1樓：南行山水南
1.善用乳製品入菜。很多人都會乳糖不耐受，不妨嘗試把乳製品加到菜餚裡。
用低脂奶粉取代麵粉，用牛奶取代水。例如，燉牛肉時，加鮮牛奶能增加香味；蒸雞蛋羹時，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨試著用原味酸奶代替沙拉醬。
2.自製「高鈣醋」。在煮骨頭湯或燉肉時，加些醋，可加速鈣質析出。
可以自製「高鈣醋」，把煮雞蛋剝下來的蛋殼，泡在醋裡，過幾分鐘，蛋殼就會慢慢溶解，甚至連一點殘渣都沒有，這樣就可獲得約1800毫克的鈣(世界衛生組織指定鈣的預防用量為500毫克/天，**用量為1000毫克/天)。炒菜時，就可以使用這種高鈣醋。 3.
多吃小魚和海藻。以長壽著稱的日本人不經常喝牛奶，但卻很少缺鈣，這主要就得益於他們常吃魚蝦。想靠魚蝦補鈣，首選小魚小蝦，比如小魚幹、罐頭沙丁魚和蝦皮，連著骨頭和皮整個吃下去，補鈣效果更好。
此外，紫菜、海帶等藻類，也是很好補鈣的食物。 4.吃零食也能補充鈣。
豆類和種子食物也能提供豐富的鈣質，像黃豆、芝麻、蓮子、棗和葡萄乾。家長們給孩子準備零食，不妨用杏仁、海苔、開心果取代巧克力和薯片。 5.
別忘補維生素d。鈣質需要維生素d，才能被小腸吸收，經由血液運送到骨頭。它最佳的**是富含脂肪的魚類，像鰻魚和三文魚，其次是蛋黃與牛奶。
還有香菇，煮香菇前，可先在太陽底下曬1—2個小時，就能產生很多的維生素d，再搭配在不同菜餚中，幫助鈣的吸收。 知道了老人吃什麼補鈣效果好，當然，人們每天曬曬太陽也能獲取維生素d。
2樓：careld康康
老年人補鈣可以多吃些奶類及奶製品，其含鈣豐富，且容易被人體吸收。蔬菜類如小白菜、紫菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿蔔、甘藍等也富含鈣質。海產品如蝦皮、紫菜、蛤蜊、牡蠣等。
（但患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎，過敏性腹瀉，尿酸高人群不宜食用蝦皮。）豆製品如豆腐、毛豆、腐竹、蠶豆等。魚類如帶魚、草魚、銀魚等。
堅果類如杏仁、榛子仁、開心果等。對於消化不良、胃酸分泌不足的老年人可以在醫師指導下服用鈣增補劑，常見的有機酸鈣包括檸檬酸鈣、枸櫞酸鈣、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣等。這些鈣劑溶解度好，吸收率高，口感好，適合老年人補鈣。
補鈣吃什麼食物最好，老年人補鈣吃什麼食物
3樓：生活小常識
補鈣吃什麼食物最好，鈣是人體生長發育時不可或缺的營養成分，它能幫助人類的骨骼和牙齒的發育，假如人的身體缺鈣，身體就會出現多種不適的情況，所以平時多吃補鈣的食物是很有必要的一件事情。由於生活中食物種類多，吃什麼補鈣成為很多人的難題，下面就來告訴大家補鈣吃什麼食物最好，老年人補鈣吃什麼食物。
1 補鈣吃什麼食物最好。
燕麥是生活中常見的粗糧，它是五穀雜糧之一，這種食材的含鈣量特別高，而且可利用率也特別高，平時人們食用燕麥以後，能吸收大量的微量元素鈣，可以促進人體對鈣的吸收與利用，經常食用可以起到明顯補鈣作用。
蝦皮也是生活中常見的補鈣食材，這種食物不但含有豐富的蛋白質，它還含有大量對人體有益的礦物質，特別是微量元素鈣的含量特別高，據說每一百克蝦皮中含鈣量能高達990毫克，平時人們食用蝦皮以後能快速把它含有的鈣吸收和利用，其補鈣作用特別明顯。
平時多吃一些乳酪補鈣效果特別好，因為每一百克乳酪中含有鈣高達700多毫克，而乳酪中含有的微量元素鈣，還很容易被人體吸收和利用，它最適合那些缺鈣的人群食用，其補鈣效果特別出色，另外人們多吃一些乳酪，還能增強身體的抗病能力，能加快身體代謝，維持腸道菌群穩定平衡。
平時多喝一些牛奶，補鈣效果也特別好，牛奶是一種營養價值極高的飲品，而且它含有豐富的微量元素鈣與磷，平時人們喝牛奶以後，微量元素磷可以促進身體對鈣的吸收，能增強鈣的吸收利用率，能讓它的補鈣效果更加出色。除了這些以外紫菜、黑芝麻以及大骨頭等食材，也是補鈣效果特別好的存在。
2 老年人補鈣吃什麼食物。
老年人補鈣吃臍橙好，臍橙是水果家族中含鈣量最高的一種水果，乙個臍橙中大約含有六十毫克的鈣，也就是說五個臍橙相當於一杯牛奶，另外臍橙中還含有多種酸性成分和維生素，對提高老人身體健康水平也有很大的好處。
