菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。
制法:1、紅棗洗淨，加入龍眼肉及4杯水，煮沸後以小火煮約15分鐘，倒入茶壼中。
2、菊花過水洗淨，放在茶壼的濾器內，再將其放在壼上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鐘後即可飲用。
3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。
功效：養肝明目、安神、幫助睡眠。
杏仁銀耳燉木瓜
材料:小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫公升。
制法:1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。
2、杏仁、蜜棗洗淨加入。
3、銀耳洗淨後去除梗的部分，放入滾水中氽燙後加進燉盅。
4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時後即可食用。
具有開胃，潤肺止咳，潤膚**的作用。
山藥綠豆羹
材料:鮮山藥400克、綠豆500克。
制法:1、綠豆洗淨後浸泡約10分鐘。
2、將綠豆加水煮1小時。
3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。
4、山藥去皮洗淨切丁，加入綠豆湯中煮20分鐘，加糖調味。
功效：清熱解毒，特別適合食慾不振的人食用。
地瓜蒸飯
材料:地瓜1碗、糙公尺1/2碗、水3/2碗。
制法:1、地瓜去皮洗淨，切成細絲備用。
2、糙公尺洗淨，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。
功效：1、健脾補氣，可改善身體虛弱症狀。
2、有助於通便。
3、增強腎功能。
**蒸糕
材料:玉公尺麵1碗、糙公尺1/2碗。水3/2碗。
制法:1、糙公尺洗淨，事先泡水12小時後取出。
2、將糙公尺放入果汁機中，再加入玉公尺麵與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。
3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟後取出，待涼切塊即可食用。
功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。
翡翠蒸糕
材料:小麥草180克、麵粉225克
制法:1、小麥草洗淨，瀝乾水分後榨汁。
2、將小麥草汁一麵粉攪拌成麵糰，分成小塊，揉圓後放入模型中。
3、準備蒸籠，待水開後，將麵糰放入蒸籠，用大火蒸約20分鐘，取出待涼即可食用。
功效：1、長期食用有益腸胃功能。
2、退火補身，預防盜汗。
大麥蒸糕
材料:大麥300克、紅棗數顆。
調味料：蜂蜜120毫公升、水500毫公升。
制法:1、大麥洗淨，事先泡水12小時後取出。
2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。
3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。
功效：1、可強健血脈、補氣虛。
2、祛除體內燥熱。
3、長期食用可使**潤滑、防止頭髮變白。
在家怎麼做簡單又好吃的甜點
6樓：匿名使用者
最簡單的果凍做法
特別推薦--做果凍
呵呵，超級簡單，超級好吃
準備：純牛奶200ml，qq糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ），葡萄乾少許（可不放）。
將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。
香香的牛奶凍 （用棉花糖這個方法電視上也介紹過）
材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是： 1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
港式甜點雙皮奶
準備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三隻；白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。
開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。
把小碗放微波爐裡熱兩分鐘，冷卻。拿乙個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。注意：
蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲乙個縫，讓蛋清慢慢漏到碗裡。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗裡。
牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗裡，奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋裡隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。
蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱裡冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創意啦。
士多啤梨豆腐奶（缺圖+作法
材料：嫩豆腐1塊
士多啤梨450克
蛋白2個
鮮奶1/4杯
奇異果1個
熟油少許
調味料：
鹽半茶匙
生粉半湯匙
士多啤梨香油數滴
做法：① 將士多啤梨（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以士多啤梨及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鐘，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟公尺茸攪
勻，煮滾後下調味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
柳橙果皮凍
材料：1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：1．將柳橙洗淨對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要颳到白色部分，否則會有苦澀味）。
2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。
小秘訣：
1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
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0快到碗裡來 炒麵麵條300g 望採納 謝謝 小青菜 淨菜 200g 肉絲100g 菁選醬油20g 老抽7g 鹽2g 2g 2g 植物油2g 炒菜用蔥油 1.鍋中燒熱水，加入2g鹽，下入麵條，水開後加2次冷水，煮至內有些硬芯 2.撈出麵條，在水龍頭下衝去熱氣，至麵條提起爽滑，瀝乾水份3.備好配菜，肉...