1樓：牛青淡浩皛
白果不可與鰻鱺魚同吃。稍食即可，忌多食。
銀杏(白果)：
1.嚴禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命，三-五歲兒童吃30顆左右可致命。
2.忌與魚同吃。
2樓：du小悟
銀杏果味甘、苦，性溫，有小毒，熟食能溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食降痰，解酒，消毒，殺蟲。
銀杏與鰻魚相剋
銀杏果性溫有小毒，二者均有較複雜的生物活性物質，同食則產生不利於人體的生化反應。且銀杏果本身含有毒物質，多食令人氣壅臚脹昏頓。食鰻魚勿食銀杏果，小兒尤忌。
1．嚴禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命，三－五歲兒童吃30顆左右可致命。
2．忌與魚同吃。
3樓：皇玉芬逯巳
白果（鮮）知識介紹：白果為銀杏科銀杏的種子。銀杏樹，又名白果樹、公孫樹，是世界上現存最古老的果樹之一，素有「活化石」之稱。
銀杏樹為落葉喬木。枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝，或螺旋狀散生於長枝，扇形，上緣淺波狀，有時**淺裂或深裂，脈叉狀分枝；葉柄長。花單性雌雄異株。
種子核果狀，卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有稜線。
內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。味微甘、苦。
白果（鮮）營養分析：1.
銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和**效果；
2.經常食用可以擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚紅潤、精神煥發；
3.治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數；
4.近年來的臨床經驗證明，銀杏還可**肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合症等疾病。
白果（鮮）補充資訊：優質的白果殼色潔白、堅實、肉飽滿、無霉點、無破殼、無枯肉黴壞，白果的胚乳鮮嫩、水分多。
因白果含有少量氰化物，不可長期、大量生食、炒食或煮食，以免中毒，尤其小孩注意。
白果（鮮）適合人群：一般人均可食用
1.特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性；
2.有實邪者不可服用。
白果（鮮）食療作用：銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒。
可潤肺，定喘，澀精，止帶，寒熱皆宜。
治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
1.斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
2.收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用於**喘咳痰多，能消痰定喘。
4.收斂除濕：可**赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
食療驗方：
1.應用於喘咳痰稀：種仁30克，冰糖15克，水煎至種仁熟透，連渣服，每天1-2次。
2.**美尼爾綜合症：白果30克，有噁心嘔吐者加乾薑6克，共研細末，分4等份，早晚飯後各服1份。
3.**粉刺：先用溫水洗臉，後將白果種仁去外殼，用刀片切出平面，頻搓患部。
白果（鮮）做法指導：1.
白果用時去殼，搗碎，生用，或蒸、煮熟以後用；
2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。
銀杏果不能和哪些食物同時吃
4樓：沐陽
銀杏果不能和魚一起吃，如魷魚、鰻魚等。銀杏果和魚一起吃，兩者的成分都會發生生化反應，吃得太多可能會引起腹脹、頭痛、頭暈等不適症狀。
1、《食鑑本草》記載：「銀杏和鰻魚吃魚，受風軟。」銀杏是白果，具有平喘、祛濕、止咳、補腎固精、止咳解毒等作用。
2、毒性可能是由過度生或油炸的白水果引起的，尤其是兒童。
擴充套件資料：
吃銀杏果的注意事項
1、銀杏果胚心不能吃
銀杏果內的綠色胚心有很強的毒性，食用時一定要將其去除。而且，新鮮的銀杏果一定要先去除外殼，剝出之後的果仁外還會蒙著一層淡褐色的薄膜，將其放在開水中泡3-5分鐘之後，就可輕易剝除。
2、銀杏果的皮不能吃
銀杏果去掉外殼會看見一層薄薄的紅膜，這個是有毒的不能吃。
3、銀杏果不可大量吃
銀杏果名列中藥，是藥三分毒，如食之過量或者生食或食用尚未熟透者，則可引起中毒，且多見於兒童，一般中毒劑量為10-50顆，幼兒甚至生食5-10顆時即可致中毒。
4、銀杏果要煮熟了吃
銀杏果要煮熟了再吃，如果生吃的話5粒就可能中毒，煮熟了後裡面的毒素就會被破壞，所以我們要吃煮熟了的。
5樓：
銀杏果不能和魚肉一起食用，如鯁魚、鰻魚等。
銀杏果與魚肉一起吃，兩者中的成分會發生化學反應，吃多了可能使人出現腹脹、頭痛、頭暈等不適症狀。
銀杏果又稱白果，白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。
6樓：祁恬靜廣壤
白果（鮮）知識介紹：白果為銀杏科銀杏的種子。銀杏樹，又名白果樹、公孫樹，是世界上現存最古老的果樹之一，素有「活化石」之稱。
銀杏樹為落葉喬木。枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝，或螺旋狀散生於長枝，扇形，上緣淺波狀，有時**淺裂或深裂，脈叉狀分枝；葉柄長。花單性雌雄異株。
種子核果狀，卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有稜線。
內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。味微甘、苦。
白果（鮮）營養分析：1.
銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和**效果；
2.經常食用可以擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚紅潤、精神煥發；
3.治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數；
4.近年來的臨床經驗證明，銀杏還可**肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合症等疾病。
白果（鮮）補充資訊：優質的白果殼色潔白、堅實、肉飽滿、無霉點、無破殼、無枯肉黴壞，白果的胚乳鮮嫩、水分多。
因白果含有少量氰化物，不可長期、大量生食、炒食或煮食，以免中毒，尤其小孩注意。
白果（鮮）適合人群：一般人均可食用
1.特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性；
2.有實邪者不可服用。
白果（鮮）食療作用：銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒。
可潤肺，定喘，澀精，止帶，寒熱皆宜。
治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
1.斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
2.收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用於**喘咳痰多，能消痰定喘。
4.收斂除濕：可**赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
食療驗方：
1.應用於喘咳痰稀：種仁30克，冰糖15克，水煎至種仁熟透，連渣服，每天1-2次。
2.**美尼爾綜合症：白果30克，有噁心嘔吐者加乾薑6克，共研細末，分4等份，早晚飯後各服1份。
3.**粉刺：先用溫水洗臉，後將白果種仁去外殼，用刀片切出平面，頻搓患部。
白果（鮮）做法指導：1.
白果用時去殼，搗碎，生用，或蒸、煮熟以後用；
2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。
7樓：我不叫旖柔
銀杏別名銀杏果，果仁中含卵白質（13%）、澱粉（68%）、粗脂肪（3%）、糖（7%），又含多種氨基酸如銀杏酸、氫化銀杏果酸、氫化銀杏果亞酸、銀杏果醇，和多種維生素、有機鹽等。果仁的內胚乳中，還含有核糖核酸酶及一種有毒物資，故不可多食。
銀杏果味甘、苦，性溫，有小毒，熟食能溫肺益氣，定喘嗽，減少便，止白濁。生食降痰，解酒，消毒，殺蟲。
銀杏與鰻魚相剋
銀杏果性溫有小毒，兩者均有較複雜的生物活性物資，同食則發生晦氣於人體的生化反響。且銀杏果自己含有毒物資，多食令人氣壅臚脹昏頓。食鰻魚勿食銀杏果，小兒尤忌。
1．嚴禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命，三-五歲兒童吃30顆左右可致命。
2．忌與魚同吃。蘿蔔
嚴禁與柿子同食，同食患甲狀腺腫
忌何首烏、地黃
服人參時禁食
忌木耳，同食會得皮炎
忌瓜果，可致甲狀腺腫大
胡蘿蔔不宜和某些果、菜同吃，如西紅柿`蘿蔔、山查、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉類烹調。因胡蘿蔔含有分化酶，但是別的果菜中的維生素損失殆盡。
南瓜不可與羊肉同食，不然易產生黃疸和腳氣.
白果，具有清熱、降血脂等藥用價值，還有不同程度的抑菌作用。
熟白果的毒性較小。
生白果應控制在一天10粒左右，過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等症狀。
需要注意的是，
1、白果中的綠色胚芽毒性最強，食用時要除掉；新鮮的白果，需要先去除外殼，剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜，只要在開水中泡3～5分鐘，就能方便地將其撕盡。
2、忌與魚同食；
3、孕婦、5歲以下的幼兒應禁吃白果，消化不良、腹脹、發熱的人也不宜食用。
4、不要用白果葉片泡水喝，這也有一定危險。
8樓：
銀杏果不可與鰻魚同食，同食會產生不利於人體的生化反應，尤其是兒童。
9樓：摺好的明天
白果又稱為銀杏果，是銀杏樹所結出的種子，在食用白果時不能與以下幾種食物同食:第一種，不能和胡蘿蔔同時吃，因為胡蘿蔔中所含有的胡蘿蔔素會破壞白果中的營養價值；第二種，由於白果是具有毒性的，所以在食用白果使不要過量服用，嚴重時會危及生命；第三種，白果不可以魚類同食，會造成中毒；第四種，對白果過敏者不可以服用。
銀杏果不能和什麼一起吃
10樓：匿名使用者
銀杏果不能和魚肉一起食用，如鯁魚、鰻魚等。銀杏果與魚肉一起吃，兩者中的成分會發生化學反應，吃多了可能使人出現腹脹、頭痛、頭暈等不適症狀。
懷孕期間的女性、低於5歲的嬰幼兒不可以吃銀杏果；不要用白果葉片泡水喝，這也有一定危險；白果不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食；白果不宜與豬肉同時食用；白果不宜與木耳同時食用。
銀杏果食用注意事項：
銀杏果內的綠色胚心有很強的毒性，食用時一定要將其去除。而且，新鮮的銀杏果一定要先去除外殼，剝出之後的果仁外還會蒙著一層淡褐色的薄膜，將其放在開水中泡3-5分鐘之後，就可輕易剝除。
銀杏果名列中藥，是藥三分毒，如食之過量或者生食或食用尚未熟透者，則可引起中毒，且多見於兒童，一般中毒劑量為10-50顆，幼兒甚至生食5-10顆時即可致中毒。
以上內容參考：
人民網-白果雖營養豐富 但吃不對中毒
人民網-銀杏果不能隨便吃
鳳凰網-又到銀杏成熟時 食用白果有禁忌
銀杏果和什麼東西不能一起吃嗎，銀杏果不能和哪些食物同時吃
白果屬於中藥材的一種，通過服用白果就可以很好的增強我們身體免疫力，特別可以有效改善咳嗽等問題，但是服用白果的時候我們也要小心，雖然說白果是不錯的，但是在服用的時候也會存在一定的搭配禁忌，是我們需要小心的，一起看看吧。白果不能和鰻魚一起吃 服用白果對我們健康是有好處的，但是大家在吃白果這種藥物的時候千...
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