1樓：初味派
風味烤雞腿，這樣慢烤出來外皮真的超級脆！
2樓：何焱宇杰龍
主料雞腿
1個輔料
老抽1勺
生抽2勺
料酒1勺糖1勺
八角3顆
花椒適量
桂皮適量
香葉適量
茴香適量
草果適量
胡椒粉適量
四川辣油
適量薑末
適量蒜瓣
適量蔥末
適量蜂蜜
適量步驟
1.先將新鮮雞腿洗淨，瀝乾，身上抹鹽，放置20分鐘
2.取乙個大碗，將老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）八角（3顆）花椒，桂皮，香葉，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，薑末，蒜瓣，蔥等所有調料放入，攪拌均勻
3.為了讓大雞腿更加入味，可將調料放入碗中，雞腿浸泡乙個晚上，或者包入保鮮袋入冰箱
4.第二天將雞腿取出備用。烤盤上面要放一層錫紙，一面烤的時候有油脂滴下來汙染烤盤
5.烤箱這時候，需要預熱。再將烤架放入烤箱
6.大家可根據雞腿大小決定時間，溫度。因為這只雞腿將近500克，我選擇180度，正面先烤20分鐘
7.取出雞腿，周身刷一層蜂蜜，再入烤箱繼續180度烤20分鐘。取出後，繼續重複刷蜂蜜，最後再放入烤箱烤大概10分鐘左右，即可出爐。
3樓：
40分鐘可以烤熟了嗎屍夕沒紅色
紐奧良烤雞腿的做法，紐奧良烤雞腿怎麼做
新改造的廚房，配上網紅迷你烤箱，乙份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐 回答1 雞腿洗淨用紙巾去掉表面水份，背面切花刀2 把奧爾良粉放入雞腿上加少許鹽 3 用手抓搓均勻，充分進入雞腿入味 4 在放一勺蠔油，按摩均勻 5 按摩均勻蓋上保鮮膜入冰箱醃製8個小時入味6 時間到從冰箱拿出放在烤盤上 7 烤箱預熱5分鐘...
叉燒醬烤雞腿的做法，叉燒醬烤雞腿怎麼做好吃
用料雞腿 3個 叉燒醬 5 6大勺 料酒 1大勺 鹽 半小勺 叉燒醬烤雞腿的做法 雞腿用刀切幾道口，放入保鮮袋中，加入叉燒醬 料酒和鹽拌勻。放入冰箱冷藏24小時。乙個小碗裡放1大勺叉燒醬和1小勺蜂蜜調勻。烤箱預熱190度。雞腿刷一層蜂蜜叉燒醬，入烤箱烤20 25分鐘，中間翻面一次，刷一層蜂蜜叉燒醬。...
蔥香烤雞腿的做法，蔥香烤雞腿怎麼做好吃，蔥香
將生抽，料酒，蔥，鹽全部混合攪勻 雞腿洗淨後用刀戳一些小洞洞，容易入味 將拌好的調料倒入雞腿上醃製 醃製時可過半小時翻動下，讓雞腿更好的入味 雞腿醃製四個小時候左右，將醃好的雞腿放入烤盤，放入微波爐烤十分鐘後端出 刷上層蜂蜜讓色澤更好看，刷好蜂蜜的雞腿繼續放入微波爐烤約五分鐘後即可 零失敗率超級好吃...
烤雞腿的方法，烤雞腿的醃製方法和配料
首先，在奧爾良烤雞腿。食品雞腿，紐奧良烤肉醬，食用油，白芝麻。工作方法。1.雞腿洗淨，濾掉多餘水分。2.用鋼針在dozza上扎一些洞，讓它們變得美味。肉厚的地方要dozza，兩邊扎孔。3.倒入紐奧良燒烤配料，留下一些配料刷表面。4.將食材抓拌均勻，揉一會兒味道更好，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製。...
雞腿菇有哪些做法，雞腿菇的做法大全
雞腿菇鹹肉 材料主料 雞腿菇100克，鹹豬肉100克，姜10克，蔥10克。調料 花生油30克，鹽5克，味精10克，白糖5克，蠔油10克，生抽王10克，溼生粉適量，麻油5克。做法1 雞腿菇切片 鹹豬肉用水洗一遍，切厚片。注 醃鹹豬肉的方法是 先把五花肉洗乾淨 煮熟 撈起 浸熱抹上鹽 醃3小時後可用 薑...