老年人補鈣多吃一些燕麥片也是不錯的選擇，燕麥片不但含鈣量高，而且易於消化和吸收，平時老人把它當早餐食用，能增加身體的飽腹感，同時也能讓身體吸收鐵和磷等多種礦物質，對老年人的心臟有不錯的保護作用。
老年人補鈣可以吃一些無花果幹，無花果幹的含鈣量很高，每一百克無花果幹中含有五十五毫克的鈣質，另外無花果幹中還含有鐵、鋅以及大量的膳食纖維，老人食用無花果幹不但能補鈣，還能預防貧血和便秘。
老人補鈣吃什麼食物好
4樓：生活軌跡
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的。
鈣**。2、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，專家在此提醒您：
豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。
但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老年人吃什麼食物補鈣好？
5樓：匿名使用者
普遍認為骨頭湯能補鈣，其實喝不喝都沒有太大效果。因為骨頭湯含有一定量的蛋白質和脂肪等，對人體健康有益，但骨頭湯裡的鈣含量卻很少，也缺少具有促進鈣吸收的維生素d 。
補鈣除了合理選擇鈣劑之外，多曬太陽，均衡營養，科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品：
乳類與乳製品牛，羊，馬奶及其奶粉，乳酪，酸奶，煉乳，冰激凌。500ml鮮牛奶可補充600mg鈣。
魚蝦蟹類與海產品鯽魚，鯉魚，鰱魚，泥鰍，蝦，蝦公尺，蝦皮，螃蟹，海帶，紫菜，蛤蜊，海參，田螺等。
肉類與禽蛋羊肉，豬腦，雞肉，雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，松花蛋，豬肉松等。
豆類與豆製品黃豆，毛豆，扁豆，蠶豆，豆腐，豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮，豆腐乳等。
蔬菜類芹菜，油菜，胡蘿蔔，蘿蔔纓，芝麻，香菜，雪菜，黑木耳，蘑菇等。
水果與乾果類檸檬，枇杷，蘋果，黑棗，杏脯，桔餅，桃脯，杏仁，山楂，葡萄乾，胡桃，西瓜子，南瓜子，桑椹幹，花生，蓮子，芡實等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，燒蔬菜多加水，切菜不能太碎，燒菜時間宜短。菠菜，茭白，韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。罐頭食品的汁液裡富含礦物質。
乳糖可貯留較多膳食鈣，高梁，蕎麥，燕麥，玉公尺等雜糧較稻公尺，麵粉含鈣多，平時應當適當吃些雜糧。
6樓：健十**醫生
中老年人一定要bai及時的補鈣，飲du食上含鈣高的食物也比。
zhi較多，比dao如牛奶，雞蛋，版豆製品，魚蝦，權瘦肉類食品等。還要適當的到戶外去進行體育運動，多曬太陽也是有利於鈣的吸收的。必要時可以補充維生素d鈣軟膠囊，更利於人體吸收。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
7樓：
1.補鈣是bai生活中。
無處不在的話題du，你可以zhi
在日常的餐dao飲中選擇一些食物版。
8樓：小新
人隨著年齡。
來的增長，鈣是會大量流自失，所以老年人為了身體健康是需要每天補充足量的鈣，但是如果只是單純的通過我們一日三餐來補充鈣，是一定遠遠不夠的。當然只是單純的食物鈣是一定比吃一些廉價的碳酸鈣，液體鈣補鈣要好很多，我想現在應該還有很多老年人改服用碳酸鈣，液體鈣補鈣，那麼我想提醒您一句，吃了這麼久查過嗎，有效果嗎？研究表明，過去我們老人補充的碳酸鈣有73%是不會被人體吸收的，並且為了消化這些無法吸收的鈣還會損傷胃，導致胃痛，便秘，應該有很多老人吃類似鈣爾奇鈣片等出現這些情況吧，這些都是看的見的小傷害，經臨床證實，有一半以上的腎結石患者與服用這些碳酸鈣有關。
9樓：匿名使用者
補鈣bai除了吃東西之外，多曬太du
陽乳類與乳製zhi品：牛、dao羊奶及其奶粉、奶內酪、酸奶、煉容乳。
10樓：匿名使用者
建議還bai是以食補為。
主，現在du市面的保健品藥zhi品都沒有什麼效果。下面有個dao補鈣的食專譜鏈結，希望對你有幫助屬。
11樓：匿名使用者
