銀杏果可以吃嗎,銀杏果能吃嗎

時間 2023-08-14 01:46:27

1樓:風風小圓醬

可以。銀杏果:俗稱生白果。

銀杏在中國、日本、朝鮮、南韓、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分布。銀杏的自然地理分布範圍很很廣。從水平自然分布狀況看,以北緯30度附近的銀杏,其東西分布的距離最長,隨著這一緯度的增加或減少,銀杏分布的東西距離逐漸縮短,緯度愈高銀杏的分布愈趨向於東部沿海,緯度愈低銀杏的分布愈趨於西南部的高原山區。

銀杏果是銀杏的種仁。橢圓形,長,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條稜線,中種皮(殼)質硬,內種皮膜質。

一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。

銀杏果的功效:

1、促進血液迴圈,因此能預防心腦血管疾病、腦血栓與中風;

2、預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖;

3、增強記憶力預防老年痴呆症;

4、延緩衰老增強細胞繁殖力,延長細胞壽命。

2樓:北網域名稱醫

銀杏果可以生食,但不可過多。

白果有小毒,除含有澱粉,蛋白質,脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用,白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用,熟用收歙作用強,生用清毒殺蟲的作用強。

但生食不可過多。據現代醫學研究,白果中有一種類似鷹鹼的物質,將它的溶液注入實驗動物內,動物可出現抽搐,最後可因延髓麻痺而死亡。

目前醫藥界認為,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟後毒性降低,但一次食入量也不能過多。熟食每人一般15-30粒為宜,去心多吃無妨,生食6-10粒為宜。5歲以下的幼兒應禁吃白果。

一般最好不要長期服用。

3樓:匿名使用者

銀杏是個寶,有保健和藥用價值。銀杏果的外面的果肉不能吃,如果多的話可以用搓皮機去掉外皮,少量的可手工去掉,放在地下有用手按下,然後用水和沙搓洗就可以,如果是做菜吃,硬殼要去掉,烤著吃硬殼就不要去了,呵呵,,我只有說這麼多了,

4樓:北網域名稱醫

銀杏果可以吃,常見的有松茸土瓶蒸。

主料:銀杏果2粒、名門卷1片、松茸50克、雞肉30克。

調料:純淨水270毫公升、鹽1克、淡口醬油2克、味淋2克、小金桔汁1克。

做法步驟:1、將銀杏果2粒,松茸50克,名門卷1片依次放入壺中。

2、雞肉30克切片,放在鍋中煎熟盛出放入壺中。

3、壺中加入270毫公升的純淨水,鹽1克,淡口醬油2克,味淋2克。

4、放入熱水鍋中蒸製40分鐘。

5、擠入小金桔汁1克。

6、依次夾出壺中食材,最後倒入湯汁即可。

銀杏果能吃嗎

5樓:醫學生

銀杏果可以吃,但不能天天吃。銀杏果中含有蛋白質、醣類、澱粉、維生素、微量元素等多種人體所需的營養成分,而且還具有益肺氣、止咳喘等功效,但銀杏果有小毒,即使將它做熟後也不能完全消滅其毒性,如果天天過多食用的話,其毒性可能會累積在體內,會引起中毒反應。 <

1、銀杏果可以吃,但不能天天吃。銀杏果中含有蛋白質、醣類、澱粉、維生素、微量元素等多種人體所需的營養成分,而且還具有益肺氣、止咳喘等功效,但銀杏果有小毒,即使將它做熟後也不能完全消滅其毒性,如果天天過多食用的話,其毒性可能會累積在體內,可能會引起中毒反應。

2、銀杏果的功效與作有很多,可補益肺腎,降痰定喘,澀精去濁、解毒、縮小便,同時還具有通暢血管、改善大腦功能、保護肝臟、增強記憶能力、防止腦供血不足、滋潤**的作用等。

銀杏果能吃嗎

6樓:花為誰栽

銀杏果能吃,但是不能生吃。因為銀杏果中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質,生吃會有中毒反應。同時,建議最好不要直接用手接觸銀杏果,因為銀杏果外邊一層果肉狀的為外種皮,外種皮內含銀杏毒素,當果實落下時果肉破裂,用手直接接觸,有可能引起過敏、中毒的情況。

銀杏果的有毒成分易溶於水,加熱後毒性減輕,所以食用前可用清水浸泡1小時以上,再加熱煮熟,均可大大提高食用的'安全,中毒後有一定的潛伏期,一般為1至12個小時,症狀為噁心嘔吐,食慾不振,腹痛,頭痛煩躁不安等。

銀杏果能吃嗎

7樓:健康小馬甲

銀杏果可以吃,它的的種仁中含有胡蘿蔔素、維生素c、蛋白質等多種營養成分,平時可以將銀杏果煮著吃或炒著吃。有的地區常將銀杏果製成乾果食用,口感和堅果相似,有時還會將銀杏果製成蜜餞食用。

銀杏果又被稱為生白果、白果,是銀杏的種仁,每年7~10月成熟,那銀杏果能吃嗎,銀杏果中含有胡蘿蔔素、維生素c、蛋白質、鈣等多種營養成分,可以吃。平時可以將銀杏果洗淨煮著吃,也可以將銀杏果炒著吃。

銀杏果的外表皮含有毒,因此每次食用的量不宜過多,大人每次食用銀杏果的量不宜超過30顆,五歲以上的兒童每次食用的量不宜超過15顆。人們常將銀杏果製成乾果食用,口感和堅果相似,有時還會將銀杏果製成蜜餞。

銀杏果除了可以食用外,還有一定的藥用價值,銀杏果的果實經過處理後可作為藥材入藥,有定喘、縮便、止咳的功效,可用來**哮喘、咳嗽帶痰、小便頻繁等症狀。雖然銀杏果藥效很好,但平時不能私自將它作為藥材入藥。

銀杏果的果實外形呈橢圓形,它剛長出時呈綠色、青色,後期成熟後會變成金黃色,銀杏果對環境的要求很高,適宜在溫暖、潮濕的環境中生長。銀杏果在生長過程中對肥料的需求量很高,種植時要及時給植株施肥。

銀杏果能吃嗎,銀杏果可以吃嗎?

回答銀杏果可以適當吃 1 銀杏果能夠斂肺定喘,因為從中醫食療的角度上來講銀杏果性味甘 苦 澀 平,入肺經,對於肺燥所導致的哮喘 咳嗽 咳痰 咳血的人,如果適當吃銀杏果有很好的斂肺定喘的好處。2 能夠止帶縮尿,對於小便頻數 小便白濁 赤白帶下,如果適當吃銀杏果有很好的止帶縮尿的好處。3 能夠潤腸通便,...

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炒銀杏果是一種普遍的作法,也是我們除去銀杏果的重要,由於銀杏果機殼含有許多 的有毒物質,我們需要將機殼除掉,隨後開展煸炒十多分鐘,立即將銀杏果炒過才能夠服用。銀杏果最好炒過馬上服用實際效果更優,並且服用銀杏果不可以過多,非常容易造成中毒了的,可是它是一種老少咸宜的健康保健食品。作法 1 取帶殼銀杏一...

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