樓主說是老年人對吧？說實話，人到中年鈣質就很難吸收了。更別提老年了。還是多吃點蔬菜，多喝點牛奶，多吃豆製品，注意曬曬太陽。
老年人補鈣吃什麼好？
12樓：思念浪漫的歌
老年人補鈣吃什麼好呢？中醫專家指出補鈣的最好方法是從食物中攝取所需的營養。這裡中醫膳食專家告訴大家老年人補鈣吃什麼好。
含鈣質的食物有很多，含鈣較多的食物有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣。
老年人補鈣吃什麼好，補鈣時注意什麼：
1、補鈣時莫忘吃醋。
因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
2、注意食物中鈣磷的比例。
鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此範圍內的要數水產品，所以，補鈣應多吃些水產品為好。
3、宜在夜間補充鈣質。
因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣，這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取；另一方面，由於就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。
4、還應該注意維生素d
維生素d對於鈣的吸收是有一些益處，因為鈣的吸上依賴於足夠的終生d，維生素d在人體來講有兩個吸收途徑，乙個是從食物中，一般像在魚肝油裡面，還有些菌類植物裡面有。但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成，這樣就需要曬太陽。因為太陽裡的紫外線它可以照射**以後，使**中的維生素d潛體轉化為維生素d。
再經過肝臟、腎臟，然後變成活性的維生素d，才能發揮它的效用。所以人要注意多曬太陽，大概平均每天曬20分鐘就可以了。
補鈣是很重要的事情，老年人補鈣吃什麼，補鈣時注意事項等等都應多多注意，樣才能讓補鈣得到更加好的效果。
補鈣吃什麼食物最好最快老年人，食物補是老年人吃什麼補鈣效果好
補鈣最經濟 最方便的通過是食物補鈣，例如牛奶鈣含量非常高，還有小魚 小蝦 豆類 豆製品 芝麻醬等。還有些深綠色的蔬菜含鈣量也比較高，例如 胡蘿蔔纓 薺菜 綠莧菜等。除了食物之外，平時多曬太陽，促進機體維生素d的合成。補鈣吃什麼食物最好，鈣是人體生長發育時不可或缺的營養成分，它能幫助人類的骨骼和牙齒的...
老年人補鈣有什麼作用，老年人吃什麼補鈣好？
1 預防骨類疾病 衰老是必經的過程，到了老年，骨膠原會加速流失，身體的吸收大不如年輕時候，這個時候更不容易吸收鈣質，但人體不管什麼時候都需要鈣成分的輔助，所以到了老年就要補鈣，這樣能很好的預防骨類疾病。比如骨質疏鬆等疾病，都能起到一定預防作用。2 降低血壓 高血壓是老年病中的佼佼者，殺人於無形之中。...
老年人吃什麼補鈣好，老年人補鈣吃什麼？
老了一般都需要補鈣，因老年人的腸道鈣吸收能力下降，如果不科學補鈣，便會處於鈣缺乏狀態，長期如此會給老人帶來很多疾病，老年人卻使有食用含有足夠鈣的食物，也因老年人的腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣，何況有很多老人是沒這樣做的，所以老年人一定要適當補充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養的需要。所以一般都...
中老年人吃哪些食物能補鈣，老年人吃什麼食物補鈣最快
鈣老年人一定要先補充維生素d2，否則不容易被吸收 老年人胃腸脆弱，最好選擇食物補鈣 富含鈣的食品有 1 乳類和乳製品，牛 羊 馬奶及奶粉。2 魚蝦蟹類和海產品。3 豆類和豆製品 4 肉類和禽蛋。5 蔬菜。隨著年齡的增長，老年人的體力活動逐漸減少，吸收鈣的能力也隨之降低，如果膳食中鈣供給不足容易造成骨...
老人補鈣吃什麼好？老年人補鈣吃什麼好
老人可以在平時多吃一些補鈣的食物和補鈣的藥物，能夠起到補鈣的效果。比如在食物方面就可以選擇喝骨頭湯，還可以選擇吃芝麻 茄子或者是海帶和蝦公尺等，都能夠起到補鈣的效果。補鈣之後需要補充維生素d類飲食，比如動物肝臟，能夠促進鈣的吸收和利用，還可以多曬太陽。除此之外，在藥物方面也可以選擇給老年人吃鈣片，盡...